Береза: описание и где растет, посадка и уход

Сбор и хранение

Целебный напиток можно купить в магазине, но в таком случае нет уверенности в натуральности сока. Пищевая промышленность часто добавляет в пасоку химические консерванты для увеличения срока хранения.

Некоторые недобросовестные производители «добывают» сок искусственным путем. В таком случае о полезности напитка для здоровья не может идти и речи. Березовый сок польза или вред, как купить натуральную пасоку, чтобы оздоровить организм? Березовицу лучше собирать самостоятельно или покупать у проверенных производителей, которые могут предоставить сертификаты качества.

Правила сбора пасоки:

• собирать сок необходимо из деревьев с диаметром ствола более 30 см;
• время сбора напитка – с середины марта до конца апреля в зависимости от климата, ориентиром служит набухание почек, до появления листьев;
• благоприятные часы для сбора напитка – от полудня (12 часов) до вечера (18 часов);
• из одного здорового дерева можно забрать не более 2-3 литров пасоки, в противном случае растение погибнет;
• отверстие рекомендуют прокалывать сверлом, а не топором, чтобы не нанести дереву больших повреждений;
• в отверстие вставляют пластмассовый желобок, который направляют в стеклянную емкость или пакет;
• отверстие в стволе дерева лучше делать на расстоянии 20-30 см от земли;
• после сбора пасоки, отверстие забивают деревянной пробкой.

Хранить свежесобранный сок необходимо в холодильнике не более 2 дней. Обычно напиток в день сбора закатывают в стеклянные банки для длительного хранения.
 

Косметика от березы

Питательная маска для сухой кожи: 1 ст. л. сметаны смешайте с 2 ст. л. березового сока, добавьте 1 ч. л. меда. Тщательно перемешайте и нанесите смесь на кожу, на 10-15 минут. Умойтесь прохладной водой. Кожа после нее приобретет красивый матовый оттенок.

Лосьон для жирной кожи. Разотрите сухие березовые почки и залейте их водкой (1:5). Настаивайте неделю в плотно закрытой емкости. Далее слейте, отожмите и отцедите. Протирайте лосьоном лицо перед нанесением питательного крема.

При угрях и экземе умываются и протирают кожу березовым соком.

При перхоти голову моют березовым соком.

При выпадении волос: 1 ст. л. листьев березы залей стаканом кипятка, кипяти 15-20 минут, процеди, долей кипяченой воды до первоначального объема. Этим отваром споласкивай голову после мытья.

При повышенной потливости рекомендуется протирать кожу 2-3 раза в день спиртовой настойкой березовых почек. Взять одну часть почек и пять частей спирта, настаивать 10 дней, отжать и отцедить.

Правила приема березового сока

Дерево для добычи напитка выбирается тоже по правилам и должно стоять на открытом солнце и ему должно быть более 15 лет. Молодая берёза от надреза на коре может заболеть и погибнуть.

Надрез на коре, нужно делать с южной стороны ствола, предварительно проколов его шилом, что бы убедится, что он в дереве есть. Само отверстие должно быть глубиной до 4 см. и в окружности чуть больше трубки, вставляемой под кору.

Сок лучше всего течёт в дневное время, поэтому на ночь емкость можно убирать. Одно дерево способно дать до 1 л. сока в день, это надо учитывать при планировании «надоя». После того, как напиток добыт, а трубка из-под коры удалена, необходимо закрыть рану в коре. Это можно сделать с помощью деревянного колышка или комочка из мха. Если этого не сделать, берёза может заболеть и погибнуть.

Свежий берёзовый сок можно хранить в холодильнике до 2-3 дней, потом он может забродить. Его можно законсервировать в герметичной банке, предварительно нагрев до 85 градусов, однако полезность такого сока будет намного ниже свежего, ведь при нагреве многие микроэлементы погибают.

Существует определённая дозировка при любой болезни. Но в целом, для поднятия тонуса и общего оздоровления, сок нужно пить не более 3 раз в день по 200гр. Желательно за полчаса до приёма пищи. Одного месяца такого приёма обычно хватает для излечения от любых болезней. А главное – для профилактики оных.

