Злаковые, подготовка к егэ по биологии

Разновидности растений

Злаковые растения отличаются между собой, но их легко можно комбинировать. Основное условие к выбору соседей — они должны хорошо себя чувствовать на одинаковом типе грунта с идентичной влажностью. Определиться с конкретным типом растения поможет обзор самых популярных декоративных злаков с названиями и фото.

Овсяница голубая

Овсяница сизая (голубая) представляет собой многолетнее злаковое растение, которое может достигать полутора метров в высоту. Ее особенность заключается в необычном серебристом цвете, который будет хорошо гармонировать с песочной основой, галькой или крупными булыжниками в саду.

Овсяница считается теплолюбивым растением, поэтому высаживать в грунт ее начинают в июне, когда почва полностью прогреется. Существует еще несколько правил, которые стоит соблюдать, чтоб кусты росли яркими и аккуратными:

• почва должна хорошо дренироваться, не допускается застой влаги (лучше всего подойдет грунт с высоким содержанием песка);
• каждые 4 года кусты необходимо делить;
• каждый 2 года растение рекомендуется пересаживать, иначе листья могут становиться бледными.

Погонатерум просовидный

Среди всех декоративных злаков и трав в ландшафтном дизайне погонатерум просовидный является самым необычным. Его второе название — комнатный бамбук, поскольку эти два растения родственны. Стебли взрослого растения напоминают настоящие заросли бамбука в миниатюре. Листья яркие, могут иметь разные оттенки зеленого цвета.

Погонатерум — это многолетнее злаковое растение, но выращивать его рекомендуется дома в тепле. Температура воздуха для этой разновидности злаковых не должна опускаться ниже 18 градусов. Заморозки приведут к его гибели, но летом горшок с растением можно выносить на улицу.

Комнатный бамбук — это не очень простое в уходе растение, владельцу придется выполнять несколько основных требований:

• участок должен быть хорошо освещенным, погонатерум не боится даже прямых солнечных лучей;
• полив производится регулярно даже в зимний период, верхняя часть почвы не должна пересыхать;
• зеленую массу также рекомендуется опрыскивать из пульверизатора.

В отличие от многих других декоративных трав и злаков для сада, комнатный бамбук требует постоянной подкормки. Это может быть обычное минеральное удобрение для комнатных растений, которое добавляют дважды в месяц в воду для полива. Грунт для выращивания погонатерума также будет отличаться. Поскольку растение не терпит пересыхания, почва должна содержать большой процент глины. В смесь для рассады рекомендуется добавлять торф, перегной или другие минеральные удобрения.

Ячмень гривастый

Ячмень гривастый — это еще одно злаковое растение, которое часто используют в ландшафтном дизайне. Внешне он напоминает обыкновенный ячмень и сохраняет все положительные характеристики этого сорта. Растение отлично переносит заморозки, поэтому его можно смело высаживать на клумбах, где теплолюбивые сорта не прижились.

Ячмень относится к тем сортам, которые быстро разрастаются и захватывают новые участки. Периодически кусты необходимо прореживать, чтобы клумба смотрелась аккуратной. В условиях умеренного климата растение может оставаться на зиму на улице, но если случаются заморозки — лучше его выкопать и переместить в дом или теплицу.

Кортадерия

Кортадерией называют многолетнее злаковое растение, которое может достигать до 3 м в высоту. Ее не стоит комбинировать с другими, менее рослыми, сортами, поскольку она формирует крепкую корневую систему и используют все питательные вещества из грунта. Кроме того, стоит заранее подумать, насколько кортадерия впишется в общую композицию — если ее посадить однажды, избавиться от нее будет нелегко.

Листья этого растения крепкие и гибкие. В конце лета и начале осени на них формируются метелки длиной до 50 см. Отдельные соцветия имеют гладкие длинные ворсинки, окрашены в кремовый, белый или бежевый цвета. Метелки находятся выше уровня человеческого роста и напоминают облака.

Кортадерия — это злаковое растение, которое не диктует никаких условий к уходу. Она прекрасно разрастается на заброшенных участках, с каждым годом захватывая новые территории. Также она защищена от вредителей, прямых солнечных лучей, засухи и залива. В домашних условиях ее можно поливать каждые 2 недели, а взрослые растения нуждаются в этой процедуре еще реже.

