Как вырастить земляничное дерево

Использование

Пыльцу цветов земляничного дерева пчелы перерабатывают в горьковатый мед. Из ягод готовят вино и ароматную водку, варят варенье, цукаты, сиропы. Едят свежими, но небольшими дозами. Но это не касается земляничника, который выращивают в квартире. Он выполняет, скорее, декоративную функцию.

Вытяжка из частей растения используется для обработки и окрашивания кожи. Она содержит вещество танин, не только придающее терпкость листьям, но и отпугивающее животных, попробовавших съесть стебли растения.

В медицине их применяют для лечения болезней мочевой системы и для защиты от микробов.

Древесина грязно-белого цвета, не поддается гниению. Она высоко ценится и идет на изготовление подарочных шкатулок.

Интересная особенность древесины земляничника: она плохо поддается воздействию огня. Поэтому земляничное дерево применяют в районах произрастания для восстановления лесов после пожара.

Калорийность плодов около 30 ккал. Но есть сведения, что, употребленные в больших количествах, они действуют как дурман. От них сильно болит голова. Незрелые плоды вызывают тошноту и рвоту.

Описание земляничника

Земляничник (земляничное дерево, арбутус) относится к семейству Вересковые. Причудливо изогнутые стволы и ажурная крона с изумрудной листвой этого вечнозеленого растения заслуживают самого пристального внимания садоводов (к сожалению, в нашем регионе земляничник, посаженный в открытый грунт, имеет все шансы погибнуть во время зимних морозов).

Особую декоративность растению придает гладкая кора (вначале она бледно-зелёного цвета, а по мере «взросления» становится розово-красной). Старая кора к середине лета отслаивается от ствола и скручивается в своеобразные свитки, обнажая молодую оливковую «кожу». За подобный оригинальный метод «переодевания» растению дали соответствующие названия: «курортница» или «бесстыдница».

Желтоватые или белые цветки появляются на растениях еще в мае. По форме они напоминают изысканно-нежные цветки ландыша. Красноватые морщинистые ягоды визуально схожи с земляникой, что и отразилось в названии растения. Сезон плодоношения наступает осенью. В свежем виде плоды не поражают высокими вкусовыми качествами – они имеют достаточно пресный вкус с легкой ноткой горечи.

Видовое разнообразие земляничника в основном наблюдается в Северной Америке, Мексике, Ирландии и Средиземноморье. В нас растение встречается лишь в Крыму.

Химический состав земляничника

Химический состав земляничника изучен недостаточно. Плоды содержат витамины группы В, а также аскорбиновую кислоту. В них присутствуют каротиноиды, сахара и органические кислоты. В листьях выделены дубильные вещества и флавоноиды.

Использование земляничника

Прочную буровато-белую древесину земляничника используют для изготовления столярных изделий. Растения считаются хорошими медоносами, однако мед имеет легкую горчинку. Листья земляничного дерева издавна используются для дубления кож, а также для окрашивания шкур и тканей.

Полезные свойства земляничника

Применение в медицине нашли все части земляничного дерева. В средние века в Европе вытяжка, полученная из листьев и цветов, считалась хорошим противоядием, а кроме того использовалась в качестве лекарства от чумы.

Травники и по сей день используют земляничное дерево для приготовления антисептических и вяжущих средств. Цветки земляничника оказывают слабовыраженное потогонное воздействие.

Препараты на основе листьев, корней и коры применяются в качестве мочегонного средства и используются при некоторых заболеваниях мочеполовой системы (при цистите, уретрите). Отвар из этих частей растения можно применять для лечения больного горла (в виде полосканий).

Способы заготовки земляничника

Земляничник заготавливают в виде варенья и джема. Из ягод готовят вина и ликёры. В Португалии из плодов земляничного дерева производят водку «Агуарденте де Медронья».

Противопоказания к употреблению земляничника

Плоды земляничника, съеденные в больших количествах, могут одурманить и вызывать сильную головную боль. Совершенно недопустимо употреблять земляничник в случае индивидуальной непереносимости.

