Ягоды годжи

Уход

Ухаживать за дерезой или ягодами годжи обыкновенной несложно. Кустарник годжи нуждается в регулярном поливе, подкормке и обрезке. Нужно обязательно следить за влажностью почвы приствольного круга, во время затяжных ливней зону вокруг ствола прикрывают полиэтиленом. Застой влаги у корней крайне нежелателен и при таянии снега. А также нельзя допускать пересыхания грунта.

При отсутствии дождей молодое растение поливают 2–3 раза в неделю. После полива землю вокруг ствола рыхлят, для лучшего доступа кислорода к корням и предотвращения образования корки мульчируют органикой. Мульча помогает не только сохранить почву увлажнённой и рыхлой, но и значительно замедляет рост сорняков, сокращает их количество. В первый год дерезу не подкармливают, будет достаточно удобрения, засыпанного при посадке. Начиная со второго года вносят комплексные и органические удобрения.

Кустам ягоды годжи необходима опора

Весной рекомендуется подкармливать мочевиной, калийной селитрой, если почва кислая, дополнительно вносится древесная зола.

Годжи требует регулярной обрезки для формировки кроны. Необходимо удалять избыточные побеги и укорачивать плодовые ветви. Сначала удаляют лишние скелетные ветки, оставляя наиболее развитые в разных направлениях, чтобы придать кроне симметричность. Затем формируют плодовые плечи. Чтобы нижние ветви не лежали на земле, их необходимо подвязывать к опоре. Можно прикреплять куст к решёткам, шпалерам.

Взрослое растение способно выдерживать понижение температуры до минус 25 С°. Но в преддверии морозов куст лучше всё-таки укрыть лапником и агроволокном, это особенно актуально, если зима ожидается малоснежная.

Прикорневую зону мульчируют торфом или соломой. Так как дереза перекрёстно опыляемое растение, для получения хорошего урожая рядом нужно высаживать два кустика.

Полезные свойства

Ну что же, мы рассмотрели, что такое ягоды годжи и как их правильно употреблять. К слову, на наш взгляд, самый простой и доступный способ – есть сушеные плоды в целом виде.

В завершение, давайте подытожим перечень полезных свойств и противопоказаний ягод годжи, чтобы вы окончательно убедились в их исключительно волшебном действии, а также, ненароком себе не навредили.

Польза

• Укрепляют нервную систему, нормализуют сон, устраняют чувство тревоги, стресса, усталости;
• Повышают иммунитет, снижают уровень сахара в крови;
• Способствуют похудению, приросту мышечной массы;
• Существует мнение, что продукт успешно помогает бороться с раком, является эффективным профилактическим средством. Не доказано;
• Благотворно воздействуют на зрение, препятствуют развитию глаукомы;
• Очищают печень, активизируют процесс выведения шлаков и токсинов;
• Улучшают пищеварительные процессы, стимулируют перистальтику кишечника, придают энергию;
• Полезны для «мужского» здоровья, в частности, в борьбе с быстрым семяизвержением, импотенцией. Китайская медицина советует употреблять ягоды годжи, как природную виагру;
• Укрепляют женскую репродуктивную систему – лечат бесплодие, слабую активность яичников, непроходимость маточных труб;
• Нормализуют артериальное давление, благотворно влияют на сосуды;
• Обладают болеутоляющим, антисептическим и противовоспалительным действием;
• Повышают уровень гемоглобина;
• Продлевают молодость и красоту;
• Успешно помогают бороться с проявлениями токсикоза;
• Улучшают внешний вид кожи, волос;

Противопоказания

• Ягоды годжи нельзя употреблять одновременно с лекарствами, разжижающими кровь;
• При беременности следует есть их в очень ограниченном количестве, так как продукт способен вызвать самопроизвольный выкидыш;
• Если употреблять их без меры, можно легко спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию.
• Избыток плодов способствует резкому повышению давления;
• Передозировка также приводит к нарушениям сна, гипервозбудимости и даже галлюцинациям;
• Плоды могут вызвать тошноту, диарею, рвоту.

