Малина обыкновенная

Особенности малины

На сегодняшний малина пользуется большой популярностью среди садоводов различных стран, как, например, смородина, земляника, крыжовник, клубника, голубика и другие очень полезные и просто вкусные садовые культуры. Очень часто садоводы выращивают малину не только для себя, но и на продажу. В связи с этим садовод старается получить богатый урожай ягод хорошего качества.

Малина обыкновенная представляет собой листопадный полукустарник, высота которого может варьироваться от 150 до 250 сантиметров. У такого растения имеется деревянистый корень, вокруг которого вырастает большое количество придаточных корней. Это приводит к образованию крепкой разветвленной системы корней. Стебли являются прямостоячими. Травянистые молоденькие побеги очень сочные зеленого окраса, на их поверхности находится сизый налет и множество меленьких шипов. Уже на второй год стебли одревесневают и окрашиваются в коричневый цвет. Когда заканчивается плодоношение, наблюдается засыхание таких стеблей, однако в следующем сезоне их сменяют новые молодые побеги. Очереднорасположенные овальной формы листовые пластины имеют черешки, они являются сложными, насчитывается 3–7 яйцевидных листочков. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная ― белесого окраса, потому что на ней находится опушение. Пазушные верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого окраса, которые в диаметре достигают около 10 мм. Как правило, ягоды вырастают на второй год жизни стеблей. Ягоды представляют собой маленькие волосистые костянки, которые срослись в сложный плод, они могут быть окрашены в самые разные оттенки малинового цвета, а еще встречаются бордово-черные (у сортов, являющихся ежевикообразными) либо желтые плоды. Благодаря проводимым селекционным работам на свет появилась ремонтантная малина, ее плодоношение начинается в первый год роста, а за сезон с нее снимают 2 урожая. Куманика и ежевика являются видами малины, образующими длинные стебли, ими они цепляются за опору благодаря колючкам, размещающимся на их поверхности. Костяника и княженика являются травянистыми видами малины. Вырастить малину достаточно просто, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо придерживаться правил агротехники данной культуры, а также правильно за ней ухаживать.

Watch this video on YouTube

Бросовый материал — в дело

Много-много всевозможных полезных поделок можно изготовить из так называемого бросового материала. Вот и полезные вещи для садового участка и огорода тоже легко получить, приложив фантазию и умелые руки к, казалось бы, ненужным вещам. Много различных вариантов отпугивателей для птиц и кротов можно увидеть в различных источниках, некоторые из них достаточно сложные, а какие-то — примитивные. Стоит начать творить с самых простых конструкций. Пластиковые бутылки, обрезки полиэтиленовых труб, сломанный черенок от домашней швабры, использованный сварочный электрод, подарочные ленты от уже распакованных подарков, игрушечные колокольчики или жестяные банки из-под напитков — в дело можно пустить все.

Растения-соседи для малины: хорошие и не очень

Малина отлично соседствует с яблоней, грушей, сливой, но она совершенно не выносит вишню: даже посаженная в 2–3 м от нее, малина начинает хиреть, становится низкорослой, плохо плодоносит.

Не следует сажать малину близко к облепихе и черной смородине, поскольку у всех этих растений корни обитают в одинаковом слое почвы. Облепиха постепенно выживет малину с ее места, а малина прорастет в середине кустов черной смородины, угнетая последние.

Нельзя сажать малину рядом с земляникой, и не только потому, что у них корни располагаются на одной глубине, но и потому, что у них есть общие болезни и вредители. Не рекомендуется разбивать плантацию малины после томатов и картофеля.

Что можно приготовить

Свежие ягоды используют для приготовления низкокалорийных салатов, добавляют в овсяную кашу, мюсли, творог. Существуют разнообразные рецепты с малиной:

• джем;
• мармелад;
• пироги;
• торты;
• варенье;
• желе;
• компот;
• сок.

Готовят из ароматных ягод ликер и фруктовое вино. Сушеная малина в виде порошка улучшит вкус мясных и сладких блюд.

Во время приготовления мармелада и желе используют только малиновый сок.

Пирог с малиной

Ягода популярна при выпечке, так как кисло-сладкий вкус и аромат плодов сохраняются даже при нагревании. Для приготовления пирога с малиной потребуется тесто и начинка.