Культурные и дикие виды злаков

Сообщество растений-злаков представлено культурными видами, используемыми человеком не только в пищевых целях, сорными разновидностями, наносящими вред сельскохозяйственным посадкам и травами-многолетниками, растущими в дикой природе и часто используемыми в качестве декоративных растений.

Предлагаемый список представляет лишь самые известные виды злаков:

• зерновые — овес, ячмень, кукуруза, просо обыкновенное, рожь, рис, пшеница;
• сорняки – куриное просо, росичка, ползучий пырей, гумай, многоцветный плевел, однолетний мятлик, овсяница, тимофеевка, лисохвост;
• травы – ковыль, колосняк, трясунка, молиния, перловник.

Зерновые

Окультуренные злаки во всем мире выращивают для применения в пищевых и медицинских целях. Зерно используют в целом, дробленом виде, перемалывают в муку.

Виды культурных злаков с фото и названиями:

• просо – культура теплолюбива и засухоустойчива, не любит кислые почвы, стебель ветвистый и кустистый, мелкие цветочки собраны в метельчатое соцветие, зерно (пшено) используется как крупа, надземная часть идет на корм скоту;
• рис – выращивают в теплых регионах на полях, залитых водой, которые перед сбором урожая осушают, зерно используют в пищевых целях, изготовления спирта и лекарств, стебли идут на изготовление бумаги;
• овес – устойчивая к холодам культура, метелка соцветия раскидистая, используют в пищевых и кормовых целях;
• ячмень – холодоустойчив, культивируют повсеместно (растет в северных и горных регионах), зерно используют в пищу, в пивоварении;
• рожь – отличается от пшеницы сизоватой окраской листьев и стеблей, вытянутым и узким зернышком, неприхотлива, выращивают в пищевых и кормовых целях;
• пшеница – один из самых древних злаков, культивируют повсеместно (кроме районов с тропическим климатом), для пищевых целей выращивают пшеницу мягких и твердых сортов;
• кукуруза – в умеренном климате используют на корм скоту, поскольку початки не вызревают, а в теплых регионах зерно созревает, и его используют в пищевой и медицинской промышленности.

Сорные

На огороде дикорастущие злаковые травы являются злостными вредителями и мешают росту огородных растений, а на пастбищах и лугах их используют на корм скоту, скашивая за лето несколько раз.

Распространенные виды (фото и названия):

• куриное просо (ежовник) – высокий стебель с крупной листовой пластиной, требует большого количества питательных веществ, агрессивен к соседям;
• росичка – вид приспособился к существованию на всех видах почвы, семян вызревает очень много, прорастание происходит при низких температурах – около +2 °С;
• гумай (алепское сорго) – засухоустойчивый вид, быстро размножается, корни мощные и наносят вред другим растениям, забирая питание и влагу;
• плевел многоцветный – высокорослое (до 100 см) растение, выживающее в сложных климатических условиях, любит почвы с большим количеством азота, вредит посадкам злаков и бобовых;
• однолетний мятлик и овсяница – листовая пластина широкая, соцветие в виде раскидистой метелки, на месте произрастания образуется густая дернина, поэтому часто используют на газонах;
• тимофеевка, лисохвост – для них характерно соцветие в виде султанчика, используют как кормовое растение;
• ползучий пырей – опасен для культурных видов, поскольку мощные корни забирают питание у соседей, быстро размножается семенами и отрезками корня, поврежденного при копке или прополке.

Дикорастущие

Луговые травы служат кормом для диких травоядных животных, многие виды используются в оформлении придомовой территории.

Названия и фото некоторых видов:

• трясунка средняя – невысокий (30-40 см) рыхлый кустик с соцветием-метелкой, состоящим из повислых колосков, любит хорошо освещенные участки;
• перловник – семена похожи на зерна перловой крупы, листовая пластина узкая и длинная, соцветие в виде метелки густое, одностороннее;
• ковыль – жесткая узкая листовая пластина, на длинных цветоносах располагаются красивые метелки из колосков с пушистой длинной остью;
• колосняк – высокое (до 1 м) ползучее растение с длинными листьями и высоким цветоносом, заканчивающимся метелкой;
• молиния – вырастает до 70 см в высоту, листья плоские, линейные, метелка соцветия раскидистая, состоит из темно-фиолетовых колосков.