Таким образом, как видите, несмотря на огромный перечень полезных свойств, употреблять ягоды годжи бесконтрольно категорически запрещено. Следите за суточной нормой, контролируйте свое общее состояние, и при малейших признаках недомогания делайте перерыв.

Мы рассмотрели, как принимать ягоды годжи для похудения и общего улучшения здоровья, как видите, употреблять их совсем не сложно. Продукт не зря сотни лет занимает заслуженное место в рационе народов Востока. Там ягоду считают плодом долголетия, крепкого здоровья, красоты и мерой поддержания здоровой нервной системы. А вы в каких отношениях с годжи? Пробовали?

Целебные свойства годжи

Обладателями наиболее выраженных полезных свойств по праву считаются плоды Годжи, растущие на плоскогорье района Нинся. Местная щелочная почва чрезвычайно богата минеральными солями, которыми её наполняет протекающая в этой местности река Хуанхэ. Река несет с собой горную породу в виде желтой пыли, которая оседает на земле и естественным образом удобряет почву, обогащая её уникальными питательными веществами.

Род «дереза», к которому относят Годжи насчитывает более сорока видов. Но только виды «дереза обыкновенная» и «дереза китайская» обладает сладким вкусом и целебными свойствами. Трудно оценить все полезные свойства уникального «жителя» Тибета. На Востоке целебные свойства Годжи известны с древних времен. Найдены записи, датируемые 650 годом до н. э. о ягодах тибетского Годжи как о лекарственном средстве, очищающем и омолаживающем кровь. На Тибете считается, что ягода Годжи способна подарить человеку бессмертие. В буддийских монастырях с давних времен плоды Годжи тибетского называют «средством от 1000 болезней». В их составе содержится 21 минерал (цинк, йод, железо и т.д.). Содержание аминокислот выше, чем в маточной пыльце пчел, всего восемнадцать. Восемь из них не производятся человеческим организмом. Большое содержание витаминов группы В. В ягоде Годжи содержание витамина С в 500 раз превышает содержание в апельсине, а железа больше, чем в шпинате в 15 раз. В настоящее время обнаружено, что Тибетский Годжи содержит LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 – незаменимые полисахариды, которые отсутствуют в прочих продуктах питания.

Можно без преувеличения сказать, что Ягода Годжи – кладезь жизненных сил, подаренный человеку Природой. Однако, следует правильно и очень внимательно отнесится к этому бесценному дару. Восточная медицина рекомендует использовать Тибетский барбарис при болях в спине, анемии, нарушениях зрения, сахарном диабете. Ягода Годжи поддерживает нормальное прохождение беременности и восстанавливает потенцию. Растение улучшает состояние головного и спинного мозга, лимфо узлов. Широко применяется при заболеваниях носоглотки, аденоидов. Используется, как анти стрессовое средство, для укрепления сна и омоложения организма.

Ягоды Годжи используют и для борьбы с ожирением. Они прекрасно сжигают жир, позволяя контролировать аппетит, а вместе с ним и вес. Плоды эффективно снижают уровень холестерина и сахара в крови, нормализуют давление, регулируют работу сердечно сосудистой системы. Ягоды обладают выраженными противовирусными и противоопухолевыми свойствами, являются довольно сильными антиоксидантами. Замечательно очищают организм в целом и кровь, в честности, выводя токсины. Использование ягод укрепляет почки и улучшает функционирование легких.

Благотворное влияние оказывают плоды на работу нервной и кроветворной системы. Практически в любой области медицины найдется местечко для этих уникальных плодов.

Десять лет назад в прессе появилась сенсационная новость о противоцеллюлитном эффекте от применения Тибетского Годжи. Сообщалось также, что ежедневное употребление столовой ложки ягод обеспечивает человеческий организм полным набором витаминов и защитой от онкологических заболеваний. А еще раньше ученые сообщили о результатах своих исследований: в ягодах Годжи присутствуют биологически активные вещества. Утверждалось, что они способны восстанавливать разрушенную структуру ДНК. Кто знает, возможно, благодаря этому растению проживающие в Гималаях китайцы живут так долго.

