Выращивание картофеля из семян в домашних условиях

Как вырастить картофель из семян: пошаговая инструкция

Дома можно выращивать картофель из семян, но для этого нужно соблюдать ряд условий:

• первое — важна подготовка семян к высадке,
• второе — создание комфортных условий для прорастания,
• третий — постоянный контроль развития рассады.

Перед начинающим огородником встает проблема — где взять семена картошки, как сажать их и на что обратить внимание при уходе. При соблюдении всех правил удастся получить большое количество всходов

О том, как получить семечки написано выше, а о правилах выращивания и ухода можно прочитать ниже.

Подготовительный этап

Перед посадкой семена увлажняют и нагревают до 40°С — это позволяет увеличить вероятность прорастания. Есть еще вариант шоковой терапии. Для нее посевной материал ставят в холодильник на сутки, после чего емкость вытаскивают и хранят при комнатной температуре.

Половинка картофельной ягоды — видны семена

Предварительно нужно замачивать посевной материал. Его делают влажным и выкладывают на плотную ткань, после чего закрывают целлофаном. Первые ростки появятся на пятый день.

Торфяные таблетки

Для высадки пророщенного материала лучше выбирать таблетки самого большого диаметра. Посев семян осуществляют с лицевой стороны, где выемка. Центр нужно слегка увлажнить, но ни в коем случае не поливать обильно струей. Постепенно росток начнет увеличиваться в высоту.

Далее таблетки с картофельными ростками ставят в пластиковые контейнеры или коробки, после чего помещают в плотный пакет. В таком грунте и при высокой влажности картошка начнет быстро прорастать.

Раз в день таблетки проветривают и охлаждают. Дополнительно их слегка опрыскивают водой. Этот способ получения картофеля из семян делает выращивание легким делом.

Таблетки стоят дешево, они хорошо сохраняют влажность и их можно найти в любом специализированном магазине. Торфяной грунт очень полезен для овощных культур.

Простой вариант

Допускается посадка семян в неглубокие горшочки. Для этого потребуется универсальная земля для рассады — ее можно купить в любом магазине для садоводов.

В горшок насыпают землю, прочерчивают в ней небольшие бороздки. В них закладывают семена с расстоянием 3-4 см. Сверху их присыпают грунтом.

Необходимо учитывать, что при таком способе выращивания нужна пикировка. Один картофельный куст — одна емкость. Иначе не удастся добиться формирования хороших клубней.

Посев семян картофеля в землю

Рассада

После появления первых ростков огороднику не стоит расслабляться. За всходами нужно хорошо ухаживать. После рассаживания по отдельным горшкам растения часто поливают, делают им 10-часовой световой день.

Выполнение пошаговых рекомендаций позволяет получить большое количество всходов. В начале мая горшки можно выносить на свежий воздух. Начинают с 15 минут и постепенно увеличивают время до часа.

Такое закаливание позволит их подготовить к сезону и высадке в открытый грунт. Рассада чувствительна к перепадам температуры и лучше дождаться конца мая, прежде чем пытаться ее пересаживать в сад.

Пересадка

Грунт тщательно перекапывают и рыхлят. Такая обработка почвы позволяет наполнить ее кислородом. Это обеспечит хорошее развитие корневой системы в дальнейшем.

Схема высадки стандартная — через 25-30 см копают ямки, глубина их около 8 см. Сажать картофельную рассаду нужно начинать только тогда, когда почва основательно согреется. Корни аккуратно присыпают землей, оставляя на поверхности только зеленую часть. Каждая посадка аккуратно поливается водой.

Если климатические условия не позволяют гарантировать стабильно хорошую погоду, есть вероятность возвратным заморозков, то лучше накрыть сеянцы специальным материалом, который защитит всходы от низких ночных температур.

Дальнейший уход за посадками стандартный. В России картошка начинает созревать, когда сохнет ботва. После этого клубни выкапывают и хранят до следующего сезона.

Как получить собственные семена картофеля?

