Яблоня мельба: все нюансы выращивания сладкой красавицы

Описание и характеристики сорта Мельба

Нелли Мельба — оперная дива, в честь которой назван один из самых популярных сортов яблок

Яблоня Мельба (иногда название сорта пишется как «Мелба») получена в Канаде в 1898 году путём свободного опыления природного сорта Макинтош (McIntosh). Тот, кто впервые получил семена на селекционной станции, видимо, был страстным меломаном. Название гибрид получил в честь одной из самых известных оперных певиц того времени — австралийки Нелли Мельбы. Несмотря на то что ему более века, сорт считается довольно молодым по меркам плодовых деревьев.

Средний вес яблок с Мельбы — 150 г, но встречаются и такие экземпляры

В России и странах бывшего СССР сорт быстро завоевал популярность. В Государственный реестр его внесли в 1947 году. В настоящее время Мельба встречается везде, где позволяет климат. Исключением являются Урал, Сибирь и Дальний Восток.

Деревья этого сорта среднерослые (до 3 м), крона широкая, округлой формы, не слишком густая. На карликовом подвое дерево ещё ниже — 1,8–2 м. Кора окрашена в бурый цвет с оранжевым или ржавым оттенком. Крона формируется довольно медленно. Первые несколько лет яблони больше похожи на колоновидные.

Светло-зелёные листья овальной формы, вытянутые. Иногда наблюдается желтоватый отлив. На самых старых ветках из-за развитой центральной жилки немного вогнуты. По всему краю идут мелкие зубчики.

Цветы очень крупные. Лепестки белые, у основания нежно-розовые, плотно прилегают друг к другу. Иногда даже образуется небольшой нахлест. Бутоны почти лиловые.

Цветущая яблоня украсит собой сад

Плоды созревают в середине августа. Если лето было не слишком тёплым — в начале сентября. Яблоки среднего размера, массой 130–150 г, отдельные экземпляры — до 200 г. Форма округлая, к основанию яблоко слегка расширяется, поэтому кажется приплюснутым и напоминает конус. Кожица плотная, но очень тонкая, гладкая, покрыта сизым «восковым» налётом. Созревшие яблоки светло-зелёные, с полосатым «румянцем» там, где на плоды попадало солнце. Ярко-красное пятно покрывает примерно половину площади поверхности яблока. В этом месте хорошо заметны мелкие подкожные точки, белые или бледно-жёлтые.

Мякоть очень нежная и сочная, хрустящая, мелкозернистая, почти снежно-белого цвета. На вкус яблоки кисло-сладкие, с изумительным ароматом карамельных конфет.

Мякоть яблока с Мельбы почти идеально белая

Мельба — это не только вкусные, но и полезные яблоки. В них содержится:

• сахар — 10–11%;
• титруемые кислоты — 0,75–0,8%;
• пектин — около 10%;
• витамин С — 13–15 мг на 100 г.

Достоинства и недостатки сорта

К несомненным достоинствам сорта относится:

• Скороплодность. Первого урожая можно ждать через 4 года после высадки саженцев в грунт.
• Урожайность. С одной яблони старше 10 лет ежегодно можно собирать 50–80 кг плодов.
• Внешний вид плодов. Яблоки не только вкусные, но и очень красивые. Это немаловажный фактор для тех, кто их продаёт и выращивает в промышленных масштабах.
• Лежкость. В подходящих условиях яблоки пролежат до середины зимы. К тому же они практически не страдают при транспортировке.

Как всегда, есть и недостатки:

• Недостаточная зимостойкость. Однако на базе Мельбы селекционерами выведено множество более устойчивых к холодам гибридов (Каравелла, Заветное, Раннее Алое, Красное Раннее, Прима, Мельба Ред, Дочь Мельбы), сохранивших лучшие качества «родителя».
• Слабая сопротивляемость парше.
• Нерегулярность плодоношения. Чем старше становится дерево, тем реже оно плодоносит. Предсказать, будет ли урожай в этом году, невозможно, так как цикличность плодоношения не просматривается. Но это общая беда большинства плодовых и косточковых.
• Самобесплодность. Для того чтобы завязались плоды Мельбы, вам нужно высадить ещё несколько яблонь разных сортов.