Дереза обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

Так, постепенно, мир знакомился с растением, способным сделать жизнь человека намного продолжительнее и активнее, наделяя бодростью и даря неисчерпаемую энергию. Многие считают, что второго подобного растения на Земле нет. Уникальные молекулярные связи веществ, которыми пропитаны плоды Ягоды Годжи, увеличивают их энергетику в несколько раз. Получая своеобразную «инструкцию» от полисахаридов, каждая клетка человеческого организма начинает работать сбалансировано, в единую систему вовлекаются все защитные механизмы. При достаточном обеспечении полисахаридов и правильном их подборе, человеческий организм начинает напоминать хорошо отлаженный часовой механизм.

В России прижилось другое название Тибетского Годжи – дереза обыкновенная. По вкусу ее сравнивают с барбарисом, изюмом и сушеной вишней в одном комплекте. Вырастить Тибетский Годжи (Тибетский барбарис) можно и в Сибири, в комнатных условиях с хорошим освещением. Растение разводят при помощи саженцев, но это не единственный способ.

Ягоды годжи при беременности

Польза при беременности до конца не изучена. Однозначного ответа на вопрос можно или нет ягоды во время беременности – нет.
С одной стороны, во время беременности, организм женщины нуждается в витаминах, микроэлементах и аминокислотах, которые нужны для внутриутробного развития малыша. Ягоды помогают восполнить нехватку питательных веществ. Железо, содержащееся в плодах растения, будет полезно беременным женщина с анемией. Кальций из ягод лучше усваивается организмом и так же полезен для беременных женщин. Беременным достаточно будет принимать по десять ягод Годжи в день. Этого количества достаточно для восполнения нехватки питательных веществ. Можно заваривать из них чай и пить при головокружениях, тошноте и болях в пояснице. Злоупотреблять ими не стоит. Превышение дозировки может вызвать учащённое сердцебиение и усиление тонуса матки.

Прежде, чем принимать их следует получить консультацию у врача.

Свойства ягод Годжи

Калорийность продукта 253 ккал на 100 граммов. Этого более чем достаточно, чтобы насытить организм витаминами и минералами, а также энергией. Ягоды Годжи – панацея современного мира. Некоторые фантастические повествования заставляют верить людей в их уникальную силу. Безусловно, ягоды полезны для организма и обладают положительным эффектом, однако его нельзя назвать исцеляющим.

Тибетский барбарис помогает организму в борьбе с простудными и другими заболеваниями, выводит токсины и шлаки преимущественно за счет аскорбиновой кислоты. Ягоды помогут в борьбе с некоторыми заболеваниями сердца и кроветворения. Плоды способны избавить от мигрени и головной боли.

Ягоды Годжи способны нормализовать работу печени и почек, а также достигнуть оптимального уровня холестерина и триглицеридов в крови. Они способны нормализовать уровень сахара в крови и улучшить настроение.

Чем полезны

Волчьи ягоды в народе называют «ягодами любви». Это напрямую связано с их ярким красным цветом и способностью стимулировать потенцию. Отвар плодов помогает увеличить сексуальное влечение партнеров.

Плоды растения ускоряют метаболические процессы и понижают уровень холестерина в крови. Соответственно ягоды часто используют в качестве дополнительного средства в борьбе с лишним весом.

В комбинации с другими растениями и травами, волчьи ягоды эффективно борются с усталостью и стрессом. Помогают наладить сон.

Для женщин

Тибетский барбарис в некоторых случаях просто незаменим для женщин. Слабый пол находит его полезным при молочнице. Отвар помогает уменьшить выделения и зуд.

Для мужчин

На протяжении долгих лет тибетские монахи ежедневно употребляют ягоды Годжи. Ученые предполагают, что это способствует долголетию и крепкому мужскому здоровью. Волчьи ягоды способны улучшать потенцию за счет естественных механизмов. Некоторые рецепты, содержащие данные плоды предназначены для борьбы с мужским бесплодием.