Тесто:

• 180 гр. замороженного сливочного масла;
• 280 гр. пшеничной муки;
• 100 гр. сахара;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Начинка:

• 200 гр. свежих ягод;
• 400 гр. 20% сметаны;
• 4 куриных яйца;
• 100 гр. сахара;
• 2 ст. л. муки.

Как приготовить:

1. Смешать сахар, муку и разрыхлитель.
2. Натереть на терке масло, добавить к смеси.
3. Все растереть в крошку руками.
4. Добавить яйцо.
5. Замесить тесто.
6. Смазать маслом форму для выпечки.
7. Тесто распределить по форме, сделать бортики.
8. Убрать в холодильник на полчаса.
9. Для начинки взбить сахар с яйцами.
10. Добавить муку и сметану.
11. Все взбить до однородной массы.
12. Достать из холодильника форму с тестом.
13. Выложить на тесто малину.
14. Залить подготовленной смесью.
15. Выпекать в духовке 40-45 минут разогретой до 180°C.
16. Остудить.
17. Пирог готов.

Варенье

«Сырое» малиновое варенье готовят из свежих ягод и сахара (1:1.2). Такой продукт долго не портится, так как сахароза выполняет функцию консерванта. Ягоды должны быть чистыми, но мыть их не рекомендуется.

Способ заготовки:

1. Малину перетирают с сахаром при помощи деревянной ложки.
2. Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам.
3. Сверху насыпают слой сахара (1 см).
4. Закрывают крышками.

Хранят в холодильнике.

Компот без стерилизации

На 250 гр. ягод потребуется 125 гр. сахара, веточка мяты и 900 мл. воды.

Приготовление:

1. Малину перебирают, укладывают на дно литровой банки, добавляют мяту.
2. Воду с сахаром доводят до кипения, варят 3 минуты.
3. Заливают кипящим сиропом ягоды в банке (предварительно положив металлическую ложку, чтобы стекло не лопнуло).
4. Заполненную банку закатывают, переворачивают горлышком вниз.
5. Укутывают теплым одеялом.
6. Через сутки банки переворачивают.
7. Выносят для хранения в прохладное место.

Компот из малины на зиму без стерилизации — экономия времени и сохранение полезных веществ в ягодах.

Заморозка

1. Плоды помыть проточной водой.
2. Оставить для просушки на чистом полотенце.
3. Разместить тонким слоем в камере для быстрого замораживания.
4. Через 5-10 часов насыпать в пластиковые лоточки.

Хранят в морозилке. Замороженная малина используется для приготовления компота, сиропа, коктейля.

Малина вкуснее всего во время основного сезона сбора урожая, начинающегося в июле. Свежие ягоды должны быть с серебристым налетом, без плесени и влаги. Плоды хранят в холодильнике в течение 1-3 дней. Оптимальная температура  от 0 до 2°С.

Все части малины применяют с лечебной целью, но плоды особенно популярны в качестве целебного и витаминного средства.

Сок и чай из ягод используют для снижения температуры и воспаления. Малина стимулирует пищеварение, поддерживают работу желудочно-кишечного тракта, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Будьте здоровы!

Как правильно обрезать

Отплодоносившие побеги нужно вырезать полностью. Срезать растения следует до уровня грунта. Если оставить пеньки, там могут зародиться болезни и поселиться вредители. Такую обрезку можно провести и осенью.

Но именно в летний период молодые формирующиеся побеги получат максимальное количество питательных веществ, необходимых для нормального роста и развития.

Закончившие плодоношение побеги малины осенью, как правило, засыхают. Летом из прикорневых почек вырастает молодняк, который даст урожай на будущий год. При проведении обрезки в августе молодые побеги лучше подготовятся к холодам и накопят достаточно сил, чтобы пережить зиму.

Для повышения урожайности все побеги, выросшие на 65-75 см, нужно обрезать на длину карандаша. Лучше всего это сделать в начале или середине июня. Такая процедура ускоряет образование побегов и увеличивает их количество.

Если между кустами много свободного пространства, летняя обрезка стимулирует боковое ветвление. Благодаря этому заполняются промежутки между кустами и увеличивается урожайность.

Основное правило обрезки – инструмент должен быть чистым. При переходе от растения к растению секатор нужно протирать тряпочкой, смоченной спиртом или другим дезинфицирующим веществом.

Посадка малины Беглянка

Высаживать малину сорта Беглянка (да и любого другого) на местах, где до этого росли томаты, и картофель, из-за схожести болезней категорически не рекомендуется.