Молодые яблони сорта Мельба стабильно приносят урожай

У Мельбы есть так называемые клоны:

• Мельба Ред (или Мельба Красная). Самобесплодный сорт, выведен в Канаде. Крона больше похожа на конус, чем на шар, дерево сильнорослое. Меньше поражается паршой. Отличается от основного сорта ярко-красной, почти малиновой окраской плодов. По размеру они в среднем на 50 г больше классической Мельбы.

  Мельба Ред полностью оправдывает название, яблоки почти малиновые

• Дочь Мельбы. Родина клона — Ленинградская область (Павловская опытная станция). Он также превосходит «родителя» по массе плодов и устойчивости к парше. Если посадить оба сорта рядом, они будут друг для друга отличными опылителями. Однако хранится урожай не более месяца. Этот клон лучше переносит зимние заморозки. Он подойдёт для выращивания на всей территории России. Но, разумеется, добиться максимальной урожайности в Сибири и на Урале не получится

  Яблоня Дочь Мельбы лучше, чем оригинал, переносит заморозки

Что собою представляет сорт Мельба?

Итак, что собою представляет эта садовая красавица? Описание Мельбы приводится следующее:

• рассматриваемый сорт относится к группе среднерослых культур;
• высота дерева едва достигает 3 метров, при этом рост дерева таким остаётся на протяжении всего времени;
• форма кроны у растения округлая;
• в начале своего развития деревцо выглядит как колоновидная культура;
• кора дерева имеет бурый окрас;
• листики в процессе формирования имеют округлую форму;
• бутоны лилового цвета, а когда начинается цветение, радуют глаз крупными цветами голубого оттенка;
• этот сорт яблони считается ещё и как хороший медосбор.

Как правило, плоды культуры полностью входят в фазу созревания к августу. При этом главная характеристика этого сорта – это великолепный вкус яблок, при этом сами плоды очень крупны и вырастают весом до 200 гр.

Мельба очень популярная во многих странах нашей планеты. Ценится она не только за великолепные вкусовые качества, но и за хорошую лёжкость и транспортабельность.

О яблонях в нашем саду

Данное плодовое дерево совсем не капризно и может расти повсюду: от Сибири до Средней Азии. Однако предпочитает умеренные условия и грустит во время слишком долгого лета или теплой зимы. Зато унавоженная и подкормленная азотом почва ей очень нравится – особенно если она не закислена (в противном случае извести нужно добавить). Любят деревья солнышко, простор и легкий ветерок – но не сильные ветра.

Чтобы взрослые деревья не мешали молодым ни корнями, ни кроной, заслоняющей свет, стоит выращивать саженцы в стороне от них. И близко к дому тоже их не следует сажать – будет много тени. Открытое место, куда не достают порывы сильного ветра – оптимальный вариант. Что касается почвы, то отлично подходит та же, что и для картошки.

Посаженная на участке, яблонька живет лет до тридцати пяти, принося вкусные плоды в течение десяти-тридцати лет (зависит от сорта). К слову, сорта эти принято подразделять на зимние, летние и осенние. И если вы хотите лакомиться яблоками круглый год, то посадите в своём саду все три вида. К примеру, так: половину зимних яблонь, а вторую половину поделите между летними и осенними.

Защита от вредителей и болезней

Мельба – сорт яблок, который особенно страдает от древесных насекомых-вредителей, которые повреждают кору и повреждают его нежную часть. Проводите профилактику от щитовки, клещей, короедов. Для этого опрыскивайте деревья Актарой. Также на яблоню нападет тля, гусеницы листовертки, жуки-цветоеды. Бороться с ними во время цветения и созревания плодов сложно, поэтому эффективны профилактические меры. Перекапывайте перед зимой почву в приствольном круге, удаляйте пораженные ветки, сухие и больные, чтобы насекомым было негде размножаться.