Вред и противопоказания

Ягоды Годжи не зря называют волчьими. При неправильном использовании они могут вызвать тяжелые побочные эффекты

Важно понимать, что любое растение или трава должны в лечебных целях приниматься под наблюдением специалиста

Запрещено употребление китайской дерезы лицам, с аллергическими реакциями, а сами ягоды или выраженной аллергизацией организма в целом.

Недопустимо использование китайской дерезы совместно с варфарином и гипотензивными лекарственными средствами. Совместное употребление снотворных средств и плодов Годжи также негативно сказывается на организме.

Ягоды Годжи Малахов Видео

Выращивание ее возможно даже на приусадебном участке.Как правильно посадить. Готовим землю к посадке. Раскладываем семена по увлажненной земле и сверху присыпаем сухой, но слегка, не более 1 мм, т.к. семена просто не смогут прорасти через более толстый слой земли.

Накрываем пленкой, чтобы земля быстро не высыхала, и ждем. Уже через 3-4 дня появятся первые всходы!«Ягоды Годжи — это самый мощный жиросжигатель на сегодняшний день.

Эффект: -7-23 кг за 30 дней!»MILSDAMA. RU — подарки для всей семьи

В чем особенности куста годжи

Первое появление и произрастание ягоды наблюдалось на территории Тибета. Здесь она получила своё второе название – тибетский барбарис. По своему внешнему виду ползучий кустарник годжи, имеющий обильное плодоношение, напоминает облепиху.

Его ягоды имеют такую же продолговатую форму оранжево-красного цвета, только гораздо крупнее. Куст вырастает до 3 метров в высоту, а диаметр кроны может достигать 6 метров. Существует около 90 сортов этого многолетнего кустарника.

Несмотря на то, что это растение теплолюбивое, оно вполне успешно приживается к любому климату. Единственным исключением являются холодные регионы, где вырастить кустарник возможно лишь при условии его посадки в теплице.Осуществляя своевременное культивирование растения, можно придать ему шикарный декоративный вид.

Кустарник имеет достаточно длительный период цветения, который начинается в июне и заканчивается в октябре. Коричнево-фиолетовые, розовые и пурпурные соцветия имеют приятный аромат.

Ягоды годжи

Плоды годжи не очень большого размера – около 2 см, россыпью обволакивают ветвь. Плодоношение кустарника начинается на третий год после посадки. Период созревания плодов происходит на протяжении всего летнего периода. Они имеют сладковато-горький привкус.

Высушенные ягоды очень похожи по виду на изюм.Это растение семейства паслёновых содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. После проведённых исследований было выявлено, что ягоды содержат около 21 вида витаминов, минералов и аминокислот. По содержанию витамина С годжи не уступает даже апельсину.

Самым популярным видом этого рода является сорт Новый Большой, полученный трудами польских селекционеров.

Применение дерезы обыкновенной

Плоды Дерезы обыкновенной уже очень давно используются в кулинарии и в традиционной медицине стран Азии. Рекомендованная ежедневная доза – 30 грамм сухих ягод.
Есть несколько способов применения растения в пищу.

1. Употреблять плоды в сухом виде 3 раза в день.
2. Отвар ягод. Одну столовую ложку сухих плодов залить 300 мл кипятка и держать на огне 10 минут. Затем оставить настаиваться на час. Процедить и долить до первоначального объёма кипячёной водой. Ягоды потом можно съесть.
3. Отвар корней и коры. Одну десертную ложку высушенных частей растения залить водой в объёме 300 мл и прокипятить десять минут. Оставить настаиваться. Через час отвар процедить и добавить кипячёной воды до 300 мл.
4. Настой листьев. Ложку высушенных листьев залить стаканом кипятка и дать настояться. Через три часа настой процедить.

Для борьбы с лишним весом и для общего укрепления здоровья готовят настой ягод. Столовую ложку ягод дерезы обыкновенной заливают стаканом кипятка и дают настояться 30 минут. Принимать настой следует по половине стакана два раза в день. Пить в течение месяца.