Наверное, многие замечали к концу сезона небольшие зеленые «помидорки», выросшие на кустах картофеля. Это его плоды, которые с ботани­ческой точки зрения явля­ются ягодами. Способ­ность к завязыванию плодов у разных сортов картофеля неодинакова: у одних цветение слабое, проходит быстро и ягод совсем нет; у других же могут висеть целыми гроздьями. В каж­дой такой ягодке содержится от 150 до 200 семян.

Когда картофель созреет (ботва начнет желтеть и подсы­хать), плоды собирают и раскладыва­ют на дозревание, как и обычные по­мидоры. Полностью созревшие ягоды становятся мягкими. Их измельчают, оставляют на 2-3 дня, а потом отмы­вают на сите и просушивают. Хранят семена в сухом месте. Вот и еще одно преимущество: эти семена могут хра­ниться несколько лет, а семенной картофель — только несколько месяцев.

Выращивание рассады картофеля

В принципе выращивание карто­фельной рассады ничем не отличает­ся от выращивания рассады томатов или перцев, только семена картофеля очень мелкие и рассада выращивает­ся без пикировки.

Перед посевом семена замачива­ют в воде или в растворе микроэле­ментов. Для ускорения прорастания применяют также предпосевное про­гревание семян во влажной среде при температуре 40-42°С в течение 10-20 минут или при температуре 35-37°С в течение 5-6 часов.

Сеют в рассадочные ящики, рас­кладывая семена во влажную почву. Рядки располагают через 10 см друг от друга, а в рядках семена размеща­ют через 5 см. Сверху присыпают пе­ском слоем 8-10 мм.

В возрасте 30 — 40 дней рассада го­това к высадке в грунт. Она должна иметь 5-6 настоящих листьев, рост ее — 12 — 15 см. Высадку рассады про­водят после возвратных весенних за­морозков. За 7 — 10 дней до высадки ее подкармливают азотом (20 — 30 г мочевины на 10 л воды).

Высадка рассады картофеля и уход

Для посадки выделяют участок с рыхлой, плодородной почвой. Схема посадки 70 х 35 см. Растения сажают в лунки глубиной 10 — 12 см, с поли­вом, заглубляя в почву с таким расче­том, чтобы на поверхности оставался стебель с тремя верхними ли­сточками. При сухой погоде через два дня требуется полив. Прово­дят регулярные прополки, рыхления, окучивание растений. Практика по­казывает, что при надлежащем уходе уже в первый год урожайность с куста может быть 0,5 кг и более, с массой клубней от 10 до 100 г.

Посев семян картофеля в открытый грунт. Как сеять семена картофеля.

Безроссадным способом сеют се­мена картофеля в первой декаде мая, в тща­тельно подготовленную почву. На­мечают рядки на расстоянии 60-70 см, запивают их водой. На увлажнен­ную поверхность высевают семена картофеля на глубину 0,5-1 см. Когда у растений появляются и начинают смыкаться между собой 2 настоящих листоч­ка, сеянцы прореживают и рассажи­вают на расстоянии 15-20 см друг от друга. Поскольку посевы карто­феля из семян вначале сильно стра­дают от сорняков и не переносят пересушивания почвы, нужно быть очень внимательными: своевремен­но проводить прополку и полив. Урожай клубней убирают в конце сентя­бря — начале октября.

И средние, и все мелкие клубни-горошины (10-30 г), называемые сев­ком, оставляют как посадочный мате­риал для следующего года. Несмотря на небольшие размеры севка, из него вырастают высокопродуктивные рас­тения и при соблюдении агротехники от них получают 250 — 350 кг картофе­ля с сотки. При этом севка требуется на посадку по весу в 2 — 3 раза меньше, чем обычных клубней.

Таким образом, клубни, получен­ные от растений, выращенных из бо­танических семян, это оздоровленный семенной материал, свободный от бо­лезней, с нерастраченным потенциа­лом хозяйственно-полезных призна­ков. В дальнейшем необходимо еже­годно сохранять семенной фонд и ве­сти отбор лучших растений (клонов) на семена.