Первым шагом на пути к высокоурожайному малиннику является выбор посадочного материала, от его качества, инфицированности вирусными болезнями и всякими паразитами напрямую зависит, увенчается ли труд садовника успехом.

Выбор саженцев

Выбирайте мощные, гладкие без видимых трещин и новообразований побеги, это предотвратит заражение будущего малинника паразитами.
Не покупайте малину с листьями, успешная посадка возможна только на зелёный конус, в противном случае саженец просто погибнет, несмотря на все приложенные усилия.
Обратите внимание на состояние корней, здоровый вид и хорошая длина (примерно 15 сантиметров) обеспечат быстрый рост и соответственно обильный урожай.
Толщина корневой шейки 8-10 сантиметров.
Внешняя часть побега должна быть с характерными видовыми признаками и длиной 40-45 сантиметров.

Размножение

Развести малину Беглянка на участке можно с помощью черенков, верхушечных отводков, но проще всего прикорневой порослью. Нужно аккуратно, с земляным комом выкопать отводок и пересадить на отведённое место.

Подготовка участка и порядок высаживания

Выбранный под малинник участок необходимо подготовить заранее.

1. Первый и, пожалуй, самый важный этап – тщательная уборка всех сорняков, в них могут скрываться вредители и развиваться малинные болезни.
2. Перекопка участка, по возможности с добавлением готового навоза, это повысит урожайность.
3. Делаем посадочные ямы. Выкапываем при помощи лопаты углубления примерно 55 сантиметров и размером 50 на 50 см.
4. Наполняем ямы подготовленным навозом и растительными остатками, сверху засыпаем землёй.

Время посадки саженцев зависит от региона. К примеру, в северных областях с довольно влажным и длительным весенним периодом, и ранним наступлением морозов лучше отказаться от осенней посадки. Лучше высаживать малину весной, чтобы избежать вымерзания молодых саженцев.

В южных регионах, наоборот, весенняя приживаемость значительно ниже, в связи с быстрым наступлением засухи. Идеальным вариантом будет конец сентября-середина октября.

Схема посадки

Посадку малины Беглянка можно производить одним из двух способов:

В лунках

Лунки выкапываются размерами 0,5 квадратных метров. Выкопанный грунт смешивается с перегнившим навозом, с добавлением древесной золы. Корни саженцев смачиваются Корневином и болтушкой, и опускаются аккуратно в лунку.

Засыпаются землей, смешанной с удобрением. Несильно уплотняются и поливают ведром воды, чтобы убрать межкорневые пустоты. Расстояние между лунками выбирается около 1 м.

В траншее

Копается траншея до полуметра глубиной и шириной. В нее вносят удобрения как минеральные, так и органику. Затем засыпают слоем в 15 — 20 см. Поверх этого слоя высаживают саженцы и засыпают оставшейся землей.

Немного утрамбовывают и поливают. Все саженцы, как при посадке в лунки, так и траншее замульчируют. Для этого можно применить перегнившую солому, опилки, хвою.

Для укоренения саженцев увлажнение почвы необходимо проводить ежедневно. Этот полив должен быть небольшим по объему, чтобы избежать загнивания корней.

Вредители

Повреждения побегов

• Pennisetia hylaeiformis Lasp. (syn. Bembecia hylaeiformis) — Малинная стеклянница. Бабочка с контрастно окрашенным синевато-чёрным телом, с прозрачными стекловидными крыльями, несколько напоминает осу. Куколка коричневая. Длина гусениц до 30 мм. Гусеницы зимуют внутри стеблей у их основания. С весны активно питаются, выедая их сердцевину. Закончив развитие, внутри ходов превращаются в куколок, предварительно проделав несколько отверстий для выхода бабочек. Бабочки появляются в июне — июле и откладывают яйца на почву около оснований стеблей. Вышедшие из яиц гусеницы вгрызаются в стебли и корни, вызывая на них вздутия. Повреждённые стебли слабо плодоносят, подсыхают, надламываются у основания.В качестве профилактики рекомендуется тщательная низкая вырезка и сжигание повреждённых и увядших побегов и своевременное удаление отплодоносивших стеблей.Распространение: Амурская область, юг Хабаровского края, Сахалинская область, Приморский край; лесная и лесостепная зоны. — Умеренная Евразия.
• Chortophila dentiens Pand. — Малинная стеблевая муха
• Resseliella theobaldi Barnes — Малинная побеговая галлица
• Macropsis fuscula Zett. Этот вид цикадок проводит зиму в стадии яйца внутри тканей стеблей около боковых почек на культурной и дикой малине, является переносчиком вируса израстания

