Помидоры: выращивание из семян на огороде

Уход за томатами в открытом грунте

Кусты томатов необходимо регулярно пропалывать, окучивать и рыхлить почву. Заранее возле каждого растения устанавливают колышек. Для самых высоких сортов высота опоры должна быть не менее 80 см. Использовать рекомендуется синтетическую нить, которая не вызывает гниения растений.

Полив помидоров в открытом грунте

Томаты не любят избытка влаги, застой воды может стать причиной развития грибковых болезней. До момента появления завязи рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания.

Полив томатов в открытом грунте при появлении завязей проводят раз в 7-8 дней, достаточно 1 литра на растение. В период роста и созревания плодов частоту полива увеличивают до 5-6 дней, количество воды повышают до 2 л на куст. Лить воду необходимо под корень, избегая попадания на листья, поскольку это может вызывать вершинную гниль. Рекомендуется использовать капельный полив.

Совет

Рекомендуется во время полива добавлять в воду (при капельном автоматизированном поливе можно присыпать грядки) пару щепоток древесной золы на 1 ведро, такая подкормка помидоров в открытом грунте укрепит иммунитет растений и ускорит их рост.

Брать воду следует из колодца или скважины, а водопроводную – отстаивать. Лучше всего проводить полив во второй половине дня. Вода должна быть прогретой, поскольку холодная только навредит растениям.

Подкормка томатов в открытом грунте

Процедура проводится каждые 2 недели. Для удобрения используют 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калия на 10 л жидкости. На один куст используют 1 л раствора

Важно при удобрении, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий

Подкормка для помидоров в открытом грунте по народным рецептам, поможет отказаться от применения химии и пестицидов. Наиболее популярны среди огородников:

• Настой крапивы на воде насытит почву такими микроэлементами как калий, кальций и марганце.
• Раствор из древесной золы поможет защитить томаты от таких вредителей как слизни и улитки, и при этом насытит грунт калием и фосфором.
• Настой крапивы на дрожжах или другого зеленого удобрения во много раз увеличит выделение метана и азота, которые полезны для растений.

Как подвязать томаты, уход и пасынкование

Уход за томатами в открытом грунте заключается не только в поливе и подкормке. Сразу после снятия пленочного укрытия с грядки, необходимо возле каждого куста томатов поставить колышек.

Его размещают с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля и загоняют в землю на 30-40 см. Надземная часть опоры обычно составляет 1 м. Куст начинают привязывать в период его активного роста. Плотно привязывать стебель к опоре ненужно, шпагат должен просто поддерживать растение в вертикальном положении. По мере роста подвязку поднимают выше.

Для того чтобы плодов было больше и они созревали быстрее, необходимо формировать кусты. Чаще всего на растении оставляют один основной стебель, а лишние побеги удаляют. Процедуру пасынкования необходимо проводить регулярно.

Молодые ростки, исходящие из основания уже растущих кистей, подлежат удалению, как и все листья, находящиеся ниже первых веточек. Их просто отщипывают двумя пальцами.

Выращивание помидор в теплице

Наибольшей популярностью сегодня пользуется агротехника выращивания помидоров в теплице, что позволяет гарантированно получить отличный урожай, поэтому садовод может не волноваться по поводу поздних заморозков, которые могут запросто погубить высаженные под открытым небом саженцы. Грунт для посадки томатов в теплицах и парниках готовят ещё с осени, землю в обязательном порядке дезинфицируют, дополнительно вносят в почву торф и перегной.

Рассада высаживается предварительно в домашних условиях, а в теплицы переводят 50-60 дневные сеянцы. Расстояние между каждым растением и рядами выбирают в зависимости от конкретного сорта. Оптимальное междурядное расстояние составляет 60-80 сантиметров, а растением 25-30 сантиметров. Низкорослые штамбовые гибриды можно с легкостью выращивать без опоры, а вот высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, для чего их подвязывают к шпалерам или вбитым в землю колышкам.