После зимы укрывайте приствольный круг нетканым материалом, чтобы они не могли выбраться на дерево. До цветения опрыскивайте дерево:

• хлорокисью меди;
• препаратом Биотлин. Применяйте его строго по инструкции.

Также помогает побелка ствола. Перед процедурой очищают его от мхов, лишайников, сухой части, замазывают щели садовым варом, а затем наносят побелку. Покрывают краской до развилок и начала скелетных веток.

Что касается заболеваний, то Мельба имеет устойчивость ко всем заболеваниям, кроме парши. Лучшая борьба с ней – профилактика: своевременный полив, подкормки, сбор опавшей листвы и плодов, перекопка почвы.

В качестве профилактики яблоню опрыскивают 10-% раствором аммиачной селитры, бордосской жидкостью. Проводят три раза: до образования почек, во время цветения и формирования плодов.

Если заболевание уже поразило растение, то опрыскивают:

• 3 раза бактерицидным препаратом Гамаиром: 10 таблеток на ведро воды;
• Фитолавином – 4 процедуры за лето;
• фунгицидом Строби по 2 мл на ведро воды: 3 процедуры за лето;
• фунгицидом Хорусом 2 раза: до формирования почек и после цветения;
• 10% растворы минеральных удобрений вроде аммиачной селитры, калийной соли или селитры, сульфата аммония. Плюс они будут дополнительной внекорневой подкормкой.

Также стоит опасаться:

• мучнистой росы. Обрабатывайте растения от нее хлористой медью и Топазом;
• черного рака. Пораженные побеги и участки ствола сразу удаляются;
• от цитоспороза обрабатывайте растения препаратом Хом или медным купоросом.

Особенности

Мельба отличается скороплодностью (плодоносит на 4-й год после посадки) и высокой урожайностью в первые 10-12 лет своей жизни. Наибольшую плодовитость сорт показывает в южных регионах и в теплых районах средней полосы.

Ширина кроны

Крона округлой формы, широкая, в диаметре достигает 7 метров, но при этом не очень густая. Формирование кроны идет довольно медленно, и по началу, до трех лет, яблони выглядят как колоновидные.

Урожайность

Мельба относится к высокоурожайным сортам – в среднем с дерева снимают до 90 кг яблок, в хороший год – до 150 кг. По мере старения параметры урожайности снижаются.

Дегустационная оценка

Мельба относится к сладко-кислым сортам, яблоки обладают ярко выраженным карамельным вкусом. Мякоть сочная, белого цвета. По пятибалльной школе оценки специалисты ставят 4,3-4,3 балла.

Зимостойкость

Яблоня лучше всего подходит для выращивания в южных и центральных регионах, в меньшей степени в северо-западных регионах.

Поэтому она способна выдержать морозы до -30°С, но нужно внимательно следить за состоянием веток.

Если какие-то замерзнут зимой, по весне их надо обязательно отрезать. Лучше всего будет сформировать вокруг ствола сугроб снега – это сохранит дереву тепло, а также весной, во время таяния, обеспечит хорошее увлажнение почвы.

Также можно использовать укрывной нетканый материал, сложенный в несколько раз. Если зима выдалась малоснежная, а морозы суровые, яблоня может замерзнуть.

Самоплодность

Мельба относится к самоплодным сортам (это значит, что для плодоношения ей не нужно перекрестное опыление от других растений, а значит, такие растения в меньшей степени зависят от погодных условий, которые часто могут помешать пчелам и шмелям опылять растения), но считается, что справляется с этой задачей не очень эффективно. А значит посадка по соседству с яблонями-опылителями пойдет Мельбе только на пользу.

Опыление

Чтобы получить хороший урожай яблок, нужен опылитель в виде другого летнего сорта, который цветет одновременно с Мельбой.