Повреждения бутонов

Anthonomus rubi Hbst. — Долгоносик малинно-земляничный

Повреждения плодов

• Byturus tomentosus — Малиновый, или малинный жук. Взрослые жуки и личинки повреждают ягоды и цветки. Жуки зимуют в почве на глубине 5—10 см вблизи кустов малины. По окончании зимовки питаются тычинками и пестиками цветков разных растений, а затем переходят на малину, поедая молодые листья и выгрызая содержимое бутонов. Яйцекладка осуществляется на молодые листочки, а затем в распускающиеся цветки. Личинки питаются плодоложем, а иногда и костянками, отчего в обиходе ягоды называют «червивыми». Окукливание личинок происходит в почве.
• Lampronia corticella L. (syn. Lampronia rubiella Bjerkander) — Моль продоксидовая малинная. Передние крылья 5—7 мм длиной, серо-коричневые с фиолетовым отливом, украшены золотисто-жёлтыми пятнами разной величины, из которых два наиболее крупных примыкают к заднему краю. Усики короткие. Евразийский лесной вид. Бабочки летают днём, в конце июня и июле. Гусеницы обитают на малине.

Повреждения почек

Incurvaria rubiella Bjerk. — Малинная почковая моль. Маленькая ночная бабочка с жёлтой головой. В размахе крыльев 11—14 мм. Передние крылья пурпурно-коричневые, блестящие с жёлтыми крапинками. Задние крылья серые с чёрной серебристой бахромой. Зимует в стадии гусеницы в маленьких белых плотных коконах под отставшей корой старых стеблей малины, в пеньках или на поверхности почвы. Ранней весной гусеницы выходят из коконов и проникают в почки малины. Повреждённые почки засыхают, развиваются лишь единичные листочки. Питаясь содержимым почки, гусеница прогрызает ход до середины побега. Закончив питание, окукливается в середине побега или внутри почки. Куколки коричневые, 5—8 мм. Через несколько дней из куколок выходят бабочки. Лёт происходит в период цветения малины. Яйца откладываются по одному в каждый цветок. Гусеницы питаются плодоложем ягод до начала их созревания, а затем прекращают развитие, спускаются к основанию побегов и впадают в диапаузу

Повреждения листьев

• Tetranychus urticae C.L.Koch — Обыкновенный паутинный клещ
• Eriophyes gracilis Nal. — Малинный клещ. В период распускания почек этот вид клещей можно обнаружить на нижней стороне листьев. При сильном скоплении клещей лист покрывается бледно-зелёными маслянистыми пятнами, форма листа становится уродливой. Взрослые самки зимуют под чешуйками почек.
• Amphorophora rubi Kalt. — Листовая тля
• Aphis idaei — Малинная тля. Тело яйцевидное, длиной 1,8—2,1 мм. Светлая, желтовато-зелёная, зеленовато-белая. Трубочки и хвостик светлые. Усики достигают ½ длины тела. Поселяется на нижней стороне листа. Заметной деформации листьев не вызывает. Встречается в июне — августе.

Повреждения корней

Tipula paludosa

Применение малины

Плоды используют при простуде и воспалении всех отделов респираторного тракта как дополнение к противомикробным препаратам. Свободная салициловая кислота придает малине жаропонижающее и потогонное действие.

Готовят при простуде чай с малиной из 1 ст. л. сухих плодов и 250 мл. кипятка. Настаивают под крышкой в течение нескольких часов. Принимают в теплом виде по 1 стакану каждый час.

Приготовление домашнего малинового сиропа:

1. 1 кг. вымытой спелой малины раздавливают в миске вилкой.
2. Засыпают 5 ст. л. коричневого сахара.
3. Настаивают смесь в холодильнике 24 часа.
4. Выдавливают из массы сок, добавляют мед (4:3).
5. Варят на медленном огне до загустения.

Хранят средство в холодильнике. Употребляют сироп при повышении температуры — 1 ч. л. на чашку горячего чая или травяного настоя.

Мед с малиной принимают при лихорадке для улучшения самочувствия во время болезни.