Если сок принимается как лекарство при простуде, его надо пить тёплым. В этой же ситуации, можно пить сироп, изготовленный из данного напитка.

У каждого есть свой излюбленный рецепт заготовки березовой пасоки. Но существуют и общепринятые правила добычи березовицы, которые требуется соблюдать, чтобы не нанести вред природе.

В регионах нашей страны сроки отличаются. Сбор сока начинают после таяния снега, но до того как начнут распускаться листочки. Чтобы понять готов ли сок к сбору, надо сделать несколько отверстий в стволе дерева. Если появились капли сока, значит, пора сбора сока наступила.

Выбирать березы надо вдали от автотрасс. Хорошо если по соседству будет хвойный лес. Молодые березки для сбора сока не подойдут, потому что они потом могут погибнуть. Поэтому диаметр ствола должен быть не менее 25 см. С одного дерева не стоит качать более 2 литров пасоки, и делать более одного отверстия.

Когда заготовка сока закончена, необходимо закрыть отверстие садовым варом или пробкой. Тогда канал быстро затянется и вреда для березы не будет.

Сок березы очень лакомая и полезная жидкость, но не везде она одинаково сладкая и в большом количестве. Поэтому надо учитывать следующие факторы:

• идеальное время для сбора сока утренние часы, вечером максимум до 18 часов
• чем гуще, пышнее и выше крона березы, тем пасока будет течь быстрее
• если береза стоит на возвышенности, а другие в низине, у нее пасока будет более сладкой
• по мере прогревания воздуха и почвы, следует перемещаться вглубь леса, где березы просыпаются позже и период сокодвижения продлится
• отверстие делают с северной стороны, сока будет больше

В начале сбора сока он более прозрачный и менее сладкий. В конце сбора сок становится слаще и мутнее. Период сбора сока непродолжительный, всего несколько недель (3-4 недели).

Если отсутствуют противопоказания, то оптимальная доза приема сока в сутки составляет 1 стакан трижды в день. Детям рекомендуется пить по 100 мл напитка в сутки. Самым полезным считается напиток, который употребляют сразу после сбора.

Как пить березовый сок? Вред и польза зависят от того, насколько грамотно и в каких объемах его принимают. При правильном употреблении продукт приносит только положительные моменты. Напиток нужно принимать следующим образом:

• При простуде необходимо смешать по 100 мл сока и молока с чайной ложкой крахмала. Выпивать ежедневно до улучшения состояния.
• Если в день употреблять по стакану напитка, то можно быстро вылечить ринит.
• Для восполнения недостатка витаминов сок употребляют в течение 14 дней по стакану.
• Если пить напиток по 100 мл трижды в день, то можно избавиться от анемии.
• Для уменьшения приступов кашля при бронхите необходимо пить по стакану сока с медом по 4 раза в сутки.

Существует множество рецептов использования природного напитка для лечения различных заболеваний у детей и взрослых.

Чем полезен березовый сок:

Все, чем полезен березовый сок, определяется, прежде всего, его составом. А богат этот продукт витаминами, различными сахарами, ну и конечно очень полезными для здоровья макро и микроэлементами.

Издавна и хорошо известна способность этого природного продукта оздоравливать кровь, способствовать регенерации тканей и хорошими кроветворными свойствами. Хорош этот сок и при различных  интоксикациях. Ну и уж всем, конечно, известно насколько полезен этот продукт для желудочно-кишечного тракта.

Особенно хорошо это знают те, кто страдает язвенным заболеванием желудка и двенадцатиперстной кишки. Именно для этой категории людей, польза березового сока несомненна, ведь именно для них, разработаны различные виды диет, включающие березовый сок.

Сок березы, не просто раствор из витаминов и различных макро и микроэлементов. Скорее всего, это живой биогенный стимулятор, действующий на организм человека как  действуют ферменты или гормоны. Этот природный продукт, имеет сложный физико-химический состав и обладает рядом не просто полезных для здоровья человека, но и  целебных свойств. Польза березового сока и его целебные свойства, издавна применятся в народной медицине для лечения таких заболеваний, как ангина, артрит, респираторно-вирусные заболевания, атак же такие серьезные заболевания легких, как пневмония и туберкулез. Давно известны и противоцинготные свойства этого продукта.