Уход за посадками в теплицах

Уход за помидорами в теплице не представляет сложности и заключается в формировании кустов, регулярных поливах, поддержании оптимального режима влажности и температуры. При повреждении посадок болезнями или насекомыми-вредителями, используются соответствующие инсектициды, выбирают такие агрохимикаты, в зависимости от конкретной проблемы и стадии вегетации растений.

Томаты любят свежий чистый воздух, поэтому теплицы в обязательном порядке нужно проветривать, в особенности в период массового цветения. Такие регулярные проветривания являются отличной профилактикой против появления корневой гнили. После каждого полива следует рыхлить землю, что улучшает снабжение корневой системы кислородом и исключает образование поверхностной корки.

Тепличные томаты рекомендуется формировать в один стебель, срезая или выламывая все пасынки и боковые побеги. Пасынкование может выполняться несколько раз за сезон, что позволяет предупредить наращивание кустом лишней зелёной массы, которая отрицательно сказывается на его показателях плодоношения. Все пожелтевшие и старые листья необходимо удалять, что улучшает воздухообмен в нижней части куста.

Вырастить отличный урожай можно исключительно при условии своевременной подкормки тепличных томатов. Раз в две недели рекомендуется вносить минеральные удобрения. Для приготовления питательного состава следует в 10 литрах воды развести 40 грамм хлористого калия, 60 грамм суперфосфата и 15 грамм аммиачной селитры. Такой подкормки достаточно для 10-15 квадратных метров грядок. В период активного плодоношения следует увеличить долю вносимых удобрений, что позволяет на 15-20% улучшить показатели урожайности.

Про выращивание рассады томатов

Пикировка

     Производить пикировку томатов рекомендуется при наличии двух настоящих листков, до этого момента производить подкормку молодой рассады не нужно. Если посадка овощей производилась в специальные торфяные емкости, то это обозначает, что пикировка в этом случае не требуется. Выращивание в обычных емкостях требует рассадки по одному в отдельные горшочки.

Правила ухода за рассадой

     Уход за молодой рассадой является неотъемлемой частью агротехники выращивания томатов, и от его в значительной степени будет зависеть качество молодых посадок. Обычно высадка помидоров в открытый грунт производится через пару месяцев после посадки семян. Уход за всходами включает в себя следующие процедуры:

Полив молодой рассады помидор должен быть умеренным и проводиться не реже 1 раза в 7 дней;
За весь период своего роста до высаживания в открытый грунт молодая рассада томатов должна пройти три подкормки

Первый раз удобрения вносятся в грунт примерно через полмесяца после проведения пикировки овощей, вторая подкормка в виде жидких органических удобрений выполняется через 10-12 суток после первой, а третий раз почву с молодыми посадками удобряют суперфосфатом за 10-12 дней до размещения рассады на грядках.

Закаливание рассады является важной процедурой в выращивании помидор. Примерно с середины весны емкости с молодой рассадой рекомендуется располагать на свежем воздухе, где температура не опускается ниже 10 градусов

Для более успешного закаливания рассады овощей рекомендуется в первые три дня использовать небольшое затенение, а в последующем от него можно отказаться. Важным моментом в технологии выращивания является наличие хорошо увлажненного кома земли во время проведения закаливающих процедур.

Поддержание правильной температуры окружающего воздуха, а также создание достаточного освещения позволит избежать вытягивания рассады. Наиболее подходящей температурой для молодых всходов считается 16-18 градусов.

Пересадка рассады в открытый грунт

     Если томаты выращиваются рассадным способом, их пересадка в открытый грунт производится в мае при наличии у молодой рассады 9-10 крепких листков. Для этих целей желательно выделить участок с достаточным количеством солнечного света, а также имеющий укрытия от сильного ветра. Посадка на земле с большим застоем воды и холодными ветрами вряд ли позволит собрать богатый урожай помидоров. Основное правило для томатов — эти культуры не высаживают на том месте, где раньше произрастал картофель. Хорошим местом станет участок, на котором раньше выращивались корнеплоды и бобовые.