Растения-злаки являются важной составляющей экосистемы на лугах и полях, участвуют в образовании органических вещества, в регуляции водного баланса почвы (образованная ими дернина задерживает воду) и служат кормом для диких и домашних животных

Злаки (Мятликовые, Злаковые)

Мятликовые, или Злаковые, или просто Злаки – сообщество однодольных растений, распространенных по всей Земле: представители этого семейства есть даже в Антарктиде. В саваннах и степях злаки являются основными растениями.

Представлено это сообщество деревьями, кустарниками и травами – многолетними и однолетними. В семействе нет паразитов, эпифитов и сапрофитов, но есть корневищные, столонообразующие и дерновинные растения. В этом растительном сообществе более семисот родов и более одиннадцати тысяч видов. Наиболее известные роды семейства – Ковылевые, Бамбуковые, Просовые, Тростниковые и Мятликовые.

Побеги у злаковых могут быть генеративные и вегетативные, корни мочковатые, стебли – членистые соломины с междоузлиями. Листья узкие, двурядные, листорасположение – очередное. Цветки образуют колосовидные (простые и сложные), кистевидные и метельчатые соцветия, у некоторых растений соцветия сформированы в виде султанов (колосовидных метелок) или початков. Плоды злаковых представляют собой зерновки.

Самыми распространенными в культуре злаками являются рожь, пшеница (яровая и озимая), овес, полба, ячмень, просо, сорго, кукуруза, сахарный тростник, рис. В качестве декоративный культур выращиваются овсяница голубая, сетария итальянская, кортадерия, пеннисетум щетинистый и другие.

Злаки: виды и особенности выращивания

Злаки (лат. Gramineae), или Мятликовые – самое многочисленное семейство растений, к которым относятся такие востребованные в сельском хозяйстве культуры, как рожь, ячмень, пшеница, кукуруза, рис, просо, овес, сахарный тростник, бамбук, амарант и другие известные растения. Распространены злаки на всех континентах, растут они даже в Антарктиде – во всяком случае, не так давно там был обнаружен мятлик однолетний. В саваннах и степях злаковые составляют подавляющую часть фитомассы. Всего же в семействе около 6000 видов растений.

Кукуруза: выращивание из семян, посадка в открытый грунт и уход

Кукуруза (лат. Zea) – род злаковых растений, в который входит шесть видов, но в культуру введен только один из них – однолетняя кукуруза сахарная (лат. Zea mays), самый древний из выращиваемых человеком злак. Возделывание кукурузы началось на территории современной Мексики от 7 до 12 тысяч лет назад. В XV веке до нашей эры кукуруза стала распространяться по Мезоамерике, и появилась потребность в новых ее разновидностях, что послужило стимулом для селекционных экспериментов, увенчавшихся в XII-XI веках до нашей эры появлением множества сортов растения. Сегодня без преувеличения можно сказать, что все древние цивилизации, жившие на территории Америки (ольмеки, майя и ацтеки), обязаны своим появлением именно кукурузе, поскольку с возделывания этой культуры началось высокопродуктивное земледелие, без которого появление развитого общества было бы невозможно. До завоевания Америки европейцами растение кукуруза уже распространилось в Южную и Северную Америку, где с X по XVI век нашей эры его возделывали ирокезы.

В Европе кукуруза появилась в XV столетии, а в настоящее время ее выращивают по всему миру.

Мискантус: посадка и уход в открытом грунте

Растение мискантус (лат. Miscanthus), или веерник, является близким родственником сахарного тростника и относится к роду травянистых многолетников семейства Мятликовые (Злаки), распространенным в субтропических и тропических районах Азии, Австралии и Африки. Насчитывается в роду около 40 видов растений. В культуре трава мискантус является одним из самых популярных декоративных злаков. Мискантус в ландшафтном дизайне используется для декорирования водоемов, газонов, а также для создания сухих флористических композиций.