Мнение эксперта
Уланин Константин Григорьевич
Агроном, опыт работы по специальности — 12 лет

Если такое дерево есть в радиусе 10-15 метров, этого достаточно. Если нет, то можно привить на яблоню несколько веток другого сорта. В крайнем случае, можно повесить на яблоню бутылку с водой, в которую поместить цветущий побег летнего сорта.

Не каждый сорт подойдет в качестве опылителя, так как сорта, которые плодоносят в один и тот же период, могут зацветать в разное время – соответственно, они будут плохими опылителями друг для друга.

Лучшими опылителями для Мельбы будут сорта:

• Антоновка;
• Квинти;
• Боровинка;
• Суйслепское;
• Старк-Эрлист;
• Бельфлер-китайка.

Размеры яблок

Плоды Мельбы чаще круглой формы и средних размеров, массой от 130 до 180 г. Кожица у яблок тонкая, гладкая, покрыта восковым налетом. Цвет яблок светло-зеленый с красноватыми полосками, которые до половины огибают плод.

Стоимость

В разных регионах стоимость саженцев отличается:

Транспортабельность и сроки хранения

Поскольку яблоки твердые, кожура плотная, урожай выдерживает длительную транспортировку без серьезных последствий. В среднем урожай хранится до 2 месяцев, а при прохладной температуре, или если плоды были собраны на этапе технической зрелости, его можно хранить до 4 месяцев.

Период цветения

В средней полосе цветение начинается в мае, в южных регионах – в середине апреля, а в более холодных климатических зонах – в начале июня.

Сроки созревания

Так как этот сорт приспособлен для выращивания в разных климатических зонах, то сроки созревания разные.

• В южных регионах урожай готов к сбору уже в июле.
• В средней полосе, если лето выдалось теплым, яблони дают урожай в середине или конце августа.
• В условиях прохладного лета сбор яблок начнется только в сентябре.

Особенности урожайности

По-разному плодоносят яблони разного возраста – в частности молодое дерево будет приносить урожай каждый год, а взрослое (начиная с 12-13-го года) – периодически.

До сих пор нет понимания четких причин, от которых зависят периоды плодоношения. Однако существуют прием добиться ежегодных урожаев у зрелых деревьев – ручное опыление.

Достоинства сорта

Более ста лет данную яблоневую разновидность ценили за её хорошие вкусовые качества, а также за щедрые урожаи. Более того, и сегодня отношение к этому сорту не изменилось благодаря следующим особенностям:

• ранее созревание урожая;
• быстрый рост высаженных саженцев;
• высокий показатель урожайности, как правило, уже к 5 годам с одного дерева можно снять около 80 кг яблок;
• плоды имеют хороший товарный вид;
• яблоки весьма крепкие, что позволяет перевозить их на довольно большие расстояния;
• этот сорт обладает целым набором полезных веществ.

И также стоит отметить, что эту яблоневую разновидность используют для дальнейшей переработки. Именно благодаря таким качествам Мельба и пользуется широкой популярностью повсюду.

Овощной салат из авокадо с помидорами, сладким перцем и проростками овса

проростки овса,
авокадо,
помидоры,
перец сладкий,
петрушка, укроп, кинза,
морская соль,

раздел: Салаты с проростками, Салаты овощные

Яблоня Мельба фото описание

Является раннеспелым, так как плодоносить начинает уже на 3-4 год. Созревание урожая происходит в конце лета (во второй половине августа). Сорт яблок Мельба можно использовать как в свежем виде, так и для любых домашних заготовок. Благодаря хорошей транспортабельности, лежкости и высоким показателям качества, его широко используют в промышленности для производства соков.

Яблоня Мельба описание

Деревья у яблони Мельба невысокие, что значительно облегчает процесс сборки урожая. Крона имеет округлую форму, слегка вытянутую вверху. Кора на ветвях окрашена в легкий оранжевый оттенок. Листья крупные светло-зеленые, имеют овальную форму и неровные края. Цветет бело-розовым цветом с непревзойденным ароматом.