Полезно лечение березовым соком чисто мужских болезней.  Употребление сока березы, как утверждают — неплохой метод борьбы с импотенцией, с проявлениями климакса: пейте хотя бы один стакан сока за день, и результатом будет исчезновение раздражительности, сонливости и прочих сопутствующих климаксу явлений. Здоровому человеку березовый сок можно употреблять без ограничений (в разумных пределах, разумеется) вместо любого иного столового напитка в течении 1—2 месяцев.

Не обошла своим вниманием сок из березы и косметология. Маски для волос, состав которых входит березовый сок и отвар корня репейника, очень эффективно помогают расти волосам, улучшают структуру волос и делают их здоровыми и блестящими

Очень полезны для ухода за лицом  маски для лица на основе березового сока. Если Вы хотите сделать кожу на лице красивой, здоровой, нежной и гладкой, то не поленитесь сделать несколько масок  с соком березы, сметаной и медом. В качестве лечения, березовый сок можно применять для протирания кожи при угревой сыпи, экземах, просто для увлажнения и питания сухой кожи..

Как считают финские специалисты-врачи, полезен березовый сок тем, что сладкие сиропы, изготовленные на основе березового сока, не только не несут риска кариеса зубов, но даже могут приостановить его развитие. Поэтому березовый сок, а также леденцы на его основе используются для профилактики кариеса у детей.

Полезен он тем, что стимулирует секрецию желудочного сока, эффективно лечение березовым соком разного рода заболеваний пищеварительного тракта.

Регулярное питье березового сока помогает при мочекаменной и почечнокаменной болезни, очищает кровь, стимулирует обмен веществ, выводит из организма продукты обменных процессов.

Храниться березовый сок должен в холодильнике, поскольку он быстро прокисает. Можно использовать его для «коктейлей», смешивая с другими соками. На березовом соке хорошо настаивать зверобой, базилик, мяту, мелиссу и другие лекарственные растения. В этом случае их лечебные свойства будут дополнять таковые у сока.

Чем полезен березовый сок для организма

С давних пор известна польза березового сока для организма человека, заключающаяся в облегчении самочувствия при следующих состояниях:

• нарушение функционирования кроветворной и сердечно — сосудистой системы;
• простуда, ангина;
• депрессивные состояния;
• некоторые (исключая язву) заболевания желудочно — кишечного тракта;
• кожные поражения;
• мигрень, головная боль;
• сниженный иммунитет;
• подагра, артрит, ревматизм.

Полезен березовый сок для волос в качестве средства, останавливающего их выпадение и возвращающего здоровый блеск. Для достижения подобного результата ежедневно втирается в корни волос. Целесообразно проделывать такую манипуляцию два раза за сутки.

Дамы всех возрастов могут использовать березовый сок для лица в качестве жидкости для ежедневного умывания. После таких процедур осветляются пигментные пятна, освежается кожа. Можно заморозить небольшие кубики. Использую их для утреннего ухода и вечернего протирания кожи лица, шеи, зоны декольте.

Благодаря низкой калорийности, этот напиток даст возможность избавиться от нескольких ненужных килограммов, если устраивать с ним двухсуточную разгрузку каждую неделю.

Благодаря противогрибковым и противовоспалительным свойствам, будет результативным лечение березовым соком разнообразных инфекций.

Употребление витаминного легкого напитка благотворно воздействует на функционирование печени и желчного пузыря. Улучшает сердечно — сосудистую деятельность.

Отмечается способность приводить в норму пищеварение. После приема сока постепенно исчезают запоры. Очищение от вредно действующих на организм шлаков и токсинов происходит мягко и не вызывает дискомфорта. Благодаря мочегонным свойствам, продукт содействует уменьшению отеков.