У нас земляничник выращивают в комнатных условиях или в зимних садах – в этом случае растение сохраняет свою листву на протяжении всего года. В открытом грунте земляничник требует большого внимания к своей «персоне» — корневую систему приходится на зиму укрывать от морозов, но даже это не является гарантией того, что растение выживет.

Mir-yagod.ru

Таксономия

Arbutus unedo был одним из многих видов, описанных Карлом Линнеем в первом томе его знаменательной работы 1753 года Species Plantarum , что дало ему название, которое оно носит и сегодня.

В исследовании, опубликованном в 2001 году, в котором анализировалась рибосомная ДНК из земляничного дерева и родственных родов, было обнаружено, что земляник является парафилетическим , а A. unedo тесно связан с другими видами Средиземноморского бассейна, такими как A. andrachne и A. canariensis, а не с западно-североамериканскими. представители рода.

Arbutus unedo и A. andrachne естественным образом гибридизуются там, где их ареалы пересекаются; гибрид был назван земляничное × andrachnoides (син. А. × hybrida или A. andrachne × unedo ), унаследовав черты обоих родительских видов, хотя плоды обычно не несут свободно, и как гибрид, вряд ли разводить истинное от семени . Он продается в Калифорнии как Arbutus x Marina, названный в честь района Сан-Франциско, где он был гибридизирован.

Уход, выращивание и применение в искусстве бонсай.

Земляничное дерево Менциса (лат. Arbutus Menziesii) — вечнозелёное дерево семейства Вересковые.

В природе — высотой до 15 м.

Земляничное дерево требует хорошего освещения и легко переносит прямые солнечные лучи в прохладной и влажной среде.

Полив должен проводиться регулярно круглый год.

Важно, чтобы летом в самых засушливых районах дерево не испытывало недостатка в воде как в почве, так и в надземной части растения, для чего его рекомендуется часто орошать из пульверизатора. К почве земляничное дерево не слишком требовательно

К почве земляничное дерево не слишком требовательно.

Превосходно адаптируется как к кислым, так и к основным субстратам.

Причём в обоих случаях важно, чтобы они хорошо удерживали влажность и были достаточно богаты питательными веществами. Удобрения следует вносить круглый год за исключением зимы, так как цветки и плоды появляются одновременно, но плоды созревают на целый год позднее, чем распускаются цветки

Удобрения следует вносить круглый год за исключением зимы, так как цветки и плоды появляются одновременно, но плоды созревают на целый год позднее, чем распускаются цветки.

Из—за медленного роста дерева смена горшка должна производиться каждые 3—4 года.

Обрезку веток следует производить в конце зимы, удаляя те ветви, которые портят внешний вид кроны или плохо плодоносят и дают мало листвы.

Для стимуляции роста мелких листьев надо в любое время года делать прищипку крупных листьев и удалять новые побеги в начале весны с появлением первых листьев.

Обновление листвы идет постоянно, поэтому уход за деревом непрерывен.

Из—за медленного роста стиль этого дерева формируется при помощи обрезки, хотя в определённых случаях регулируется путём использования различных приёмов стягивания.

Часто подвергается нашествиям тли, которая образует колонии на нижней части листа.

Важно оперативно обнаружить её присутствие и предотвратить распространение. Она уничтожается при помощи специального инсектицида

Она уничтожается при помощи специального инсектицида.

Не забывать, что дозировка препарата должна быть очень низкой, поскольку превышение концентрации может вызывать опадание листьев.

http://derevo-s.ru/drevesina/listvennye/zemlyanichnoe-derevo

http://www.syl.ru/article/196101/new_zemlyanichnoe-derevo-opisanie-foto-vyiraschivanie-v-domashnih-usloviyah

http://semku.ru/product/zemlyanichnoe-derevo-mencisa-bonsai

Выращивание

Земляничное дерево необедное — довольно простое в выращивании растение, которое можно адаптировать ко многим климатическим условиям. После укоренения он довольно засухоустойчив, морозоустойчив, теневынослив и солеустойчив .