Овсец: выращивание и уход в открытом грунте

Овсец (лат. Helictotrichon) – род травянистых многолетников семейства Мятликовые, или Злаки, включающий в себя по разным сведениям от 40 до 90 видов. Научное название рода произошло от двух греческих слов, которые переводятся, как «скрученный волос» и описывают признак растения – скрученные в нижней части ости цветковых чешуек. Распространены растения этого рода почти по всей территории Евразии, за исключением районов с тропическим климатом, а также в Северной и Южной Африке. В африканских и азиатских тропиках они растут на высокогорьях. Все виды – кормовые пастбищные растения, но из-за жесткости листьев в качестве кормов для скота они популярности не обрели. Однако вид рода овсец вечнозеленый, или овес белый, или овес живородящий (лат. Helictotrichon sempervirens = Avena cand >

Пеннисетум: выращивание и уход в открытом грунте

Трава пеннисетум, или перистощетинник (лат. Pennisetum) – многолетник семейства Злаковые. В этом роду от 130 до 150 видов, произрастающих преимущественно в зонах умеренного климата Южной Америки и Африки. Название «пеннисетум» образовано от двух латинских слов, которые переводятся, как «перо» и «щетинка», и описывает внешний вид соцветий представителей рода. В садах средней полосы растение пеннисетум пока нечастый гость, поскольку оно не обладает холодостойкостью, необходимой для выживания в условиях нашего климата. Однако привлекательность пеннисетума способствует росту его популярности среди дизайнеров и садоводов.

Значение

Злаковые незаменимы на пастбищных и сенокосных полях. Среди всех остальных стоит выделить ползучий пырей, луговую овсяницу и безостый костер.

Значение зерновых культурных растений в хозяйстве объясняется микроэлементами, необходимыми для жизнедеятельности человека. Например, из тропического сахарного тростника добывают сахар. Бамбук применяют в качестве строительного материала, из него изготавливают кровли домов жители тропиков и субтропиков. Из бамбука также делают мебель и элементы декора. Рисовая солома может послужить материалом для изготовления шляп, корзинок, некоторых сортов бумаги и видов мебели.

Кроме этого, в некоторых местностях представителей семейства мятликовых выращивают в непривычных местах: оврагах и балках. Это необходимо для укрепления песков и почвы, которые могут осыпаться. Корни разрыхляют почву изнутри и насыщают ее питательными элементами.

Высокорослые травы

Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflorus) — неприхотливый вид, образует высокую, примерно с человеческий рост, холмовидную кочку. Очень эффектно цветёт в конце лета-начале осени. Его длинное корневище нуждается в надёжном ограничителе. Корневая система залегает неглубоко, и вкопанной пластиковой ленты шириной 20 см будет достаточно. Только на стыках нужно обязательно сделать перехлёст ленты и бортик (из неё же) высотой примерно 5 см. Растение не нуждается в утеплении на зиму.

Иначе растениям может не хватить времени для полноценного развития и цветения.

Канареечник тростниковидный, или Филярис (Phalaris arundinacea). Raino Lampinen

Канареечник тростниковидный, или двукисточник тростниковый, Филярис (Phalaris arundinacea) достигает 1,5 м в высоту, устойчив к дождям и ветру, исключительно неприхотлив. Однако, агрессивен, нуждается в ограничителе. У него сильные ползучие корневища, способен расти на неплодородной сухой почве, но предпочитает влажную. Неплохо чувствует себя на солнце и в полутени. Этот ценный садовый злак декоративен всегда. Отрастает ранней весной. Прекрасно сочетается с многолетниками: пионами, сибирскими ирисами, хостами. Зимует без укрытия.

Ковыль-волосатик, или Ковыль волосовидный (Stipa capillata) достигает высоты 30-80 см. Этот декоративный злак предпочитает открытое солнечное место и почву без застоя влаги, гораздо лучше относится к засухе. Его голубовато-зелёные листья и белые соцветия  особенно красивы при посадке куртиной. Размножается ковыль семенами. Но если у вас есть проблемы с дыхательной системой (аллергия или астма), не сажайте ковыль — могут проявиться обострения.

Ковыль-волосатик, или Ковыль волосовидный (Stipa capillata). baumschule-horstmann

Вейник остроцветковый (Calamagrostis acutiflora) растёт очень быстро, неприхотлив, легко переносит засуху, растёт как на солнце, так и в полутени. В особенно суровые зимы нуждается в лёгком укрытии. В отличие от многих других декоративных злаков хорошо чувствует себя на глинистых тяжёлых почвах. Отрастает очень рано и быстро. Растение образует компактные кочки. Очень красиво сочетается с лилейниками, люпинами, дербенником, аконитами, анемонами, хостами и многолетними астрами.