Пьют березовый сок при диабете, поскольку он позволяет нивелировать дефицит витаминов, действует укрепляюще на сосуды и регулирует уровень глюкозы.

Методики приема

Как и сколько можно пить в день березового сока, чтобы ощутить на себе благотворное воздействие:

1. При простуде смешивают по половине стакана целебного средства и подогретого молока. Добавляют чайную ложку крахмала. Стакан такой смеси больной пьет ежедневно, пока не наступит улучшение.
2. Ускоряется вылечивание насморка, если каждый день употреблять чистый березовый нектар (по 200 мл.).
3. Чтобы восполнить витаминный дефицит пьют две недели уникальный дар природы по стакану в свежем виде.
4. Используется березовый сок для почек, содействуя выведению песка. В этой ситуации после разрешения врача пьют свежий нектар по стакану трижды в сутки. Такая мера является действенной профилактикой от образования камней.
5. Трехкратное ежедневное употребление 100 мл. ценнейшего сока способствует избавлению от малокровия.
6. Чтобы справиться с бронхитом в стакан природного целебного напитка добавляют чайную ложку меда. Пьют такое средство до четырех раз в сутки, пока не прекратятся приступы кашля.

Известно применение березового сока в роли стимулятора очищения от шлаков. Для решения этой задачи целесообразно 6 недель пить каждое утро натощак по стакану полезного бальзама.

Очищающие качества становятся приоритетными, если применять березовый сок для похудения и возвращения фигуре подтянутости и стройности.

Березовый сок детям лучше начинать давать после того, как малышу исполнится год. Первые порции не должны превышать 40 мл. Объем увеличивают постепенно, доводя ежедневную порцию до 100 мл.

Сок в рационе беременных и кормящих женщин

Учитывая экологическую безопасность и несомненную пользу природного дара, врачи не запрещают березовый сок при беременности, если отсутствуют общие противопоказания. Употребление этого напитка содействует снятию отеков. Будущая мама и развивающийся плод получает важные для развития микроэлементы.

Приносит определенную пользу березовый сок при грудном вскармливании, помогая усиливать защитные механизмы.

Рецепты заготовки березового сока:

Березовая вода. Березовый сок разлить по бутылкам сразу же после его заготовки. Положить в каждую бутылку по 2 чайные ложки сахарного песка, цедру 1/4 лимона и по несколько изюминок, как можно лучше закупорить и поставить до наступления теплых дней в холодное место, а когда начнется жара, то в холодильник или на лед. Перед употреблением насыпать в каждый стакан чайную ложку сахара и, наливая, мешать. Питье сильно пенится.

Березовый бальзам. Целое ведро березового сока влить в бочонок, добавить 3 бутылки сухого виноградного вина, 2 бутылки водки, засыпать от 1,5 до 2,5 кг сахарного песка и 1,5 кг изюма. Бочонок тщательно закрыть и поставить на лед на 2,5 месяца. После разлить содержимое по бутылкам, закупорить, засмолить и, положив их на бок, держать в песке в прохладном месте. Всыпав сахар в березовый сок, нужно его тщательно растворить.

Березовый бальзам. Взять 20 л березового сока, положить 3 кг сахарного песка, тщательно его растворить и варить на слабом огне, пока не выкипит 1/3 часть. Во время кипения удалять пену. Раствор снять с огня, процедить сквозь чистое полотно прямо в посуду и, когда остынет до теплоты парного молока, влить туда самых лучших густых дрожжей и 2 бутылки водки, потом положить 4 лимона, нарезав их кружочками и вынув семена. Посуда (бочонок) должна быть плотной. Оставить ее в теплой комнате, чтобы сок бродил 10–12 часов, затем вынести на лед или поставить в холодильник на 7 недель; после, снова процедив, разлить в бутылки из-под шампанского, наливая до плечиков, закупорить, обвязав проволокой, засмолить и хранить в холодном месте.

Березовый бальзам. На ведро березового сока взять 4 бутылки вина, 3,2 кг сахара, 4 искрошенных лимона с кожурой, но без семян; все это поместить в бочонок и поставить на лед на 2 месяца. По истечении этого времени разлить по бутылкам, закупорить, засмолить, бутылки положить боком в холодный погреб. Спустя 3 недели бальзам готов к употреблению.