Однако в случае летней засухи сообщалось о снижении урожайности плодовой массы, а заморозки во время цветения снижали количество плодов.

Земляничное дерево неедо естественно адаптировано к засушливому летнему климату и стало очень популярным декоративным растением в Калифорнии и на остальной части западного побережья Северной Америки. Он может легко расти в зоне устойчивости USDA 7 или выше.

Он также хорошо растет в прохладное влажное лето в западной Ирландии и Англии, а также в регионах с умеренным климатом в Европе и Азии. К вредителям относятся чешуя и трипсы , а к болезням относятся антракноз , фитофтора , корневая гниль и ржавчина .

В отличие от большинства вересковых, A. unedo хорошо растет на почвах с щелочным (известковым) pH , хотя лучше на более кислых почвах.

Производство фруктов не очень высокое и сильно зависит от погоды, и это может быть одной из причин, по которой это растение мало культивируется. Средняя урожайность за два года исследования составляет около 46 кг с гектара и 180 граммов с кубического метра кроны. Однако пока что сделано очень мало работы в плане выбора генотипа.

Было замечено, что земляничное дерево неедо формирует микоризные отношения. Инокуляция Pisolithus tinctorius показала, что значительно улучшает корневую массу, размер, устойчивость к засухе и пищевой статус растений.

В культуре Великобритании форма A. unedo f. гиЬга
и сорт «Atlantic» получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit

Распространение

Размножение можно производить семенами , отводками или срезанием .

Семена должны пройти период течение одного месяца , а затем замачиваться на 5–6 дней в теплой воде для улучшения прорастания. Сеянцы склонны к отсыреванию, и за ними следует ухаживать в первый год.

Всхожесть низкая, редко превышает 20%.

Укладка слоев может занять до двух лет, но имеет хороший шанс, в то время как обрезка выполняется со спелой древесиной длиной 15–20 см (5,9–7,9 дюйма), предпочтительно с пяткой в ​​период с ноября по декабрь. Однако вероятность успеха не очень высока.

Биологическое описание

Arbútus (Арбутус) – земляничное дерево, или куст – принадлежит к роду вересковых.

Цветки в зависимости от сорта белые, розовые, бежевые, похожие на ландыш. Соцветия собраны в прямостоячие метелки, напоминают форму шаровидного кувшина, с 5 зубчиками, завернутыми к верху. На кусте находятся вместе с плодами. Имеют яркий медовый аромат, опыляются насекомыми. Соцветия формируются долго до конца сентября — начало октября месяца.

С октября месяца образуются округлые плоды, имеющие схожесть с ягодами земляники. Плоды созревают в течение года, поэтому вместе с ними присутствуют на дереве и цветки. Небольшого размера, зеленые, от 1 см. Вырастают, становятся оранжевого, красного тона, бугорчатые с толстыми неколючими шипами. Мякоть мучнистая, по вкусу напоминает землянику с медовым запахом.

Ствол вырастает до 10–12 метров в высоту, но растет очень медленно, к 40–50 годам не превышают 5 метров. Есть в средиземноморских странах долгожители, у которых охват дерева около 4 м.

Кора буроватая, кораллового цвета, грубая, трещиноватая. Гладкая используется для производства мебели и других столярных изделий. Когда кора трескается и слазит, издает шуршащий звук, дерево выглядит голым. Отсюда пошло народное название земляничного дерева — бесстыдница, шептун.

Листья – очередные, глянцевые, мясистые, кожистые, темно-зеленые, от 5 до 10 см в длину.

Виды земляничного дерева

Селекционеры и ботаники насчитывают 14 видов земляничного дерева:

1. Земляничник греческий.
2. Земляничник Аризонский.
3. Земляничник Менциса.
4. Земляничник канарский.
5. Земляничник обыкновенный.
6. Arbútus andrachnoides.
7. Arbutus occidentalis MCVAUGH & ROSATTI.
8. Arbutus xalapensis KUNTH.
9. Arbútus androsterilis M. Salas.
10. Arbutus madrensis S.GONZÁLEZ.
11. Arbutus tessellata P.D.SØRENSEN.