Просо прутьевидное (Panicum virgatum) — декоративная многолетняя трава с красивыми соцветиями. Начинает расти поздней весной. Корневая система очень мощная и глубокая, но не ползучая, растение образует компактную кочку, краснеющую к осени. Просо неприхотливо к плодородию и поливу. Место для него лучше подобрать тёплое, солнечное. Хорошо сочетается с  кустарниковыми астрами, лилиями, котовником. Просо — идеальный сосед для весенних луковичных.

Однолетние растения

К однолетним растениям относятся те, которые весь жизненный цикл проходят за один период вегетации. То есть все основные жизненные процессы — рост, цветение, размножение и смерть — укладываются в один сезон.

Какое-то одно однолетнее растение семейства Злаковых привести в пример сложно. Их на самом деле достаточно много. Рассмотрим несколько наиболее часто встречающихся и имеющих промысловое значение.

1. Гаолян. Растение из рода Сорго, является зерновой культурой наравне с рожью, пшеницей и так далее.
2. Дурра или Джугарра. Также кормовое растение, имеющее наибольшее распространение в южных частях Земли. Используется не только как зерновая культура, но в качестве сена и силоса для питания животных.
3. Костер. Широко распространенное растение семейства Злаковых, которое часто принимают и расценивают как сорняк. Произрастает на любых почвах, неприхотливо к теплу и влаге, может обходиться долгое время без солнечного света. Используется только для питания животных, его плоды хозяйственного значения не имеют.
4. Кукуруза. Одно из самых распространенных сельскохозяйственных культурных растений во многих странах мира. Из зерна кукурузы получают масла, муку, используют непосредственно сами зерна в вареном виде.
5. Лисохвост. Травянистое растение, относящееся как к однолетним, так и к многолетним формам. Основное значение — образование травяного покрова на лугах (заливных). Идет на корм животным.
6. Могар. Южная сельскохозяйственная однолетняя культура, которая выращивается не только на корм скоту, но и как продовольственное растение для получения ценного зерна. Теплолюбиво и светолюбиво, не произрастает на территории России.
7. Мятлик. Существует несколько разновидностей представителей этого рода, однако все они являются степными или луговыми травами, имеющими промышленное значение в качестве корма скоту.
8. Просо. Включает множество видов. Из всего многообразия в России всего 6 видов, часть из которых находит применение в декоративных целях. Вторая часть используется для получения питательного зерна на корм животным.

Картофельная нематода

Злаковые растения в ландшафтном дизайне, виды и сорта

Существует огромное количество культур, которые применяют в ландшафтном дизайне. Все декоративные злаковые можно поделить на две группы: многолетники и однолетники. Выбор той или иной группы зависит от преследуемой цели в стилизации сада. Однолетники хороши своими пышными соцветиями, а многолетники ценят за необычную листву, которая может радовать глаз продолжительное время. Также есть низкорослые сорта — небольшие растения высотой до 50 см. Подходят для украшения каменистых садов, бордюр и клумб.

Знаете ли вы? Злаки светлых цветов, отражают лучи солнца, спасая себя и соседние растения от перегрева.

К ним можно отнести:

• бусенник;
• ячмень гривастый;
• заячий хвост.

Высота среднерослых культур достигает 1 м. Подходят для стилизации многоярусных цветников. Красиво сочетаются с полевыми цветами. В эту группу входят:

• ковыль;
• овёс;
• фалярис канарский.

Высокорослые — растения высотой от 1 м и выше. Их используют для создания основы в многоуровневых клумбах. К ним можно отнести:

• перловник;
• пеннисетум.

Засухоустойчивые злаки

Если местность для преображения достаточно засушливая, лучше всего использовать культуры, которые не переносят влагу:

• овсяница — подходит для садоводов, которых привлекают растения необычных видов. Её форма довольно пышная с листьями, похожими на иголки. Даже в холодное время года злак не теряют свою красоту;
• колосняк — другое название волоснец. С этим растением нужно быть осторожным, ведь его корневая система быстро разрастается и уничтожает всё, что посажено рядом. Но это вполне эффективно в борьбе с сорняками;
• вейник остроцветковый — красивая трава, которая украшает придомовую территорию, клумбы, палисадник.