Полезны для здоровья не только плоды, но и листья, побеги, цветки и корневища. Настой готовят из 2 ч. л. сушеных листьев и 250 мл. кипятка. Дают настояться в течение 10-15 минут, процеживают.

Полощут настоем горло при ангине, употребляют внутрь при поносе, маточных кровотечениях, воспалении кишечника.

При заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете

Полезна малина при гастрите с низкой кислотностью желудочного сока. При повышенном содержании кислоты в желудке необходимо уменьшить потребление продуктов, богатых органическими кислотами.

Применяется малина при панкреатите в виде свежих плодов и сока. Эти продукты помогают при заболеваниях поджелудочной железы и других органов пищеварения, сопровождающихся рвотой, воспалением, болью.

Малину и сок ягод можно употреблять без добавления сахара. Плоды на вкус сладкие, хотя в них относительно низкое содержание простых углеводов. Гликемический индекс малины составляет от 25 до 40 единиц (в зависимости от сорта).

ГИ примерно в 1,8 раз ниже чем у плодов клубники и черники. Малина при сахарном диабете идеально подходит в качестве перекуса. Ягоды полезны для пищеварения, содержат ценные ингредиенты для обмена веществ.

Для похудения

Плоды используют в диетическом питании. Ягоды содержат много клетчатки, поэтому быстро насыщают. Малина для похудения полезна в качестве низкокалорийного десерта.

Восполняет запасы фитонутриентов в организме, снижающиеся из-за неполноценного питания. Помогают сохранить стройность соки и смузи из малины.

Малиновый кетон (реосмин) оказывает содействие в борьбе с лишними килограммами.

Синтетический реосмин — пищевая добавка, используемая в парфюмерии, кондитерском производстве. Это вещество принимают люди с ожирением, однако серьезные исследования, подтверждающие жиросжигающие свойства, не проводились. По данным одного из испытаний, малиновый кетон уменьшал аппетит у грызунов.

Правильный подбор видов и сортов малины

До недавнего времени, мало кто знал о ремонтантной малине. Селекционная работа приспособила ее к непростым особенностям нашего климата.

Ремонтантная малина

Различными каналами ширится информация, как заставить ремонтантную малину давать 2 урожая за 1 сезон. Но почему-то никто не упоминает, что сами авторы множества отечественных сортов (И.Казаков и В.Кичина) настоятельно рекомендуют выращивать ее в 1-летнем цикле.

Изначально, эта малина предназначалась для промышленного выращивания, когда после уборки ягод проводят полное удаление всей надземной части кустов. Это простой способ решения многих проблем.

1. Малина не болеет (старые ветки с возможными источниками инфекции убраны с участка).
2. Ягоды не поражены вредителями (все вредители с личинками остались на срезанных ветвях).
3. Дружный урожай более высокого качества малина успевает отдать до холодов.

Незачем говорить, что такую малину нет необходимости обрабатывать от болезней и вредителей химикатами. На выходе — экологически чистый урожай без особых забот. А вам предлагают мучить не только растение, но и себя бессмысленной работой — дополнительными подкормками, обрезкой кустов…

Летняя малина

Обычная малина с 2-летним циклом развития при правильном подходе к выращиванию обеспечит вас ранним урожаем сладкой ягоды. Чтобы в буквальном смысле “вкусить плодов своего труда”, придется переступить через устоявшиеся стереотипы и организовать участок с малиной по-новому.

Правило 2. Вносите «стартовые» удобрения для хорошего роста малины

Чем удобрять малину весной? Первая подкормка ягодных кустарников проводится в начале весны, когда растения только просыпаются и пускаются в рост.

Если же осенью вы уже вносили под малинник все необходимые удобрения, то накопленного растениям вполне хватит вплоть до начала цветения. Снова «кормить» малину до этого момента не нужно.

А начиная со второй половины мая, когда кустарники находятся на пике цветения, можно вновь пополнить запас микроэлементов в почве вокруг них.

Чем именно лучше подкормить малину весной для хорошего будущего урожая? Для весеннего удобрения подойдут комплексные азотсодержащие удобрения, которые помогут растениям активно пойти в рост и образовать достаточно завязей (малина чувствительна к дефициту азота).

Можно вносить подкормки не комплексом, а по отдельности. Например, перегной (5-6 кг на 1 кв.м) либо раствор куриного помета (1:20) или коровяка (1:10) из расчета 3-5 л готового удобрения на 1 кв.м грядки. Также не забывайте вносить фосфорно-калийные удобрения (50-80 г суперфосфата и 20-40 г сернокислого калия на 1 кв.м).