К наиболее популярным, которые выращивают в южных регионах России, относят:

• Арбутус обыкновенный (Arbútus unedo), или земляничник крупноплодный, отличается от других более крупными и сочными плодами;
• Арбутус греческий с красными мелкими плодами (Arbútus andrachne).

В дикорастущем виде распространены в Северной Америке, Мексике, Италии, Испании, Ирландии, Средиземноморье. В России находят деревья и кустарники земляничника в Крыму, Краснодарском крае, Кавказе.

Земляничное дерево в научно-популярной литературе и публицистике[править]

Проезжаем выжженный вулканический участок, подобный тем, какие мы проехали между Тепиком и Гвадалахарой, с той существенной разницей, что на последнем совсем не было растительности, здесь же росли деревья ocote и кактусы. Посреди такого леса ocote на чёрных обгорелых скалах стояло несколько хижин, обитатели которых, особенно дети, лакомились спелыми апельсинами и бананами, как будто они были далеко от мест, где растут эти тропические фрукты. Мы достигли и этих мест в тот же день и приехали из хвойных лесов прямо в жаркий пояс: крупноплодный земляничник, сирень, персики, апельсиновые деревья с великолепными красными цветами, банановые деревья.

— Фердинанд Врангель, «Дневник путешествия из Ситхи в Cанкт-Петербург через Мексику», 1836

Плоды мирики красной, слегка удлинённые или округлые, имеют довольно грубую поверхность и очень сочную, ароматную кисло-сладкую мякоть. Внешне и по вкусу они напоминают землянику, в связи с чем мирика и получила неправильное с точки зрения ботаника торговое название «арбутус». Настоящее земляничное дерево (Arbutus) относится к семейству вересковых и значительно отличается от мирики как плодами, так и габитусом.

— Александр Фёдоров, «Род Тисс», 1978

Еще одна особенная коллекция древесных состоит из растений, которые зарекомендовали себя как чувствительные к весенним заморозкам. Спасением для этих неженок стал специально высаженный «пояс защиты», из видов и сортов падуба и сосен. В «защищенном саду» растут вечнозеленые дубы, коллекция магнолий, клёны японские, земляничные деревья и многое другое. Кстати, Эдинбург расположен на широте Москвы, и если бы не теплое Северо-Атлантическое течение, омывающее Британию со всех сторон, и не такие же господствующие ветра, не видать бы ботаническому саду такого неслыханного видового разнообразия.

— Александр Сапелин, «Шотландия. Эдинбург. Сад», 2003

29 комментариев

Подготовка к посадке земляничного дерева в домашних условиях

Чтобы вырастить земляничник в домашних условиях, полезно знать несколько важных факторов, влияющих на рост и развитие этого растения.

Залогом успеха будут правильно выбранное время и место посадки, подходящий грунт и размер горшка, а также качественный посадочный материал.

Сроки посадки

Наилучший период для покупки саженца арбутуса и посадки его в горшок – начало весны. Черенки, которые поставили на укоренение в теплицу в августе, к этому времени уже готовы к пересадке на постоянное место. Световой день постоянно прибывает, и это побуждает растение к активной вегетации.

Выбор места в доме

Земляничник будет хорошо себя чувствовать рядом с окнами, выходящими на восток, запад или юг. Горшок следует располагать подальше от радиаторов отопления и притенять от яркого солнца.

Подготовка горшка

Лучший вариант ёмкости под земляничник — глиняный горшок диаметром на 1-2 см больше земляного кома саженца. В керамике, не покрытой глазурью, корневая система получит дополнительный приток кислорода, а пористые стенки горшка будут испарять излишнюю влагу. Взрослые растения, не требующие пересадки в течение долгого времени, часто содержат в больших деревянных кадках, и меняют их лишь по мере разрушения.