Растения для влажных участков и водоёмов

Злаковые культуры можно использовать не только как украшение сада, но и для оформления водоёмов, озёр. Самые популярные злаки для влажной местности — аир, тростник, рогоз, осока. Этот список пополняет и манник большой — многолетний травянистый злак. Он достигает в длину 2 м. На его толстых прямых стеблях расположены метёлки длиной около 25 см. Неприхотлив в уходе.

Сочетается с такими культурами:

• камыш;
• ирис водяной;
• ситник;
• калужница болотная.

Теневыносливые злаки

Некоторые декоративные культуры отлично растут и в тенистой местности. Среди них:

• повислая осока;
• щучка дернистая;
• ожика.

Для их выращивания подходит влажная почва с большим содержанием гумуса. Сажать теневыносливые злаки лучше вдали от прямого солнечного света, под фруктовыми или хвойными деревьями. Хорошо сочетаются с крупнолистными многолетниками.

Самые эффектные многолетние злаки для сада

Главным условием оформления ландшафта растениями является их неприхотливость в содержании, ведь мало кто хочет тратить каждый день огромное количество времени на уход за садом.

Узнайте также об особенностях альпийского ландшафтного дизайна.

Для украшения участков самыми лёгкими в выращивании злаками считаются:

1. Овсяница сизая — наиболее популярна среди низкорослых культур. Это пушистое растение с голубоватыми листьями, похожими на иголки, хорошо переносит морозы и дожди. Красиво смотрится зимой под присыпанным снегом.
2. Лисохвост альпийский — имеет узкие листья золотого цвета. Его соцветия похожи на пушистые колоски. Морозоустойчивый.
3. Келерия сизая — многолетний злак, предпочитающий сухую местность, поэтому при посадке для него следует сделать дренаж, чтобы не допустить переувлажнения грунтовыми водами. Неприхотлив в уходе, хорошо переносит морозы.

Высокие злаки для сада

Крупные злаковые растения чаще всего используются в композициях с хвойными деревьями. В оформлении сада их также сочетают с георгинами, пионами, клевером. Но некоторые культуры отличаются особым окрасом и подобрать для них компанию бывает довольно сложно. Например, тёмная листва офиопогона видна только на белом фоне, а ситник рядом с цветами теряется. Для особой эффектности композиции можно дополнить камнями.

Чаще всего для сада выбирают такие высокие злаки:

• бородач Жерара;
• молния голубая;
• спартина гребенчатая.

Эффектные злаки в солнечном цветнике

Эффектное сочетание ярких цветущих растений, декоративнолиственных и воздушных злаков делает этот цветник необычайно привлекательным.

Эта композиция вплоть до самой поздней осени будет сохранять свою живописность за счет продолжительного цветения вербены и прелестного сезонного преображения злаковых.

Мискантус китайский, Вербена буэнос-айресская, Монарда двойчатая

Итак, в нашем цветнике солируют рослая вербена буэнос-айресская и монарда двойчатая, в подножии которых мы густо посадим подорожник большой с темно-лиловой раскраской фактурных листьев. С правой стороны от вербены высадим элегантный и воздушный мискантус китайский.

Подорожник большой, Овсяница сизая, Лук круглоголовый

Фронтальную часть цветника с правой стороны украсим голубоватыми куртинами овсяницы сизой, в промежутках между которыми посеем декоративный лук круглоголовый.

Семейство Злаки (Мятликовые)

Общая характеристика злаков. Растения семейства злаков, или мятликовых, распространены по всему земному шару. К ним относятся однолетние (пшеница, овес, рожь, кукуруза), или многолетние (пырей, тростник, ковыль) травы, реже древовидные (бамбук) растения. В нашей стране злаки — это травянистые растения с мочковатой корневой системой и стеблями, узлы которых обычно более толстые, чем междоузлия. Злаки растут в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют вставочным .

Стебли у злаков цилиндрические (соломины), обычно разделенные вздутыми узлами на полые междоузлия. У некоторых растений (кукуруза, сахарный тростник) междоузлия заполнены тканью. Для злаков характерен вставочный рост.

Листья имеют линейные или ланцетные пластинки и сильно разросшиеся основания (влагалища). В месте перехода влагалища в пластинку обычно находится язычок.