Яблоня Мельба описание плодов

Большинство плодов сорта крупного размера. Их форма круглая, немного вытянутая вниз и слегка приплюснутая. Вес одного яблока может достигать 150 г. Окрас желто-зеленый, в период созревания – с большим красным полосатым румянцем, занимающим половину поверхности плода. Кожица тонкая с легким восковым налетом. Мякоть яблока сорта Мельба белоснежная и очень сочная, а кисло-сладкий вкус имеет конфетный аромат.

Несмотря на ранний срок созревания, плоды хорошо переносят транспортировку и могут храниться 4-6 месяцев в прохладном месте (холодильнике или погребе). Молодые деревья сорта приносят хороший урожай каждый год, а более старым свойственна периодичность плодоношения (раз в два-три года).

Выбираем саженец

Что необходимо для успешной посадки и получения в дальнейшем стабильного плодоношения? Все верно, правильно выбрать саженец.

Выполнить это не составит труда, если придерживаться следующих моментов:

• отдавайте предпочтение двухлетним саженцам из местного питомника;
• посадочный материал, должен иметь высоту до 70 см, хорошо развитые боковые отростки и здоровую коневую систему;
• прощупайте кору, она должна быть гладкой, без наростов и мелких дефектов.

Важно! Выбирая посадочный материал, обратитесь лучше к опытному садоводу или в питомник, если таковой есть в вашем регионе. Только так вы сможете приобрести здоровый материал для посадки

На самом деле выбрать хорошее деревцо сможет даже неопытный садовод, ведь визуально хорошо просматривается культура. И если она не имеет пересушенного вида, а ветки все в полной сохранности, значит, такой саженец можно смело приобретать. В целом саженцев посадка, занятие не кропотливое, но требующее соблюдения определённых правил.

Особенности выращивания в разных областях России

Основные требования к участку для культивирования яблони:

• посадочное место на возвышении, чтобы избежать застоя влаги;
• грунтовые воды на глубине не менее 1,5 м;
• высадка с южной, юго-восточной стороны для достаточного количества тепла и света;
• наличие рыхлого грунта нейтральной кислотности с песком и глиной;
• обеспечение защиты от сквозняков и холодного ветра;
• отсутствие деревьев в радиусе 5 м.

Сроки посадки саженцев зависят от региона произрастания:

• В случае холодных и суровых зим, с температурой воздуха стабильно ниже -20 градусов, планировать мероприятие можно только ранней весной, в апреле, до распускания почек.
• В южных регионах с жарким сухим летом лучше провести осеннюю посадку, как минимум за месяц до заморозков.
• В умеренных климатических зонах приветствуется высадка яблони во второй половине сентября или начале октября.

За 2 дня до проведения посадки необходимо поместить корневую систему саженца в емкость с водой, а перед самим процессом погрузить в смесь помета, воды и глины.

Инструкция посадки саженца яблони Мельба:

1. За 2 недели до посадочных работ выкопать яму диаметром 1 м, глубиной – 80 см.
2. Положить на дно лунки слой дренажа из битого кирпича.
3. Вбить колышек из дерева для опоры.
4. Погрузить корневую систему, расправить, чтобы корневая шейка была на высоте 6-8 см от уровня грунта.
5. Засыпать плодородной землей и привязать к колышку.
6. Уплотнить приствольный круг, полить 2 ведрами теплой отстоянной воды.
7. Замульчировать, используя торф, сухую траву.

Посадка яблони

Важно! При массовой высадке расстояние между саженцами должно быть не меньше 6-7 м

Сорт яблони Мельба: описание и характеристика

Яблоня Мельба, а порой ей присваивают название Мелба, была получена в Канаде в далеком 1898 году путем свободного опыления сорта под названием Макинтош. Тот, кому удалось впервые раздобыть семена на селекционной станции, судя по всему был еще тем меломаном. Гибридная культура получала свое название в честь одной из самых известных оперных певиц тех времен — австралийки Нелли Мельбы. Невзирая на то, что возраст гибрида превышает столетие, он считается молодым по меркам представителей плодовых деревьев.