Сажать молодое дерево сразу в горшок с «запасом» не стоит, поскольку грунт по краям со временем начнет закисать, что неизменно приведёт к загниванию корней.

Подготовка почвосмеси

В природе земляничное дерево растёт практически в любой почве. На земляничник не влияют её плотность и химические характеристики. Арбутус может нормально существовать на кислых и щелочных почвах, на песчаных и на тяжёлых глинистых. Для выращивания в домашних условиях подойдёт обычный универсальный грунт из ближайшего супермаркета или цветочного магазина, а также земля из-под лиственных деревьев. Перед посадкой почвосмесь желательно продезинфицировать одним из следующих способов:

• прокалить в духовке;
• пролить крутым кипятком;
• пролить слабым раствором марганцовки.

Не лишним будет применение “Фитоспорина” или подобных препаратов для профилактики грибковых заболеваний. Молодой земляничник лучше всего растёт в симбиозе с особым видом гриба. У корней арбутуса нет корневых волосков, а питательные вещества и влагу он получает из гифа гриба, обитающего на его корневой системе. Поэтому лучшей почвой для саженца будет взятая под взрослым земляничником.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают саженцы, у которых корневая система закрыта (в горшке). Куст должен выглядеть здоровым, без видимых заболеваний и повреждений. При выявлении болезней и вредителей саженец необходимо обработать соответствующими препаратами и поместить в карантин, чтобы избежать заражения других комнатных растений.

При выборе семян нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке. Перед посадкой их предварительно замачивают и стратифицируют в прохладном помещении

Условия выращивания в домашних условиях

Земляничник – гость из южных стран, поэтому морозостойкостью не отличается. Не стоит ставить деревце на подоконник, окно которого все время открывается, в том числе и зимой: растение может погибнуть от переохлаждения. Для деревца требуются «тепличные» условия: достаточно много света, теплое помещение в зимние месяцы (не ниже +10 градусов).

Часто задают вопрос: можно ли высаживать земляничник в открытый грунт в Подмосковье? К сожалению, в пределах нашей страны климатических условий, подходящих для земляничного дерева, нет. Летом вы можете вынести ваш земляничник на балкон (если есть возможности создать для него легкую тень в период жары).

Если вы живете в собственном доме, то допускается размещение дерева в летний период на свежем воздухе, но в каком-то затененном пространстве, например, в беседке или рядом со стеной дома.

В целом, земляничник не слишком привередлив, он хорошо растет при достаточном поливе и хорошем освещении, редко болеет, быстро приспосабливается к существующим условиям.

Важные условия полива земляничного дерева:

• поливайте только отстоявшейся водой,
• не берите для полива ледяную воду из-под крана,
• не переувлажняйте почву,
• следует ограничить полив в зимнее время,
• следите за состоянием листьев растения: если дерево сбрасывает листья, значит, влаги не хватает.

Для пересадки дерева прекрасно подойдет универсальная смесь из магазина. Лучше всего подкармливать дерево весной и летом специальными удобрениями для вересковых культур. Подойдут также азотные и калийные подкормки. Зимой можно подкармливать растение раз в два месяца. Весной прекрасно действует простая подкормка навозом.

Многие опытные цветоводы утверждают, что при регулярной подкормке необходимость в пересадке отпадает сама собой.

Но в целом, если дерево молодое, желательно его пересаживать один раз в два года. Как только растение станет взрослым, пересадку можно осуществлять по мере необходимости. Оптимальное время для этой процедуры – апрель-март.

Важная часть ухода – обрезка

Важно убирать сухие, слабые ветки, это позволит деревцу выпустить новые, свежие побеги

Земляничное дерево – уход:

Освещение:

Растение достаточно хорошо будет себя чувствовать в солнечных местах с частичной и небольшой полутенью и хорошо проветренные помещения. Пока земляничное дерево не выросло, стоит оберегать его от прямых солнечных лучей, а также от холодных ветров и сквозняков.