Подкормка ягодных кустарников
Секреты внесения удобрений под ягодники.

Популярные и качественные сорта ремонтантной малины

1 Персея

Ранняя летняя

Побеги — высокие, прямостоящие. Ягоды — крупные и средние, темно-красные, одномерные, конические, легко отделяются от плодоножки, кисло-сладкие. Сорт одновременного созревания, зимо- и засухоустойчив, устойчив к грибковым заболеваниям.

2 Саня

Ранняя летняя

Побеги — высокие, прямостоящие, с поникшей верхушкой. Ягоды — крупные и средние, ярко-красные, одномерные, конические, легко отделяются от плодоножки, кисло-сладкие. Сорт одновременного созревания, зимо- и засухоустойчив.

3 Благородная

Среднепоздняя летняя, штамбовая

Побеги — сильнорослые, высокие, бесшипные. Ягоды — крупные, конические, одномерные, легко отделяются от плодоножки, насыщенно-красные, плотные. Сорт растянутого созревания, транспортабельный.

4 Желтый гигант

Среднепоздняя летняя, желтоплодная

Побеги — мощные, высокие. Ягоды — крупные, одномерные, светло-желтые, шарообразные. Сорт растянутого созревания, отличается стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью.

5 Козачка

Среднепоздняя летняя, штамбовая

Побеги — среднерослые, бесшипные. Ягоды — средние и круп­ные, шарообразные, темно-красные. Сорт одновременного созревания, зимо- и засухоустойчив, относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

6 Кумберленд

Среднепоздняя летняя, черноплодная

Побеги — среднерослые с множест­вом шипов. Ягоды — мелкие, сладкие, округлые, черно-фиолетовые. Сорт одновременного созревания, засухо-и зимостоек, устойчив к болезням и вредителям, транспортабелен.

7 Мария

Среднепоздняя летняя

Побеги — среднерослые, количество шипов — среднее. Ягоды — средние и крупные, тупоконические, красные, сладко-кислые. Сорт одновременного созревания, высокоурожайный, зимостойкий, неприхотливый.

8 Патриция

Среднепоздняя летняя

Побеги – среднерослые, полураски­дистые. Ягоды крупные и очень круп­ные, конические, средней плотности, снимаются с плодоложки не разламы­ваясь, не осыпаются. Сорт отличается умеренной зимостойкостью, устойчив к основным болезням.

9 Феномен

Среднепоздняя летняя

Побеги — среднераскидистые, высокие, слабошиповатые. Яго­ды — крупные, конические, плотные, малиново-красные, сладкие. Сорт отличается стабильной урожайностью, транспортабельный.

10 Золотые купола

Ремонтантная ранняя, желтоплодная

Побеги — среднерослые, среднерас­кидистые. Ягоды — крупные, кони­ческие, золотисто-оранжевые, кисло-сладкие. Сорт устойчив к основным грибковым болезням и вредителям.

11 Херитейдж

Ремонтантная поздняя

Побеги — прямые, сильнорослые. Ягоды — средние, красные, долго не осыпаются, хорошо снимаются с плодоножки, транспортабельные. Сорт высокоурожайный, среднеустой-чив к вредителям и болезням.

Советы опытных садоводов и дополнительная информация по выращиванию всех сортов и видов малины:

1.И.П.Зайлер.

Случилось так, что в 1980-е годы поехал я в гости к сестре в г. Качканар Свердловской области. На даче у нее увидел удивительную ремонтантную малину сорта Фестивальный. Меня буквально зацепила эта малина, очень захотелось развести ее – дома. Что ж я и сделал.

Выкопал не 1 саженцы, а корни с наклюнувшимися ростками, завернул их в мокрую тряпку и привез домой.

Перекопал небольшой участок на штык. Аккуратно уложил корни в траншейку (расстояние между кустами 50-60 см) и засыпал землей. Стал обильно поливать через день. Через три недели появились крепкие ростки. Поливал обильно. К концу августа высота стеблей достигла 2 м, и я прищипнул верхушки. Каково же было мое удивление, когда малина вдруг начала цвести сверху вниз крупными цветками, образуя кисти. Плодоносила до самых морозов, даже -3-4° она выдерживает хорошо. До самого ноября мы рвали крупные темно-бордовые ягоды.