Занимаясь размножением карто­феля из семян, огородник становит­ся опытником, испытывающим но­вые растения и отбирающим наибо­лее продуктивные из них, устойчивые к болезням и вредителям. Только этот прием в первый год требует больших затрат труда.

Как часто меняют семена картофеля?

Полученный из семян посадочный материал на второй год у агрономов называется суперэлитным первой репродукции. Из него на следующий год, разведённый сортовой картофель станет суперэлитным. Следующая репродукция даёт продовольственный картофель и элитный семенной материал. Через три года урожайность начинает падать и нужно снова искать свежий картофель для разведения. Проще каждый год выращивать по нескольку кустиков из семян, и постепенно готовить свежий посадочный материал.

Как вырастить картофель из семян — видео

По всему миру картофель принято выращивать из клубней, но посадка репродуктивных клубней из года в год приводит к постепенному накоплению в картофеле генетических изменений, которые человеческому организму, мягко говоря, неполезны. Кроме того, с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней все меньше. Для того чтобы восстановить урожайность и качество посадочного картофеля, необходимо один раз в 6-7 лет обновлять сорта, то есть выращивать клубни из хороших семян. Дело это трудоемкое, но если вы возьметесь за него ответственно, то в дальнейшем возделывание картофеля будет приносить вам не только качественный продукт питания, но и удовольствие.

Плюсы.

В чем же преимущества выращивания картофеля из семян?
Ну, хотя бы в том, что семена картофеля дешевле элитного посадочного материала, поскольку получение меристемные клубней, которые дают суперэлитный и элитный картофель, процесс затратный. К тому же на глаз отличить меристемные клубни от обычных непросто, и вы вместо элиты можете приобрести третью, пятую или десятую репродукцию.

Семена картофеля не нуждаются в специальном хранилище, как клубни, а всхожесть они сохраняют от шести до десяти лет, к тому же выращенный из семян картофель устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, бактериальным и вирусным заболеваниям и дает куда более высокие урожаи, чем картофель, выращенный из клубней.

Минусы.

Есть, конечно, у семенного способа размножения картофеля и недостатки:

• – главная сложность в выращивании картофельных сеянцев в том, что у них слабая корневая система, поэтому субстрат для рассады должен быть очень рыхлым;
• – сеянцы картофеля нуждаются в равномерном и ярком солнечном освещении гораздо больше, чем рассада томатов или баклажанов ;
• – рассада может пострадать от различного рода болезней, самой опасной из которых является черная ножка;
• – может стать проблемой повышенная хрупкость сеянцев картофеля, поэтому нужно быть очень осторожным при пикировке и пересадке рассады;
• – у семенного картофеля двухлетний период выращивания. В первый год вы получите севок – клубеньки массой по 20-40 г, из которых клубни для столового использования вырастут только на следующий год.

Выращивание картофеля из семян может привести вас в замешательство, поскольку и кусты, и клубни, выросшие из одного пакета семян, не всегда получаются однотипными, и вам предстоит выбор, какие именно клубни отобрать для дальнейшего размножения.

Пересадка рассады картофеля

Когда ростки рассады достигаю длины 6-7мм, их пересаживают в специальные рассадные ящики, глубина которых составляет около десяти сантиметров. Данные ящики заполняются плодородной смесью из торфа и , которую можно делать своими руками. Перед пересадкой рассады, грунт в ящиках нужно немного увлажнить.

Пересадка осуществляется по схеме 5см между семенами в ряду и 10 см междурядья. Пересаженные ростки нужно присыпать грунтом, или же прокаленным песком. Поверхность почвы в ящике необходимо периодически увлажнять, не допуская сильного переувлажнения. Ящики с рассадой следует закрыть полиэтиленовой пленкой. Для предотвращения вытягивания рассады в одну сторону, ящики надо постоянно поворачивать.