Температура:

Достаточно стойкое растение, листья почти круглый год зеленые, только в ноябре может их немного сбросить — в это время надо создать температурный режим в пределах 12-15 °С., а с наступлением весны надо перенести в более теплое место. Рекомендованная температура при посеве — 19-25°С., летом оптимальная температура 18-23°С., а зимой лучше чувствует себя в прохладном или неотапливаемом помещении при температуре воздуха 8-12°С. Также летом земляничное дерево лучше выставить на свежий воздух.

Полив:

Поливать особо земляничное дерево не надо, молодые всходы обычно опрыскивают, когда распускаются новые листья и в период, когда созревают плоды полив можно увеличить, а потом следят за верхним шаром субстрата – если он светлеет, то растение можно немного полить мягкой водой.

Влажность:

Предпочитает растение хорошо дренированную, сохраняющую влагу почву, которая содержит питательные вещества, но может расти и на сухом, глинистом месте.

Подкормка:

Подкармливать земляничное дерево надо два раза в месяц, в тот период, когда оно интенсивно растет, органическими удобрениями. Поскольку зимой температура воздуха, где находится растение достаточно не высокая, то достаточно делать подкормку один раз в месяц.

Пересадка:

Молодые растения земляничного дерева на два года пересаживать один раз, а достаточно взрослые, уже большие – если в этом есть необходимость, лучше весной.

Размножение:

В большинстве случаев размножается земляничное дерево семенами. Шестинедельная стратификация есть обязательным условием проращивания семени этого растения. Почва должна быть влажной. При комнатной температуре на светлом месте первые всходы обычно появляются на протяжении месяца. Размножать также можно и черенками, которые взяты от молодых растений в августе или в начале сентября. Поскольку земляничное дерево растет медленно, то зацвести может не ранее, чем через год.

Некоторые особенности:

Земляничному дереву свойственно ежегодно менять кору потому это растение наградили прозвищем «бесстыдница».

Бронзовый медведь около ствола земляничного дерева — это изображение есть на гербе столицы Испании – Мадрида.

Поскольку растет дерево очень медленно, то продолжительность жизни достаточно большая и может быть и несколько сотен лет.

Земляничное дерево является медоносом, но поскольку мед из цветков горьковат, то пасечники не особо это одобряют.

Стоит обратить иметь в виду – плоды земляничного дерева, если их съесть в большом количестве могут одурманить и вызывать сильную головную боль.

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: в течение всего года достаточно теплое содержание при температуре 18 — 22° С.

2. Освещение: притенение от прямых лучей солнца в дневные часы, вечером растения могут принимать солнечные ванны. Земляничное дерево успешно выращивается в полутени.

3. Полив и влажность воздуха: равномерно увлажненный грунт в теплое время года, небольшое подсушивание субстрата осенью и зимой, влажность воздуха лучше повысить.

4. Особенности: несмотря на эффектный внешний вид земляничное дерево вполне неприхотливо и легко выращивается в домашних условиях.

5. Грунт: растение переносит широкий спектр почвенных условия до тех пор, пока существует отличный дренаж. Предпочитает деревце кислые или нейтральные субстраты.

6. Подкормка: в течение всего года подкармливают 2 раза в месяц минеральными удобрениями.

7. Размножение: стеблевыми черенками, укореняемыми весной и летом, посевом семян весной.

    Ботаническое название: Arbutus.

Семейство

Где растет земляничное дерево. Средиземномо­рье.

Описание. Земляничное дерево или арбутус — это очень привлекательный декоративный кустарник или небольшое дерево с белыми или розовыми цветами и множеством мясистых, красных или оранжевых съедобных ягод. Плоды земляничного дерева созревают в течение многих месяцев, поэтому на растении могут одновременно находится ягоды разной степени зрелости и цветы. Ветви вертикальные, покрытые гладкой корой красного цвета, которая отслаивается в конце лета и обнажает нижний слой. Листья темно – зеленые, яйцевидные, длиной 10 — 12 см. Ягоды съедобные, с ароматом киви и клубники.

Высота. До 2 м.