Чтобы избавиться от отёков, имеющих неврологический характер, берётся десертная ложка высушенных корней, заливается кипятком в объёме 300 мл и томится на медленном огне в течение 20 минут. 40 минут настаивать и затем процедить. Отвар необходимо принимать по стакану 5 раз в день до исчезновения отёков.

Для восстановления сил после сильных физических нагрузок можно приготовить вкусный коктейль с ягодами дерезы. Три ложки плодов залить литром молока, лучше нежирного и оставить в холодном месте на сутки. Через сутки молоко с ягодами взбить до однородной массы. Можно добавить щепотку корицы и пару листиков мяты для улучшения вкуса. Такой коктейль после тяжёлой работы отлично восстановит силы и восполнит потерянную энергию.

Сушёные ягоды растения с успехом используют в кулинарии. Их можно добавлять в мясные блюда, запеканки, каши, выпечку. Можно приготовить из них чай и вкусный кисель.

Отличительные признаки дерезы обыкновенной

Высота кустарника достигает 3-3,5 м. Корневая система отлично разветвлена, так что за короткое время растение распространяется в округе.
Стебли наполовину вьющиеся, колючие, мягкие с тонкими и мелкими колючками. Листья либо сближенные в пучки, либо очередные, эллиптической формы, цельнокрайные. Цветки обладают приятным ароматом, они светло-фиолетового, фиолетово-розового оттенков, колокольчатые. Располагаются цветки либо по одиночке, либо по несколько штук (2-5) в пазухах листьев. Чашечка двугубая, диаметр цветка – примерно два сантиметра.
Плод представляет собой ягоду небольшого размера кораллово-красного цвета.

Как правильно принимать

Детям этот продукт не рекомендовано давать ни в каком виде. Лицам с онкологическими заболеваниями, нарушениями кроветворения и свертываемости, а так же с тяжелыми патологиями печени и почек также тибетский барбарис строго запрещен.

При нарушениях пищеварения или частых диареях ягоды Годжи также принимать не стоит. Это может усугубить имеющиеся проявления. Покупать высушенные плоды необходимо только в сертифицированных местах (аптеки и магазины). Стоит внимательно изучить упаковку, состав, производителя и срок годности.

В качестве профилактического бодрящего напитка китайскую дерезу можно употреблять 2-3 раза в неделю или курсами по 5-6 дней, а затем сделать перерыв в 3-4 недели. В качестве вспомогательного лекарственного средства ягоды Годжи необходимо заваривать или настаивать строго по рецепту

Важно предварительно проконсультироваться с врачом и обсудить совместимость народного средства и медикаментов

Как правильно заваривать чай из ягод Годжи

Сушеные плоды Годжи теряют свои положительные свойства во время длительного кипячения. Их не рекомендуется заваривать кипятком, лучше всего, чтобы вода была 80-85 градусов. Перед использованием ягоды необходимо промыть в холодной воде и удалить лишнюю влагу.

Бодрящий напиток с чуть кисловатым вкусом получится в результате заваривания столовой ложки китайской дерезы (около 30 граммов) стаканом горячей воды. Напиток должен настояться в течение 15 минут. Будет правильным накрыть его крышкой.  Добавлять сахар или мед в такой чай не рекомендовано, ведь тогда теряется весь его естественный аромат и необычный вкус.

Рецепт спиртовой настойки из ягод Годжи

Спиртовая настойка из тибетского барбариса – одно из самых распространенных лекарств из данных плодов. Для ее приготовления понадобятся:

1. Высушенные плоды (количество должно соответствовать половине объема емкости, в которой они будут настаиваться).
2. Бутылка качественной водки.

Процесс приготовления начинается с подготовки ягод. Их необходимо вымыть и просушить на чистом полотенце. Затем сушеные плоды измельчают в блендере или мясорубки. Они выкладываются в стеклянную емкость с широким горлом и заливаются водкой до половины объема емкости. Затем нужно перемешать мякоть и спирт. Водка доливается до объема ¾ тары.