Березовый мед. 2 кг меда положить в большую эмалированную кастрюлю, залить 10 л березового сока и варить на слабом огне в закрытой посуде в течение 1 часа. Подождать, пока сироп немного остынет, опустить в него ломтик черного хлеба, намазанный дрожжами, и оставить для брожения в теплом месте на 1 час. Если в течение этого времени мед не забродит, добавить дрожжей. С началом брожения хлеб вынуть, кастрюлю накрыть полотном и оставить в теплом месте, пока мед полностью не перебродит (перестанет кипеть). После этого разлить его в бутылки, хорошо укупорить и положить в холодильник или погреб. Через 5 месяцев вы получите готовый березовый мед.

Березовый мед (другой вариант). 3 кг меда размешать в 9 л горячего березового сока, довести до кипения и варить на слабом огне 3 часа. 3 чайные ложки цветков хмеля, 1 столовую ложку цветков зверобоя, 2 столовые ложки цветков боярышника положить в марлю вместе с небольшим промытым камешком (чтобы смесь трав не всплывала) и, завязав узлом, опустить в кастрюлю с растворенным медом. Варить в течение часа, периодически добавляя горячий березовый сок (по мере выкипания). Затем снять с огня, процедить горячий мед через марлю в стеклянную посуду, наполнив ее на 3/4 объема, и поставить в теплое место для брожения. Когда брожение закончится, влить в мед 1 стакан настоя цветков таволги вязолистной из расчета 1 столовая ложка измельченных цветков на 1 стакан кипятка, процедить через многослойную марлю. Выдержать мед в прохладном месте (в холодильнике или в погребе) в течение года. За это время он приобретает удивительный аромат и волшебный вкус.

Квас из березового сока

Квас из березового сока с медом. К 10 л березового сока добавить сок от 4 лимонов, разведенные в березовом соке 50 г дрожжей, 30 г меда или сахара. Все тщательно размешать и затем разлить в бутылки, положить в каждую бутылку по 2–3 изюминки, хорошо закупорить и хранить несколько дней в темном прохладном месте.

Березовый квас с медом и хреном. 40 г экстракта кваса развести с 400 мл березового сока, добавить 20 г натертого на мелкой терке хрена, 5 г дрожжей и поставить в теплое место для брожения на 5–6 часов. Как только квас начнет пениться, процедить его, добавить 30 г меда, хорошо перемешать, поставить в холодильник для охлаждения.

Этот квас сохраняет все целебные свойства березового сока, меда, хрена, ароматен, вкусен, прекрасно утоляет жажду, улучшает аппетит, пищеварение, обмен веществ, хорошо тонизирует. Он полезен всем людям, но особенно тем, кто ослаблен болезнью, малокровием, имеет плохой аппетит, вялое пищеварение.

Полезные свойства березы для здоровья человека

В фармакологии и фито-терапии препараты березы применяют как:

• мочегонное,
• желчегонное,
• отхаркивающее,
• потогонное
• и противовоспалительное средство.

В отечественной медицине береза издавна применялась как лечебное средство.

Использовали все ее части: березовые почки, березовые листья, кору, бересту, березовый сок, березовый деготь и уголь.

Листья березы (Folia Betulae)

Листья березы применяют в виде настоев как мочегонное и потогонное средство.

Они обладают и противогрибковыми свойствами. Спиртовые настойки из листьев березы активны в отношении лямблий, трихомонад и инфузорий.

В народной медицине настой из березовых листьев применяется при отеках, малокровии и авитаминозе. Снимает воспаление мочевыводящих путей, за счет своих антибактериальных свойств.

Березовые почки (Gemmae Betulae)

Почки березы применяют в качестве мочегонного средства.

Наружно испльзуют для втираний и компрессов при миозитах, артритах, плохо заживающих язвах, ссадинах, пролежнях. при отеках сердечного происхождения .