Цветки у злаков мелкие, обоеполые или редко однополые, например у кукурузы (мужские цветки — в метелках, женские цветки — в початках на одном растении).

У большинства злаков цветок имеет 2 цветковые чешуи и 2 цветковые пленки. Тычинок в цветке обычно 3, реже 1, 2 или 6 (у одного из видов бамбука 120). Пестик один с двумя сидячими мохнатыми рыльцами.

Цветки собраны в простые соцветия — колоски, а они образуют сложные: сложный колос (рожь, пшеница, ячмень), метелку (кукуруза, овес, просо). Простой колос состоит из 1–30 цветков. Опыление злаков происходит при помощи ветра. У некоторых злаков (пшеница, костер) обычно самоопыление.

Плод у злаков зерновка, околоплодник которого плотно срастается с семенной кожурой. Семя имеет большой эндосперм.

Дикорастущие злаки и их значение. Растения семейства злаковых составляют основу травяного покрова степей, естественных лугов и пастбищ. В нашей стране по распространению и кормовому значению среди злаков первое место занимают пыреи, второе — овсяницы, а далее — мятлики, лисохвосты, тимофеевки, овсюг.

Пыреи — многолетние, корневищные травянистые растения. Из них наиболее распространен пырей ползучий. На лугах пырей — ценное сенокосное растение, а на полях и в огородах — трудноискоренимый сорняк.

Овсяницы — многолетние травы с широкими листьями и раскидистыми метелками. Образуют густые дерновины. Как и пыреи — это ценные пастбищные и сенокосные растения. Овсяница луговая культивируется на полях для получения зеленой травяной массы и сена. Используется она и как газонное растение.

Мятлики близки по своему облику к овсяницам. Лисохвост и тимофеевка отличаются от них тем, что имеют соцветия колосовидную метелку — султан. Тимофеевку луговую часто выращивают на полях.

Некоторые дикорастущие злаки, поселяясь на полях и огородах, приносят немало хлопот. К сорнякам относятся: пырей ползучий, овсюг пустой, ежовник обыкновенный (или куриное просо) и др.

Тропические злаки — бамбук и сахарный тростник. Бамбуки — многолетние злаки с одревесневающими стеблями — соломинами (рис. 240). Толщина их стволов сравнительно невелика — до 40 см, а высота — до 35 м. Растут бамбуки со сказочной быстротой — до 120 см в сутки. Цветут они редко, иногда один раз в 100 лет. После цветения и плодоношения все надземные побеги засыхают. Бамбуки имеют большое хозяйственное значение. Их стволы используют в строительстве и изготовлении мебели, посуды, водопроводных труб, мостов, плотов, одежды, бумаги, циновок, украшений. Из молодых побегов готовят различные блюда и напитки.

Сахарный тростник встречается во многих тропических странах только как культурное растение. Плодов обычно не образует. Размножают его стеблевыми черенками. Стебли сахарного тростника (высотой до 6 м, толщиной до 5 см) содержат около 18% сахара. Из сахарного тростника получают свыше 60% сахара, производимого в мире.

Особенности строения

Уход за осоками

Большинство осок хорошо растет на солнце, однако они требуют влажной почвы. Весной обрезайте усохшие стебли прошлого года до уровня почвы или подрезай­те все расщепившиеся кон­цы вечнозеленых стеблей.

Растения де­лят весной или в начале лета.

Вредители и болезни

Осоки болеют мало. Способствуют размноже­нию проволочника.

Ситниковые

К семейству Ситниковых (Juncaceae) относят настоя­щий ситник (Juncus) и ожику (Luzula), которые ценятся за привлекательную листву. Некоторые ситники имеют зеленые цилиндрические стебли, которые часто принимают за листья. Они пыш­но разрастаются на влажной почве, пригодны для декори­рования участков с болотны­ми растениями. У ожики уп­лощенные листья с опушен­ными краями. Они хорошо растут в сырых и тенистых местах и являются велико­лепными почвопокровными растениями. Невзрачные цветки ситниковых собраны в щитковидные или метель­чатые соцветия.