Безрассадный метод

     В некоторых областях с высокой температурой воздуха дачники прибегают к безрассадному способу выращивания овощей, то есть посадка семян делается сразу в открытый грунт. В этом случае подготовка почвы начинается еще осенью, когда производится перепахивание земли. Посев семян в почву производится в середине апреля либо начале мая, а дождаться первых молодых всходов томатов получится только после установления температуры воздуха 14-15 градусов.

Полив томатов

После высадки саженцев в грунт не рекомендуется поливать их первые 8-10 дней. Можно сделать исключение лишь в том случае, когда погода слишком жаркая и солнечная. Поливать саженцы лучше всего вечером отстоянной водой, которая нагревается на солнечных лучах.

Полив томатов

Если же погодные условия оставляют желать лучшего, поливать саженцы после пересадки запрещено. Полив негативно скажется на растениях, они могут заразиться фитофторой и про урожай можно забыть. Это правило касается не только молодняка, но и взрослых растений в период вегетации и плодоношения.

Как часто поливать томаты

Взрослые растения в период вегетации поливать следует периодически, ориентируясь на погоду и внешний вид кустов

При внесении влаги под томаты следует обращать внимание на то, чтобы вода попадала только на прикорневой участок. Листья и побеги поливать запрещено

Как правильно поливать помидоры

При цветении и плодоношении томаты нуждаются в усиленном поливе, так как недостаток влаги может спровоцировать сброс соцветий, растрескивание или уменьшение по размеру плодов.

Выращивание томатов в открытом грунте

Высадка томатов не должна производится вблизи от картофеля.

Безрассадный способ заключается в посадке семян в открытый грунт на постоянное место выращивания томатов. Безрассадный способ практикуют лишь в южных районах и проводят его за две недели до окончания последних заморозков. Обычно применяют рядовой способ посева с междурядьями 65-70 см. Семена высеваются на глубину 2-5 см. Густота стояний растений в ряду формируется путем прореживания проросших сеянцев, удаляя из ряда менее жизнестойкие побеги. Первое проводят при образовании у всходов двух настоящих листьев, оставляя между растениями в ряду 20-25 см. Второе – в фазе наличия у растений 5-6 листьев, оставляют между растениями 40-50 см, ориентируясь на размеры куста. В климатических условиях юга возможно летнее и даже летне-осеннее повторное выращивание, применяемое после уборки ранних овощных культур и зелени.

Как правильно выращивать помидоры? Посадки томатов размещают вдали от посадок картофеля, после овощных культур, не принадлежащих к семейству пасленовых. На участках, где выращивались такие предшественники, посадка и выращивание томатов допускается не ранее чем через 3-5 года. Нарушение этого правила неизбежно ведет к заболеванию растений общими болезнями, такими как фитофтороз.

Осенний уход за участком под посадки включает в себя перекопку на 30-35 см глубиной и внесение органических или минеральных удобрений. На плодородных почвах применяют только внесение минеральных удобрений: 10 г азотных, 10-15 г фосфорных и 5-12 г калийных удобрений на м квадратный. Полную дозу фосфорно-калийных удобрений вносят при перекопке осенью, а полную дозу азотных – перед посадкой весной. На малоплодородных почвах осенью вносят органику из расчета 6-7 кг/кв.м.

Применяя безрассадный способ посадки, нельзя забывать, что наиважнейшее значение приобретает борьба с сорняками. Сразу после появления всходов растения томатов растут совсем не быстро и могут быть заглушены быстрорастущими сорняками.

При выращивании томатов рассадой применяется рядовой, с междурядьями 70 см, способ ее высадки в открытый грунт или ленточный способ. При ленточном способе междурядья чередуют через 50 и 90 см. Такие способы обеспечивают высадку от 3-4 до 6 растений на кв.м. Гигантским сортам площадь питания растений, соответственно, увеличивают в 3-5 раза.

Схема пасынкования томатов.