При функциональной недостаточности почек использовать березовые почки не рекомендуется ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами.

Также они обладают желчегонными, дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами и могут применятся при заболеваниях печени и желчных путей, заболеваниях органов дыхания, в качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства.

Препараты почек березы используют также для гигиенических и лечебных ванн. Из почек березы готовят настои, отвары и спиртовые настойки.

Их применяют в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное и эпителизирующее средство при заболеваниях полости рта ( стоматит, гингивит, пародонтоз, глоссит, ангина, тонзиллит, орз)

Березовый деготь(Pix liquida Betulae)

Используют как антисептическое и регенерирующее средство при кожных заболеваниях, ожогах и гнойных ранах.

Деготь обладает противомикробными, инсектицидными и местнораздражающими свойствами.

Всем известны знаменитое дегтярное мыло, мазь Вишневского и мазь Вилькинсона.

Березовый сок

Это мощный витаминизирующий, общеукрепляющий напиток, обладающий мочегонным эффектом.

А еще березовый сок улучшает обмен веществ и в свежем виде применяется при воспалительных заболеваниях кожи и трофических язвах.

Березовый уголь

Нашел свое применение в медицине и березовый уголь.

Это тонкоизмельченный, фармакологически индифферентный порошок, нерастворимый в воде, черный, без запаха и вкуса.

Выпускаются под названием Карболен (Carbolenum) или таблетки угля активированного.

Этот препарат эффективно применяют при метеоризме, колитах, повышенной кислотности желудочного сока.

Хорошее видео про полезные свойства березы, рекомендуем посмотреть.

Березовый сок детям:

Детям пить березовый сок лучше в небольших количествах, достаточных для получения организмом всех полезных веществ. Что касается малышей, то этот напиток им давать не обязательно. Приучать ребенка к соку можно, начиная с годовалого возраста. Начинать лучше с грамм 50. Для детей основу сока должна составлять вода. Это взрослые могут добавить в сок изюм или даже сахар, а для зубной эмали малыша такие эксперименты на пользу не пойдут. Для того чтобы ребенок быстрее мог привыкнуть к березовому соку, достаточно давать ему разбавленную с водой жидкость, как дополнение к простой воде в течение дня.

Березовый сок в диетах для похудения:

Считается, что березовый сок полезен для похудения. Это справедливо для людей, не чувствительных к колебанию уровня глюкозы в крови и не склонных к скачкам уровня сахара. Они могут пить стакан сока перед едой, чтобы перебить аппетит, как советует это делать популярный рецепт. Никаких особых компонентов в соке, правда, нет. Он работает за счет простого механического наполнения желудка, и способствует улучшению пищеварения. Жир березовый сок не сжигает, но вот решить проблему отеков помогает. Кроме того, продукт исключительно хорош для тех, кто стремится повысить употребление жидкости, но просто не любит обычную воду и не может ее пить.

Принимая березовый сок с целью похудеть, стоит учитывать его калорийность в дневном рационе. Типичной ошибкой является подход, при котором сок не учитывается, и просто пьется как обычная вода. Для снижения веса используют и березовый квас. Из-за более высокой калорийности его насыщающая способность выше, и он лучше снижает аппетит. По сути, березовый квас является аналогом напитка из чайного гриба и подобных народных рецептов.

Стоит заметить, что иногда люди сталкиваются с индивидуальной непереносимостью сока. Она может выразиться как аллергическая реакция или расстройство желудка. Не всем подходит березовый квас из перебродившего сока, у некоторых людей он провоцирует достаточно сильную диарею.

Березовый сок, как пить. Польза березового сока для человека и его организма, как правильно пить

Весной многие спешат вновь насладиться или впервые отведать витаминный напиток. Но не каждый задумывается о том, в чем польза березового сока. Сок березы – прозрачная жидкость, циркулирующая внутри ствола дерева. С точки зрения питательных свойств, нектар – кладезь необходимых для нашего организма веществ.