В процессе настаивания ягоды должны находиться в темном месте

Важно! Настойку нужно ежедневно встряхивать или перемешивать в течение первой недели

Не стоит упускать тот факт, что емкость с настойкой нужно подписать (содержимое и дату приготовления). Ягоды Годжи будут находиться в таком состоянии 6 недель. Затем жидкость нужно процедить через марлю и перелить в стерильную тару. Готовое лекарственное средство должно храниться в темном месте. Можно просто выбрать стеклянные емкости синего или коричневого цвета.

Принимается настойка по нескольким каплям

Важно не начинать с большого количества спиртового лекарства. Лучше всего в первые дни ограничиться несколькими каплями, постепенно увеличивая дозу до чайной и столовой ложек

Максимальная суточная доза 30-50 мл. в день. После недельного курса необходимо сделать перерыв.

Настойку можно употреблять как самостоятельно, так и совместно с водой. Так лекарство легче всасывается и ощущается более приятным.

Добавление ягод Годжи в готовые блюда

Высушенные плоды широко используют в современных блюдах. Интересен тот факт, что ягоды Годжи прекрасно сочетаются как со сладкими изделиями, так и с мясом, овощами и даже кашами. Некоторые рецепты рассказывают, что просто добавляют несколько измельченных ягод в утреннюю кашу (после ее приготовления).

Самый простой и быстрый способ – приготовить смузи с тибетским барбарисом. Для этого понадобятся:

1. Банан (спелый и крупный).
2. Замороженная или свежая клубника (200 граммов).
3. Столовая ложка высушенных волчьих ягод.

Готовится бодрящий напиток в течение 5 минут. Все компоненты помещаются в блендер (предварительно моются и очищаются) и взбиваются до однородной консистенции.

Необычным и свежим перекусом может стать нектариновый смузи с ягодами Годжи. Для приготовления нужны компоненты:

1. Нектарины 4 шт. (спелые и крупные).
2. Лайм среднего размера.
3. Апельсин в количестве 3 шт.
4. Столовая ложка ягод Годжи.
5. Спелый красный грейпфрут.

Все компоненты, как и в предыдущем случае, перемешиваются и взбиваются в миксере. В результате получается несколько порций витаминного коктейля.

Как правильно выбрать и хранить лечебный продукт

Ягоды Годжи продаются в сертифицированных магазинах и аптеках в герметичных упаковках. Они должны храниться в темном сухом месте, без доступа солнечного цвета. Допускается хранение в стеклянной или бумажной таре.

Выбирать необходимо ягоды яркого насыщенного цвета. На поверхности не должно быть черных точек, плесени и гнили. Продукт должен приятно пахнуть

Важно! Если есть хоть несколько процентов сомнений в качестве продукта, то лучше его не покупать или не использовать

Ягоды Годжи стали популярны в современном мире. Плоды обладают многочисленными целебными свойствами и качествами. Однако некоторые из них значительно преувеличены.

Как правильно выбрать качественные ягоды

Основным поставщиком ягод является Китай, европейские аналоги могут быть подделкой. Покупая плоды на развес, не спутайте их с барбарисом, он внешне очень похож на годжи, но меньших размеров и со своеобразным запахом.

Как выбрать качественные сушеные ягоды годжи:

• кожура не должна блестеть, иметь тёмных пятен и белого налёта;
• цвет красный или кораллово-красный, но не бордовый;
• на вкус они кисловато-сладкие, но не приторные. В противном случае их собрали зелеными и варили в сахарном сиропе.
• ягоды должны быть рассыпчатыми, а не слипаться;
• наличие белого налёта и запаха серы говорит, о том, что плоды обработаны химикатами.
• если ягоду подержать зажатой в руке, то она не должна оставлять на коже никаких следов.
• семян внутри несколько и они небольшого размера.

Если вы решили сделать заказ, то начинайте с пробной покупки. Предварительно почитайте отзывы тех, кто уже приобретал продукцию. Поищите на форумах отзывы людей о распространителях и о качестве предлагаемой продукции.