Перед посадкой в лунки под рассаду подливают воду, не менее литра. В лунку неплохо подсыпать горсть древесной золы. Растения сажаются вертикально, несколько глубже, чем они росли в рассаднике. У горшечной рассады горшочки присыпаются слоем земли 2-3 см, во избежание их пересыхания. Вытянувшуюся или переросшую рассаду, сажают наклонно, оставляя не засыпанными лишь плодовые кисти с 2-3 листами под ними. Листья с засыпаемых частей стеблей в обязательном порядке удаляются. На присыпанных частях стебля растений в дальнейшем образуются дополнительные корни. По мере роста растений их подвязывают к кольям.

Последующий уход за растениями включает в себя много поливов, рыхления почвы, подкормки питательными смесями, прищипку точек роста, пасынкование, борьбу с вредителями и болезнями. Поливают растения при высадке рассады и в течение всего периода вегетации с учетом погодных условий. Время полива – раннее утро или вечер. Рыхление почвы проводят не менее 4-5 раз за сезон, при этом растения подкучивают (для образования дополнительных корней).

Первый раз подкормку проводят спустя две недели после высадки рассады, при безрассадной культуре в фазе 5-6 настоящих листьев. На 1 кв.м при этом вносят 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата. Вторую подкормку проводят с началом образования плодов, применяя 5-10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия. Очень эффективна внекорневая подкормка томатов 0,5% раствором суперфосфата.

Один раз в неделю проводят пасынкование, удаляя боковые побеги, когда они достигнут 4 см длины. Не пасынкуют лишь некоторые скороспелые сорта, имеющие ограниченный рост. Для получения более крупных плодов в кистях, имеющих много соцветий, применяется технология, когда выщипывают часть цветков. В начале августа применяют прищипку точек роста, поскольку плоды уже не успевают вырасти и созреть. Прищипка точек роста препятствует образованию новых цветочных кистей, и все питательные вещества идут на созревание уже имеющихся плодов.

Уборка урожая и способы дозревания плодов

Схема строения цветка томатов.

Собирают помидоры через каждые 4-5 дней, а при пике плодоношения и чаще. Для текущего потребления собирают полностью зрелые плоды, но для повышения урожайности применяют способ, при котором убирают много бурых либо молочной зрелости плодов. К собранным таким образом плодам применяется технология послеуборочного дозревания. Способ дозревания применяется и к плодам последнего сбора, когда собирают все плоды, независимо от степени их зрелости (так как вырастить их уже не удастся).

При дозревании или закладке плодов на хранение следует знать, что зрелые плоды выделяют этилен – газ, ускоряющий созревание соседних плодов. Этот фактор необходимо учитывать при дозревании плодов или при закладке их на хранение. Кроме того, плоды разной степени зрелости хранятся при разной температуре. Зрелые – при 1-2 градуса, бурые – 5-6 градусов, молочные и зеленые – 10-12 градусов.

Как добиться хорошего урожая помидоров

Многие опытные овощеводы знают немало секретов хорошего урожая. С некоторыми из них они с удовольствием делятся. Так, чтобы получить максимально много сочных спелых плодов потребуется следующее:

1. соблюдайте правила севооборота. После семейства паслёновых сажать помидоры нельзя. Картофель держите подальше от грядок с томатами. Обычно выдерживают срок не менее трёх лет, иначе риск заражения всей грядки фитофторозом очень велик;
2. удаляйте сорняки. Грядка с томатами должна быть абсолютно чистой от остальных растений. Рассада в открытом грунте растёт медленно, а тень от высоких сорняков делает плоды мелкими и долго зреющими;
3. перекапывать грунт следует на глубину не менее тридцати сантиметров с обязательным закапыванием органических удобрений. Минеральные удобрения вносят в виде полива. Используют фосфатные, калийные и азотистые удобрения;
4. при посадке применяйте рядовой метод с расстоянием между рядами в шестьдесят сантиметров. Таким образом, можно на одном квадратном метре высадить до шести высокорослых кустов, а значит и увеличить площадь высадки;
5. слабые саженцы садят под наклоном, часть листьев внизу удаляют, а стебель закапывают горкой. Таким образом, от стебля будут образовываться дополнительные корешки. Сам куст желательно со временем подвязать;
6. в ямку перед тем как посадить рассаду наливают воду и присевают золой. Если будете садить рассаду вместе с горшком, то закопайте его поглубже и обильно полейте;
7. поливайте кусты утром или вечером после того, как сядет солнце;
8. первую подкормку проводят только через две недели после посадки рассады, а вторую — при образовании уже маленьких помидорчиков. Если томаты были посажены семенами, а не рассадой, то после появления пяти листков на стебле, под корень вносят аммиачную селитру с суперфосфатом;
9. если в вашей климатической зоне в конце лета прохладно, то сезон сбора плодов томата заканчивается рано. В августе удаляйте ветви с маленькими плодами, так как они не успеют дозреть, а силы для их созревания потребуется много. Таким образом, вы сохраните и увеличите размеры уже имеющихся помидоров;
10. так называемые присоски, которые образуются между ветвями куста потребляют очень много питательных веществ, а вот толка от них мало. Плоды, которые вырастают на присосках мелкие и часто не дозревают до конца. Их следует удалять сразу и без сожаления;
11. то же самое относится и к соцветиям. Прореживая цветки можно добиться увеличения плодов и их полного созревания.

https://youtube.com/watch?v=FNXGAuLkmIo

Какие проблемы наиболее распространены среди томатов

Помидоры любят тепло, но засушливая жаркая погода может им повредить. Селекционеры вывели устойчивые к засухе сорта. К ним относятся Хитмастер и Солар Файер.

При устойчивой жаркой погоде кусты помидоров прикрывают навесами из материи

Важно учитывать, что при жаркой и засушливой погоде, плоды останавливают свой рост и спеют мелкими размерами. Некоторые сорта даже не успевают созреть и замирают полностью. Для влажного и прохладного климата существуют такие сорта, как Фантазия, Фрелайн и Легенда

Для влажного и прохладного климата существуют такие сорта, как Фантазия, Фрелайн и Легенда

Для остальных сортов очень важно поддерживать влажность в теплице не более восьмидесяти процентов

Часто грядкам с помидорами досаждают птицы. Защититься от них можно с помощью самодельных клеток больших размеров. Их надевают на несколько кустов, а сверху привязывают красные ленты. Птицы путают плоды с лентами и клюют их.

От слизней, которые вредят томатам, вас могут избавить домашние утки и куры. В том случае если вы живёте в сельской местности, разведение домашних птиц будет как нельзя кстати.

Часто овощеводы сталкиваются с таким явлением, как вершинная гниль. Это заболевание может уничтожить большую часть урожая. Если вы заметили, что основание плодов томата стало чёрным, то немедленно удаляйте этот куст. К сожалению, вершинная гниль не поддаётся лечению.

После того как заболевшее растение будет удалено, проведите профилактику соседних кустов. Для этого готовится следующая смесь: в четырёх литрах воды растворяют одну столовую ложку лимонной кислоты и пять столовых ложек костной муки. Раствор следует прокипятить в течение получаса. Остывшим раствором опрыскивают листья и остальные части растения. Повторите обработку ещё дважды через пять дней.

3 Как вырастить помидоры в открытом грунте – высадка рассады

Копается лунка глубиной 10-15 см, поливается водой и удобряется минералами, смешанными с перегноем (1:3). Растение вынимают из ящика, обрезают листики, оставляя 3 шт. на верхушке для стимуляции роста. Извлечь рассаду из ящика поможет увлажнение. Корень сажают в ямку вместе с земляным комом, присыпают компостом, сухим грунтом и плотно притаптывают. Земля мульчируется слоем соломы 10 см. Время осваивания помидоров около 10 дней без полива. В случае перепадов температуры используют пленку с отверстиями по 5 см, которой накрывают куст. По истечении 10 подготовительных дней рассада поливается или высаживается новая на место погибшей.