Ситник

Effusus “Spiralis” (С. разве­систый)

Зеленые цилиндри­ческие стебли ситника за­кручены в спираль и образу­ют беспорядочную массу. Цветки крошечные, корич­невые, собраны в рыхлые соцветия, которые распола­гаются по бокам стеблей и появляются летом. Растение вечнозеленое. Ро­дина – Россия, Европа, Азия, С. Америка. Высота и диа­метр дернины – 30х60 см.

Зеленые цилиндри­ческие стебли

Ожика

L. nivea (О. снежно-белая)

Листья светло-зеленые, соб­раны в розетки. Соцветия белые, образуются летом на тонких стеблях 50 см высотой. Вечнозеленый много­летник. Родина – Ц. Европа. Высота и диаметр дернины -30х30 см.

Соцветия белые

L. sylvatica (О. лесная)

Листья блестящие, темно-зеленые, вечнозеленые, собраны в прикорневые розет­ки. Соцветия каштаново-коричневые, образуются с апреля по июнь на стеблях 30 см высотой. Родина -Россия, Европа. Высота и диаметр дернины – 38х60 см.

L. sylvatica

Ярко-желтые ве­сенние листья к середине лета зеленеют.

“Aurea”

“Marginata”

Зеленые листья с узкими бе­лыми краями.

Зеленые листья с узкими бе­лыми краями

Уход за ситниковыми

Вы­ращивают на влажной почве в садах болотных растений или по брегам прудов. Ожику сажают во влажную почву в тени деревьев. В средней по­лосе России Juncus effusus “Spiralis” требует профилакти­ческого укрытия зимой.

Размножение 

Ситник и ожику размножают вес­ной делением куста.

Вредители и болезни

Обычно не поражаются.

Рогозы

Это растения с отмирающи­ми на зиму листьями, кото­рые могут агрессивно раз­растаться благодаря подземным корневищам. Они принадлежат к семейству Рогозовые (Typhaceae). Со­цветия имеют форму жезла с тонким острием на вер­хушке.

Рогоз

Т. angustifolia (Р. узколист­ный)

Коричневые соцветия появляются летом на стеблях 1,5 м высотой над дуговидны­ми зелеными листьями. Родина – Европа, Азия,. С. Африка, С. и Ю. Америка. Высота – 1 м, рост в ширину не ограничен.

Т. angustifolia

Т. latifolia (Р. широколист­ный)

Коричневые соцветия образуются летом на стеблях 2,4 м высотой. Листья дуго­видные, зеленые. Родина -Европа, Азия, С. Африка, С. Америка.

Потенциальный сорняк!

Высота – 2,4 м, рост в ширину не ограничен.

Т. latifolia

Т. minima (Р. малый)

Растение менее агрессивное, чем Т. latifolia. Коричневые соцветия образуются летом на стеблях 1 м высотой. Листья светло-зеленые. Ро­дина – Европа и Азия. Высота – 60 см, рост в шири­ну не ограничен.

Коричневые соцветия

Уход за рогозами

Рогозы холо­достойки, зимуют без укры­тия. Их выращивают в кон­тейнерах во влажной почве или по краям прудов. Соцветия удаляют зимой, что­бы предотвратить самосев.

Размножение

Размножают делением куста весной.

Вредители и болезни

Обычно не поражаются.

Что подойдет для украшения сада

Рассмотрим несколько видов растений, за счет которых можно декорировать садовые зоны:

• газонная трава – пользующаяся большой популярностью из-за ухоженного вида. Ею заполняют свободные места, расстояния между высокой растительностью. Но за состоянием газона нужно постоянно следить, чтобы он не утратил своей презентабельности;
• стелющиеся по поверхности земли травы – почвопокровные — ими также можно декорировать просторные участки. Такая растительность служит естественной средой обитания насекомых, приносящих пользу саду, предохраняет землю от сухости и выветривания и насыщает ее полезными веществами;

яркость садовой территории можно подчеркнуть и за счет вьющихся растений и цветов;
желательно также найти зону для посадки лечебных растений с целебными свойствами на участке или в огороде, к примеру, эхинацеи – эта трава применяется для терапии и профилактики многих недугов;

Лекарственные травы в саду: фото и описание
злаковые культуры – прекрасное решение для тех, кто желает продемонстрировать изящество сада, подчеркнуть естественную красоту. Подобные растения смотрятся выигрышно даже без сочетания с цветами;
Декоративные злаки, фото
высокие растения подходят для декорирования центральных участков садовых зон