Размножая малину, я за­нял участок 4×4 м. С него со­бираем столько ягод, что де­тям хватает вдоволь поесть до глубокой осени, а также наварить варенья на две семьи и соседям выделить. Все эти годы я культивирую только один этот сорт и до­волен.

Глубокой осенью, когда мороз убьет недозревшие ягоды, я начинаю обрезку кустов. На каждом остав­ляю 3-4 побега. Обрезаю их на высоту 60 см. Высохшие, лишние побеги обрезаю под корень. На второй год вырезаю малину полно­стью, под корень. Весной на каждом кусте появляются молодые побеги. Тут я снова удаляю лишние, оставляя по 3-4 на каждом. Эти побеги к осени вырастают в высоту больше 2 м и дарят нам чудесную ягоду, которой мы не нарадуемся.

Все другие сорта, которые плодоносят все лето, я с участка убрал и не жалею. Взгляните на фото: конец октября, а мы все рвем свою малину.

Лучшие сорта желтой малины

Это редкий гость на дачных участках, но по вкусу и внешнему виду он не уступает стандартной и привычной красной малине. Ее употребляют в свежем и термически обработанном виде – варенье, пироги, компоты, джемы. Специалисты ВыборЭксперта изучили 6 кандидатов на звание лучших сортов подобного типа и путем сравнения их эффективности, универсальности в приготовлении, простоты ухода и доступности добавили в этот раздел рейтинга 2 самых популярных растения.

Желтый гигант

Сорт малины «Желтый гигант» прежде всего выделяется в рейтинге своим желтым цветом. Он лидирует среди конкурентов по количеству урожая и формирует плоды даже на однолетних побегах, правда, только на верхушках. Растение появилось путем скрещивания Маросейки и Ивановской в 1979 году. Это отличный вариант для аллергиков, ведь в химическом составе нет натурального красителя антоцианы. Также его рекомендуют беременным и кормящим женщинам.

Это один из лучших сортов малин для юга, который вырастает до 2 м в высоту, но ветви у него не раскидаются широко, поэтому растение не требует слишком много места. У кустарников имеются небольшие шипы и собирать урожай за счет этого вполне комфортно. На побегах формируется по 13 и более ягод. Плоды у него крупные – весом до 8 г, удлиненной формы и бледно-желтого цвета. Для них характерен приятный аромат и сладкий вкус, поэтому при приготовлении варенья и компота не нужно класть много сахара.

Достоинства

• Мелкие и не жесткие семена;
• Диетическая ценность;
• Выполняет и декоративную роль;
• Быстрое развитие корневой системы;
• Плоды не пустые внутри.

Недостатки

• Не лучшая транспортабельность;
• Непродолжительный срок хранения – до 1 недели.

Высаживать саженцы малины рекомендуется осенью, в заранее сделанные траншеи. Для этого следует выбирать хорошо освещенные и возвышенные участки.

Оранжевое чудо

Малина «Оранжевое чудо» появилась в Москве, в институте садоводства и питомниководства. Растение относится к ремонтантным, которые дают плоды два раза за сезон. Первые плоды можно собирать после 10 июля, а второй подход приходится на конец августа. Кусты обеспечивают ягодами вплоть до заморозков. Ягоду можно употреблять в сыром и термически обработанном виде – варенье, компот и т. п.

Оранжевое чудо отличается крупными плодами длиной до 4 см и весом около 8 г. На вкус они сладкие, с не ярко выраженной кислинкой. Такое сочетание объясняется балансом между количеством сахара и кислоты. Аромат у ягоды не сильный, но приятный. Малина имеет золотистый цвет, варьирующийся от желтого до оранжевого, в зависимости от стадии созревания. На сбор урожая осенью приходится до 70% продукции. С одного куста собирают до 2-3 кг.

Достоинства

• Щедрый урожай;
• Минимальная вероятность заражения паразитами;
• Устойчив к различным болезням;
• Срезания побегов по окончанию плодоношения защищает ягоды от вредителей;
• Обычно полностью созревает до первых холодов.

Недостатки

• Влаголюбив – при недостатке воды размеры уменьшаются;
• Если слишком часто поливать (более 3 раз в неделю) – повышается склонность к грибковому поражению.

Отзывы указывают на упругую и плотную мякоть, которая не растрескивается в процессе сбора ягод. Они характеризуются бархатистой поверхностью и хорошей переносимостью транспортировки.