Чтобы саженцы хорошо укоренились, их можно подкармливать раствором мочевины. Ежемесячно почва с саженцами должна удобряться комплексными удобрениями. Со временем, после того как ростки окрепнут, пленку из ящика можно снимать. Перед пересадкой рассады картофеля в грунт, ее нужно немного заколоть. Для этого, можно выносить на балкон.

Способ 5: вырастить картофель из верхушек клубней

Этот способ также считается относительно несложным. Для него также потребуется отобрать самые крупные, красивые и здоровые картофельные клубни необходимых вам сортов. Делают это обычно во время сбора урожая. До весны их нужно хранить отдельно от всего остального собранного картофеля.

К весне на клубнях часто появляются ростки. Их следует срезать прямо с верхней частью картофелины (1/3 часть клубня). Далее срезанные части нужно разложить в ящик на слой древесных опилок, хорошенько опрыскать водой из пульверизатора и оставить на 3 недели. К этому времени они успеют образовать корешки и будут готовы к посадке на грядку.

Увлажнять опилки, в которых содержатся верхушки картофельных клубней, следует 1 раз в 3 дня. Более крупные части картофелин можно посадить стандартным способом в почву.

Размещать саженцы на грядке нужно на расстоянии около 30 см друг от друга. Глубина посадки – около 5 см.

Преимущества способа

• Ускоренный метод размножения картофеля (получения семенного посадочного материала).
• Освоить данный способ обновления картофеля может любой дачник.

Недостатки способа

Длительная подготовка к посадке.

Какой из этих способов используете вы? Расскажите нам о своем опыте обновления сортов картофеля.

Ошибки и проблемы выращивания

При выращивании картофеля семенным способом иногда возникают трудности. Вот самые часто встречаемые:

• растения чрезмерно вытягиваются, а стебли становятся тонкими. Так бывает при нехватке солнечного света, необходимо досвечивание;
• листья желтеют и вянут. Это означает, что всходам не хватает питательных веществ в почве, либо не соблюдаются температурные условия. Подкармливают растения азотными добавками, а в помещении поддерживают температуру в пределах 23-25 градусов;
• рассада плохо приживается на новом месте, кусты вянут. Вероятно, растения высадили очень рано в открытый грунт, либо они подмерзли за ночь. Спасти их можно, если укрыть агроволокном при похолодании;
• сеянцы очень медленно растут, листьев на стебле образуется мало. Так бывает при выращивании овощей в бедной по составу почве. В таком случае рассаду нужно подпитать органическими удобрениями, а перед этим полить водой.

Зачастую по состоянию растения можно сразу определить, в чем заключается проблема. При правильно принятых своевременных действиях со стороны огородника рассада быстро восстанавливается и растет здоровой.

Преимущества выращивания картофеля из семян

• цена одного семени в 25 раз меньше стоимости одного мини-клубня;

• семена картофеля занимают совсем мало места, и для хранения им не требуется ни под­вала, ни погреба;

• семена картофеля могут храниться очень долгое время — от 6 до 10 лет;

• урожайность растений, выращенных из семян, на 8- 23 % выше, чем у веге­тативно размноженных, поскольку эти растения полностью чисты от болезней.

Снижение урожая у картофеля начинается, как правило, с 4-5 и усиливается после 6-7 года вы­ращивания, то есть после 7-ой репродукции Заметно ухудшают­ся при этом сорто­вые качества и значительно рас­пространяются вирусные болез­ни . Поэтому не­обходимо снова обновлять свои семена и покупать элитную семенную репродукцию картофеля .

А клубни картофеля, выращен­ные из семян, соответству­ют самому высококачественному элитному материалу, посадив который вы сможете несколько лет (5-6) получать высокие урожаи картофеля. И все только потому, что ваш посадочный материал совершенно свободен от ви­русных, грибных и бактериальных заболеваний.

Учимся выращивать картофель

Кто-то понимает, что надо бы начинать приводить себя в форму перед летним сезоном, но время уже на исходе, а кто-то забывает, что у него есть огород, за которым нужно ухаживать.

Тем более что у разных овощных и плодовых культур свои особенности выращивания, полива и сбора.