Уже в древности славяне исследовали сок на предмет пользы для здоровья. В медицине используют не только сок, но и почки с ветками . До сих пор береза является ценным компонентом многих лекарственных препаратов. Из дерева изготавливают деготь, заменитель сахара, активированный уголь. А еще на березе растет целебный гриб – чага .

Химический состав березового сока

Нектар неделен ценнейшим витаминным и минеральным комплексом, а именно органическими кислотами, дубильными веществами, сахаридами, сапонинами, фитонцидами и ферментами. Помимо прочего, в нектаре содержится натрий, калий, барий, фосфор, цирконий, алюминий, медь, марганец, железо, титан.

Каждый из этих элементов важен для организма любого человека. Например фитонциды уничтожают в организме болезнетворные бактерии, а это означает что ваш иммунитет легко будет противостоять сезонным простудам и гриппу. И это лишь малая часть полезных свойств березового сока.

Чем полезен березовый сок?

• В разгар лета березовый сок бодрит, отменно утоляет жажду , восполняет наши запасы минеральных солей, которые мы теряем во время обильного потоотделения.
• Весенний сок положительно влияет на пищеварительную систему в целом . Нектар контролирует выделение желудочного сока и ферментов, принимающих активное участие в пищеварении.
• Сок контролирует работу стула , избавляя нас от запоров.
• Березовый сок снимает воспалительные процессы в ротовой полости, предотвращая развитие кариеса . Поэтому перед тем, как выпить сок, прополощите им рот.
• Сок помогает избавиться от мигрени и прочих головных болей .
• Целебный напиток помогает наладить работу почек и желчегонного аппарата , обладая мочегонным эффектом (но, при серьезных заболеваниях сок позволен лишь с разрешения врача). При получении разрешения лечащего врача можно позволить себе несколько стаканов в день в течение 2 недель.
• Повреждения кожи и раны можно обрабатывать березовым соком, способствующим затягиванию ран.
• Рекомендован людям, страдающим анемией и прочими заболеваниями крови.
• Сок избавляет от весенней хандры и авитаминоза. Для этого употребляйте каждый день по стакану живительного нектара.
• Сок помогает выводить токсины из нашего организма. Об этом, кстати, было упомянуто еще в 12 веке в записках европейских врачевателей.
• Во время диеты березовый нектар – не заменим. Он не содержит белков и жиров. Есть еще такое выражение «стройная, как березка».

Березовый сок и его косметические свойства

Даже в косметологии березовый сок активно применяется, а крупные косметологические концерны закупают сок тысячами литров. Давайте разбираться зачем.

• Протирая кожу березовым соком, можно рано или поздно избавиться от пигментных пятен, угрей, гнойников, прыщей, язв, фурункулов и даже экземы.
• Сок тонизирует кожу и избавляет от излишней жирности.
• Для сухой кожи сок также окажется полезным. Жидкость смешивают с медом и протирают лицо.
• Для стимулирования роста волос, для борьбы с ломкостью и перхотью, сок стоит втирать в кожу головы.

Чем вреден березовый сок?

Особых противопоказаний у сока нет. Однако, может быть аллергическая реакция у людей с непереносимостью березовой пыльцы. При некоторых редких заболеваниях обязательна консультация с лечащим врачом. На практике, главное не пить сильно забродивший сок. Если вы видите, что жидкость помутнела и отдает кислым вкусом, то пора выливать эту жидкость в унитаз.

Как правильно пить березовый сок?

Лучшее время для употребления сока — за час до еды. Сок в этом случае быстро усвоится и вызовет хороший аппетит. Рекомендуемая переодичность — 3-4 раза в день. Постарайтесь находится все это время вблизи туалета т.к. сок березы — это сильнейшее мочегонное средство.

Народный рецепт напитка из березового сока

Сок березы издревле применялся на Руси для лечения хворей. Мы нашли редкий рецепт, который поможет победить простуду, бронхит и даже воспаление легких за пару дней. Для лечения рекомендуем принимать теплый березовый сок с молоком. Каждый день стоит принимать смесь по стакану. Фитонциды сока повышают общую сопротивляемость организма к вирусам, бактериям и микробам, усиливая иммунитет.