В странах бывшего СССР и России гибридный сорт довольно быстро завоевал большую популярность. В Государственный реестр он был внесен уже в 1947 году. На сегодняшний день сорт яблони Мельба можно встретить везде, где климат позволяет ей полноценно расти и плодоносить. Не встретить ее только на Дальнем Востоке, Сибири и Урале.

Описание и характеристика дерева

• Высота дерева достигает не более трех метров, поэтому гибрид относится к низкорослым сортам, крона широкая, обладающая округлой формой, не сильно густая. На карликовом подвое высота дерева варьируется от 180 до 200 см. Коре дерева свойственны бурые тона со ржавым или оранжевым оттенком. Крона дерева формируется довольно медленно. Первые несколько лет после посадки, яблони больше подобны на колоновидные.
• Согласно описаниям, листва обладает светло-зеленым окрасом, овальной формы и продолговатые. Порой можно наблюдать выраженный желтоватый отлив. На старых ветках из-за превосходно развитой жилки, незначительно вогнуты. По всему краю наблюдаются миниатюрные зубчики.
• Размеры цветов впечатляют, они довольно большие. Лепестки имеют белесый оттенок, а основание нежно-розовое. Лепестки прилегают друг к другу плотно, порой образуется небольшой нахлест. Бутоны практически лиловые.
• Плоды, как правило, созревают в середине августа. Если погодные условия летом оставляли желать лучшего, то ждать зрелые плоды можно только в сентябре. Плоды обладают средними размерами, вес каждого варьируется от 130 до 150 грамм, порой вес может достигать и 200 грамм. Форма яблок округлая, ближе к основанию немного расширяется, визуально напоминая приплюснутый конус. Кожура у плодов довольно плотная, но при этом тонкая, обильно покрытая «восковым» налетом, гладкая. Окрас созревших плодов — светло-зеленый с розовыми полосами там, где на яблоню попадали лучи солнца. Приблизительно половину площади всего яблока покрывает насыщенное ярко-красное пятно. В этом месте можно хорошо наблюдать подкожные точки, белесые или желто-белые.
• Мякоть созревших плодов невероятно сочная и нежная, мелкозернистая, хрустящая, окрашена в снежно-белые тона. Вкусовые качества плодов превосходные: кисло-сладкий вкус с ощутимыми нотками карамельных конфет.

Стоит добавить, что плоды сорта яблок Мельба не только чрезвычайно вкусные, но еще и очень полезные. В их состав входит:

1. Витамин С — 13-15 мг на 100г;
2. пектин — порядка 10%;
3. титруемые кислоты — 0,75-0,8%;
4. сахар — 10-11%.

Особенности выращивания

Этот сорт яблони довольно требовательный к условиям выращивания. Он не терпит переувлажнения почвы и застоя воды. Поэтому сажайте на небольшом возвышении.

Также обязательно проводите обрезку кроны весной и осенью. Первую делайте до начала движения сока. После посадки через год укорачивается главный проводник, это способствует ускорению роста веток и боковых побегов. Кроме того, это будет способствовать сохранению формирования плодов на доступной высоте, потому по мере роста яблоки растут все выше и выше. Каждый год обрезайте старые побеги, чтобы проводить омоложение дерева.

Также обязательна санитарная обрезка весной сразу после зимы и осенью. Удаляйте поврежденные и больные ветки, сухие, старые и слишком слабые. Обязательно вырезайте прикорневую поросль. Большие раны смазывайте садовым варом.

Важным этапом является подготовка к зиме, особенно в средней полосе, где могут случаться сильные морозы. О подготовке яблони к зиме читаем тут.

Поздней осенью ствол побелите, утеплите смесью из глины, извести, Фундазола, дегтярного мыла. После этого укутайте его нетканым материалом, мешковиной, брезентом, прокладывая каждый слой соломой.

Молодое, невысокое деревце укутайте полностью. После выпадения снега сформируйте сугроб.