Чтобы каждое лето и осень собирать качественный урожай, нужно заботиться о нем заранее, ухаживая за растениями.

Рассматривая эту тему, сегодня мы поговорим о картофеле и о том, как вырастить картофель из семян.

Все садоводы знают, что картофель размножается, как правило, вегетативным способом. Для этого используются клубни, представленные в вилле утолщенного стебля.

Так как в этих самых клубнях находится достаточное количество органического вещества, он больше приспособлен для образования новых растений, чем семена картофеля.

Однако посадка картофеля семенами производится не менее часто, этот способ многим садоводам кажется более удобным.

При этом вы должны четко сознавать, что выращивание картофеля семенами не приведет к получению большого урожая.

Из семян вы получите мелкие клубни, которые впоследствии надо будет хранить от картофеля, выращенного традиционным способом.

Помните также семена картофеля цена которых сегодня весьма приемлема, прорастают медленнее, чем клубни.

Для того чтобы ускорить процесс их прорастания многие садоводы даже применяют разные дополнительные меры, например, прогревание или обработку разными растворами.

Тогда, возможно, процесс выращивания картофеля семенами будет более результативным.

Производим выращивание картофеля семенами: правильная посадка семян картофеля их цена

Если вы решили производить посадку картофеля семенами, то делать это лучше начинать весной. Для этого отобранные вами семена нужно замочить в воде для того, чтобы они могли прорасти. Через две-три недели уже будут появляться первые ростки ваших семян. Затем можете начать постепенно высаживать проросшие семена. Только делайте это очень аккуратно, не повреждая ростки, потому что они порой не приживаются именно из-за небрежного к ним отношения.

Начав подготавливать семена к посадке весной, уже к середине лета они могут превратиться в пышные и крепкие кусты. Порой картофельные кусты, выращенные из семян, как это ни парадоксально, выглядят куда более крепкими и здоровыми, чем их клубневые коллеги. Ведь при посадке семян картофеля, в прочем, как и других культур, самое главное – это правильный подход и внимательное отношение. А о том, где купить семена картофеля, беспокоиться вообще не стоит. Сейчас цветочных и садовых магазинов очень много в любом городе. Главное – это определиться с сортом.

Как и где купить семена картофеля и можно ли получить семена картофеля почтой?

Высаженный весной картофель из семян смело можно будет собирать в сентябре месяце. Если вы все сделали правильно, то вполне вероятно, что отдельные клубни даже не будут умещаться у вас на ладошке, а мелких картофелин вообще не будет. Хотя, если такие и попадутся, оставляйте их на семена.

Если вы не знаете точно, как вырастить картофель из семян, почитайте соответствующую литературу или поищите информацию в интернете. Начинающему садоводу будет вполне полезно разок-другой перечитать советы о том, как высаживать семена картофеля цену которых также можно узнать в интернете.

В том случае, если вы до сих пор не решили, где купить семена картофеля, есть достойный альтернативный вариант – получение семян картофеля почтой. Для этого вам нужно зайти в соответствующий садоводческий интернет магазин, оформить заказ на нужный вам сорт и ждать, пока вам доставят семена картофеля почтой. Сегодня это быстро и удобно, а цена не слишком отличается от обычных магазинов.

В любом случае, знайте, что посадка семян картофеля, как и любой другой овощной или плодовой культуры, требует внимания, ответственности и аккуратности. Если вы мечтаете получить хороший урожай – приложите к этому некоторые усилия, и тогда природа непременно отблагодарит вас!

udec.ru

Уборка и хранение картофеля

В какое время убирать урожай

Как правило, к уборке урожая картофеля можно приступить после того, как ботва на кустиках станет желтой и засохнет. Как правило, уборку проводят спустя 70–100 суток после высадки клубней в открытый грунт. Чтобы точно быть уверенным в том, что картофель пора копать, следует извлечь из земли несколько кустиков, если корнеплоды будут созревшими, то можно приступать к уборке урожая. Помните, что уборку корнеплодов не следует откладывать на потом, так как если ботва полностью засохнет, а клубни после этого продолжительное время будут находиться в грунте, то их масса значительно уменьшиться, а также это негативно отразиться на их способности к хранению.

Опытные огородники советуют, по возможности за дней 15 до уборки урожая укоротить картофельную ботву до 10 сантиметров скосив ее. Затем следует собрать и уничтожить ее, так как в ней за сезон могут накопиться вредные насекомые, а также возбудители заболеваний. Уборку урожая следует проводить в солнечный сухой день. Для выкапывания кустов можно использовать мотоблок, вилы с тупыми стрелами либо лопату. Выкопанные корнеплоды рекомендуется на некоторое время оставить на поверхности участка, чтобы они смогли просохнуть. После этого их нужно собрать и ссыпать в мешки, которые убирают в затененное место (например, сухой сарай), там они пробудут 15 дней. В конце отведенного срока кожура на клубнях станет крепче и плотнее, а у зараженных корнеплодов успеют проявиться признаки заболевания. При этом следует учесть, что все это время картошка может находиться в мешках, но по возможности ее из них высыпают на пол (толщина слоя не должна быть более 0,5 м). Когда пройдет полмесяца, можно приступить к сортировке картофеля, при этом нужно убрать все поврежденные болезнью, а также травмированные клубни, а еще следует выбрать картофелины, относящиеся к тем сортам, которые не могут храниться продолжительное время. Затем картошку можно убрать в хранилище. Не забудьте отобрать посадочный материал для следующего сезона, его необходимо держать на хорошо освещенном месте до тех пор, пока у клубней не появиться зеленый оттенок. Затем семенной картофель так же закладывают в хранилище.

Для хранения таких корнеплодов рекомендуется использовать погреб либо подвал, главное, чтобы хранилище было прохладным, сухим, темным и имело хорошую вентиляцию. Также оно должно иметь защиту от дождей, а еще от морозов. Очень удобно применять решетчатые поддоны для хранения картофельных клубней. Из них рекомендуется сделать довольно вместительные закрома, в которые корнеплоды необходимо насыпать слоем не толще полуметра. Дно и стены у такого закрома будут решетчатыми, воздух сможет свободно поступать к картофелю. Для хранения также можно использовать маленькие ящики из дерева, предназначенные для яблок, которые следует устанавливать один на другой. Чтобы корнеплоды хранились лучше, их рекомендуется переложить рябиновой листвой. Лучшие условия хранения корнеплодов: влажность воздуха от 85 до 90 процентов, а температура ― от 2 до 3 градусов. Если в хранилище будет теплее, то ростки отрастут очень рано, а в клубнях начнет накапливаться опасный для человеческого организма соланин, если же там будет холоднее, то произойдет промерзание клубней, в результате чего они обретут очень сладкий вкус. За неимением подсобного помещения либо если в нем нет условий для хранения данного овоща, то картофель можно в тканевых мешках разместить на балконе, но предварительно их следует сложить в деревянные контейнеры, в которых имеются дырочки для вентиляции. Контейнер не следует ставить на пол либо размещать его неподалеку от стены. С каждого бока, а также снизу у контейнера должен оставаться зазор равный 15 сантиметрам, это нужно для хорошей вентиляции. С наступлением морозов контейнер с картошкой надо укрыть ненужным одеялом либо ковром, в этом случае клубни смогут выдержать понижение температуры до минус 15 градусов. Если же корнеплоды поместить в коридор, жилую комнату либо кладовку, то там они смогут пролежать не более 12 недель.

Все о выращивании картофеля. УБОРКА И ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ. Часть 6

Watch this video on YouTube

Какие сорта лучше подходят для выращивания из семян

Ягоды дают все кусты, но судя по опыту дачников и фермеров лучше всего для размножения подойдут такие сорта:

1. Ассоль: дает более 3 кг с куста, картофелины средних и крупных размеров, массой 80-100 г. За сезон можно сделать 2 копки – в середине июля и затем в августе.
2. Фермер – дает средние клубни массой до 100 г. С каждого куста можно собрать от 700 г до 1 кг. Консистенция плотная, не рассыпается, подходит для обжаривания.
3. Триумф – сорт раннего созревания с хорошей урожайностью (300-400 кг со 100 м2). Устойчив к ряду грибковых и вирусных заболеваний.
4. Императрица: картофелины крупных размеров, массой до 160 г, урожайность высокая (более 3 кг с 1 растения). Сорт поздний, но первую копку можно сделать в конце июля (последняя – в сентябре).
5. Велина – еще один урожайный сорт (250-350 кг со 100 м2), дает вкусные клубни средних размеров. Отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням вирусной и грибковой природы.
6. Илона – высокоурожайный сорт (300-400 кг с сотки). Хорошо растет в разных климатических условиях, устойчив к инфекционным заболеваниям. Мякоть белого цвета, разваристая.
7. Реванш дает по 2-3 кг с куста, но с годами показатель снижается. Клубни средние и крупные, массой 100-120 г. Часто выращивается фермерами.
8. Краса – высокоурожайный сорт (300-450 кг с сотки). Дает очень крупные клубни до 300 г каждый. Мякоть светло-желтая, по своим свойствам универсальная (можно использовать для варки, жарки и запекания).
9. Лада – еще один высокоурожайный сорт (до 400 кг с сотки). Картофелины в среднем 100-120 г, мякоть желтоватая или красноватая, с большим количеством крахмала.
10. Дева – в первый год дает до 400 кг с сотки, затем показатель уменьшается. Клубни крупные, до 150 г, удлиненной формы, с гладкой поверхностью. Содержат много крахмала, хорошо развариваются.

Уборка и хранение клубней

Основной признак того, что картофель созрел и готов к копке, является увядшая ботва. Как только ее надземная часть пожелтела и склонилась к земле, можно приступать к сбору урожая. Его проводят в сухую пасмурную погоду, а ботву за несколько дней срезают, чтобы она не мешалась. Выкапывают клубни, очищают от земли и откладывают в сторону. С одного куста собирают по 15-20 картофелин различного размера. Даже небольшая их величина считается нормой: на следующий год из мелких плодов уродится урожая в 2 раза больше.

Собранный картофель сортируют по размеру, а затем в течение 5-7 дней подсушивают в сухом теплом помещении: сарае, подвале. Можно сушить на улице, если погода стоит теплая и солнечная. Когда кожица становится прочной и грубой на ощупь, можно убирать подготовленные клубни на длительное хранение. Корнеплоды пересыпают в прочные чистые мешки, ящики и убирают храниться при температуре не выше +12 градусов. Поскольку семенная картошка отличается небольшим размером, для нее не требуется много места. На следующий год по весне достают картошку из укрытия, проращивают и высаживают в подготовленную почву.

На заметку! Показатель урожайности при должном уходе может достигать 350-400 кг со 100 квадратных метров.

Высадка рассады в открытый грунт

Рассаду семенного картофеля высаживают в открытый грунт в начале июня — когда минует угроза заморозков так, чтобы на поверхности почвы остались 3-4 верхних листа. Высаженную рассаду обильно поливают теплой водой.

Рассаду заглубляют оставляя наверху несколько листьев. Фото: Fresh From My Quintal

Рассада картофеля сразу же становится местом паломничества колорадских жуков и других ценителей нежной зелени пасленовых культур, поэтому надо сделать укрытие от вредителей и палящих лучей летнего солнца до тех пор, пока рассада не станет взрослыми растениями. Укрывать можно нетканым материалом, например, лутрасилом.

Схема посадки картофельной рассады: 70×10 см или 70×20 см. Помните, максимальное количество семенных клубней вырастает при загущенной схеме посадки, при разреженной посадке клубни будут крупнее, но их будет меньше.

Уход за рассадой картофеля обычный: полив, прополка, рыхление почвы и окучивание. Высота гребня к моменту уборки должна составлять не менее 20 см.